安徽清明节吃啥美食？

清明时节雨纷纷，伴随着淅淅沥沥的细雨，清明小长假就快到了，除了回乡祭祖，当然也少不了美食啦，那今天就和小编来看看安徽清明节吃啥美吧。

安徽清明节吃啥美食

1.青团，江南一带的特色时令小食。清明前后特有的一种艾草汁与面粉的结合，包裹馅料融合春天的气息，让人欲罢不能的时令美食。

2.馓子，与这个节日相关的油炸小吃，香香脆脆，轻巧美观。

3.蒿子粑粑，谷雨后，万物生长，这个时节特有的野菜也逃不过好吃嘴们的口腹，白蒿不管是榨成汁还是煮熟切碎，与糯米粉的结合就是对它美味的最好诠释，蒿子粑粑在清明前后也是广受大家喜爱的一种美食。

4.艾草米饼，作为清明前后的时令植物，艾草已经成为了餐桌上最常见的食材，据说吃了艾草米饼，不易受到惊吓丢魂，虽说是传言，但清明节吃艾草米饼的习俗一直流传至今。

5.清明螺，这个时节的清明螺因未繁殖最为肥美，是采食的最佳时节。

6.香椿，香椿树的嫩芽，因独特的香味成为清明时节广受人们追捧的时令食材。

清明美食融入了春天气息，结合了民间习俗，为我们带来了不一样的美食享受，安徽清明节吃啥?你的家乡在清明节又有哪些美味呢?