关于清明美食-清明果的餐饮精选

食材明细主料米粉（适量）糯米粉（适量）清明草（适量）辅料水（适量）盐（少许）咸甜（口味）蒸（工艺）三刻钟（耗时）普通（难度）清明果的做法步骤1、把米粉，糯米粉，清明草加水和少许盐使劲揉匀。2、揉匀的米团。3、准备好的三鲜馅（冬笋丁香菇丁香干丁和...

“#春分#今日春分，邂逅野菜，因缘际会，收获一把清明草。(清明草，别名鼠曲草、鼠麴草，属菊科鼠麴草属一年生草木，是一种清明节可以采摘来做粑粑吃的野生小草，性平和，有化痰、止咳、降压、去风功效。该草遍布中国各地。全株有白...

““美食煮张”下厨房、今日头条同号，欢迎大家关注，每天教大家制作一个菜肴。鼠曲草，温州当地叫它棉菜，所以温州地区的清明饼也叫棉菜饼，很多地方清明饼是用艾叶制作的，今天我用鼠曲草来做一款清明饼。”食材明细主料糯米粉...

食材明细主料大米粉（500克）糯米粉（1000克）水（100克）辅料新鲜野艾草（50克）春笋（250克）豆腐干（250克）瘦肉（250克）芹菜（50克）配料油（适量）盐（适量）干辣椒粉（适量）鸡精（适量）微辣（口味）蒸（工艺）数小时（耗时）普通（难度）清明果的做法步骤1、将艾草用水煮熟，浸...

“春天来临，田埂上的清明菜悄悄的露出了头，开了花。我们便顺手摘了点回家，对于我这种比较热爱米粑的人来说，清明粑是不会错过的。米粑的吃法也很多，煮、煎和烤，所以吃起来不会腻。过程其实很简单，就是花的时间稍长而已。”食...

“清明节又要到了，那天和男友出去踏青采回一些艾草，于是就想赶在节前做些艾草清明团应个节。做了三种口味的，春笋雪菜豆腐干肉末的、榨菜肉丝的。芝麻馅的。第一次做面食，还算成功。这次至少让十来年没吃过清明果的男友吃...

清明节是中国的传统节日，在这一天，大家都会一起外出踏青，祭祀祖先。其实在饮食方面清明节各地方也是有所讲究的，今天就一起来具体了解一下清明南方吃啥美食。清明南方吃啥美食1.螺蛳清明节前的螺蛳是最肥美的，而且里面没有...

食材明细主料糯米粉（750克）澄粉（75克）辅料菠菜（500克）菠菜汁（300克）肉松（500克）沙拉酱（适量）清水（适量）咸蛋黄（20个）咸鲜（口味）蒸（工艺）三刻钟（耗时）普通（难度）自制清明果团子的做法步骤1、菠菜洗净之后焯烫一下2、之后捞出，放入榨汁机榨成菠菜...

相传太平天国的大将陈太平被清军围剿，当时清军查的比较紧，陈太平没饭吃，幸亏村民用艾草汁和在糯米团子里面，把糯米团子放到艾草当中蒙混过关带给陈太平吃，后来的陈太平给这个糯米团子取名为清明果。清明节除了吃清明果以外...

“清明时节雨纷纷路上行人欲断魂借问酒家何处有牧童遥指杏花村——杜牧（唐代）又快到一年清明时，时间匆匆犹如白驹过隙。在指间不轻易中就溜走了。重庆最近的天气阴晴不定，反反复复。怎么样才知道春天的脚步呢？宋代苏轼倒是...

“传统美食。”食材明细主料艾草（我喜欢艾草味道浓郁，所以喜欢艾草多一些）辅料花生（自己看着办）芝麻（适量）糖（适量）糯米粉（适量）甜味（口味）蒸（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）清明果，艾糍粑的做法步骤1、采摘艾草尖尖的嫩叶，洗干净，先烧开水，把...

“清明时节吃青团原本是江南一带的食俗，如今网络发达，青团已经网红到了大江南北。青团一般是用糯米粉、澄粉一起制成的，再搭配喜欢的馅料，软糯清新，非常的好吃。”食材明细主料糯米粉（200g）澄粉（30g）白开水（70g）麦苗汁（100g）零卡糖...

“野菜的美味。”食材明细主料粘米粉（300克）糯米粉（220克）面粉（50克）食用碱（1小勺）腊肉（220克）肥肉（140克）豆腐干（150克）鼠曲草（500克）腌菜（350克）辅料小米辣（5个）白糖（2中勺）调料六月鲜12克轻盐特级昆布酱油（1大勺）咸鲜（口味）蒸（工艺）一小时（耗时）...

清明节，也可以叫做“踏青节”和“三月节”，它与中秋佳节、五月五端午节与我国的春节并称我国四大传统节日，清明节气，乃天青地明之意，清明的习俗丰富有趣，有祭祀扫墓、外出踏青放风筝、还有游戏荡秋千、砸鸡蛋、拔河等等，那么...

清明节是我国的传统节日，在这个节日里，有不少传统习俗，吃清明果就是其中一个。那么，清明节为什么吃清明果呢?一、清明节为什么吃清明果清明节吃清明果是个悠久的习俗，古时候清明节跟寒食节是一起过的，需要禁火，家家户户不能...

“总有一些味道足够能让人回忆起一个季节，比如说清明饼。温润柔糯的表皮，有时可以配上春天刚刚长出的嫩笋，有时蘸着晶莹剔透的白砂糖，那清香的滋味也只有在春天被唤起。这季节田边、公园一个不起眼的地角长着一种矮小、翠...

“清明踏青扫墓，顺便摘了些野生艾叶准备做些清明果，送与亲朋。碧绿甜糯，清香四溢。”食材明细主料艾叶（适量）糯米粉（糯米粉粘米粉按2比1分量搭配）辅料白糖（适量）食碱（少许）甜味（口味）蒸（工艺）一小时（耗时）普通（难度）清明果的做法步骤1、...

食材明细主料糯米粉（适量）粘米粉（适量）野生蒿（适量）馅料糖（适量）其他（口味）蒸（工艺）一小时（耗时）简单（难度）清明粿的做法步骤1、蒿，（不是艾叶，有些地方用艾叶也可以的）洗净，多洗几次。2、三种馅料，咸蛋黄肉松，红白糖，自制豆沙。3、水烧开，放点...

“清明节快到啦～清明果子做起来～”食材明细主料艾草（400g）辅料糯米粉（350g）大米粉（350g）小苏打（适量）原味（口味）蒸（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）清明果的做法步骤1、水烧开后放入艾草煮一分钟后马上捞出2、煮好的艾草放在冷水里冲洗后挤...

这是一种传统习俗。清明团也叫青团，寓意着团圆，在清明节吃青团为了缅怀先人，寄托思念之情。把艾草洗净榨出绿色的汁水，倒入糯米分中活面做青团的表皮，里面可加入鸭蛋黄，肉松或者是红豆沙作内陷，包好后在笼屉中蒸半小时左右，这...

准备时间:无　　　　烹饪时间:60分钟主料米粉：适量糯米粉：适量艾叶：适量白糖：适量芝麻：适量食用碱：适量辅料具体步骤1.米粉糯米粉艾叶食用碱2.咸馅料炒熟后的咸馅料甜馅料(白糖芝麻)3.把咸馅料切成...

清明时节雨纷纷，伴随着淅淅沥沥的细雨，清明小长假就快到了，除了回乡祭祖，当然也少不了美食啦，那今天就和小编来看看安徽清明节吃啥美吧。安徽清明节吃啥美食1.青团，江南一带的特色时令小食。清明前后特有的一种艾草汁与面粉...

可以。在清明节的时候，常见的食物主要青团、香菇包、鸡蛋、子推馍、薄饼、饺子、大葱以及春卷等等。鸡蛋，储存的时候要放到阴凉处或者冰箱冷藏室即可。鸡蛋常见的吃法有煎荷包蛋、西红柿炒鸡蛋以及葱花煎蛋等等。青团，是...

“清明时节雨纷纷，路上行人欲断魂。”这是唐代诗人杜牧描写清明节的诗，清明是我们主要的传统节日之一，在这一天家人们会一起去祭拜先人，既然是传统节日，那么自然少不了传统习俗了，今天小编就来给大家讲讲在清明节吃清明果有...

食材明细主料清明粿（300g）辅料艾叶（50g）枸杞（30ml）肉馅儿（50g）红糖（50g）甜味（口味）蒸（工艺）半小时（耗时）普通（难度）清明时节清明粿的做法步骤1、用破壁机把烫熟的艾叶打碎。2、把艾叶碎和糯米粉搅拌均匀。3、揪一块压扁，放入红糖或者肉馅...