关于一品百菇锅怎么做的餐饮精选

食材明细主料香菇（适量）鸡腿菇（适量）草菇（适量）蟹味菇（适量）金针菇（适量）秀珍菇（适量）辅料盐（适量）鸡精（适量）白胡椒粉（适量）高汤（适量）原味（口味）炖（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）一品百菇锅的做法步骤1、一先将菇类洗净切开二焯水三大火烧开转小...

“这次大家庭里的新春酒轮到我们家，还没到过年，我就将要做的菜一个一个将复习一次。这样子也为更好的做出像样的菜肴给亲朋好友们享用。我自己在家里小试的时候是没有加入香辣酱的，在做家宴菜招待辣不怕的常德亲友，我可是...

“一直很喜欢菌菇类的口感和味道，觉得怎么吃都好吃。”食材明细主料杏鲍菇（3只）美白菇（1盒）百叶结（适量）木耳（6朵）鸡腿肉（200g）咸鲜（口味）烧（工艺）半小时（耗时）普通（难度）群菇烧百叶的做法步骤1、准备食材。切成适宜入口的大小。2、干锅...

“百叶，由于在特质工具内层层压制，出品时候看起来有千百张叠加在一起，类似的在苏北被叫做百叶，我国北方某些地方称为豆腐皮。它是一种特殊的豆制食品，是一种薄的豆腐干片，可以理解成一片特别大特别薄有一定韧性的豆腐干，色米...

日常生活总的美食小吃已经是数不胜数了，甜品这种小吃已经是得到了市场上的一致好评的，对它的追求一直是非常多的，尤其是在非常炎热的夏季，很多都非常的喜欢它的，甜品的品牌口味已经是很多的，百瑞莲甜品就是一家非常不错的甜...

“天气日渐寒冷，暖身菜开始渐渐进入大家的饮食中，这个时候居家请客有个暖和的一品锅就荤荤素素都有，上面为煎，炸，烧，煮，焖而成的各种各样的荤，下面为层层叠制的素，各种滋味融合不失为一道举行宴会的特色菜。”食材明细主料明虾...

现在国内的火锅行业里出现了很多的品牌，所以直接导致了很多的创业者不知道如何选择，现在小编了解到有很多的创业者对于加盟一家怪百味火锅非常的感兴趣，所以小编今天在这里给那些创业者好好的分析一下，怪百味火锅这个火锅...

“我家新年必备菜。”食材明细主料海参（6条）干花胶（100g）冬菇（100g）急冻鲍鱼（500g(4个)）小干贝（100g）蚝豉（100g）辅料鸡汤（500ml）姜（6-7片）葱花（半碗）鲍鱼汁（2汤匙）蚝油（1汤匙）玉米油（2汤匙）咸鲜（口味）焖（工艺）数小时（耗时）普通（难度）海鲜一品锅的做法...

“一品鲜火锅，鲜字拆开就是鱼和羊。所以这道火锅的汤底就是奶白色的羊排汤和鱼骨汤。煮的是鱼包羊肉的丸子。辣的那边炖的羊排和鱼丸。不辣的这边是清汤煮鱼丸，羊肉丸。特别鲜美。丸子也是弹而香，货真价实。”食材明细主...

“名菜名吃味道标准化定制化体验中心——青岛大厨四宝餐料有限公司”食材明细主料杏鲍菇（适量）后腿肉（1斤）鸡蛋（两个）辅料盐（适量）味精（适量）生粉（适量）卤烧鲜（适量）浓缩鲜香粉（适量）清淡（口味）炒（工艺）一小时（耗时）普通（难度）百花酿杏鲍菇的...

“菌菇类食品向来以鲜美的味道，丰富的营养价值而为人所爱，其中所含的蛋白质、脂肪和多种维生素及矿物质，都是人体健康必不可少的...在香菇酿中加入了西兰花，即增加了维生素的摄入，又可以解腻，而且还有个好听的名字“百花香...

“今天我炖了一锅腔骨，只用了15分钟就喷香出锅了。为嘛这么快？因为馋，嘴急，所以用了高压锅。嘿，肉脱骨，骨头都有些酥了，连干香菇都恢复了弹性，入味Q弹；汤汁预留得恰到好处，舀两勺泡米饭甭提多下饭了。腔骨，是猪脊骨的叫法，骨头大...

“台风兼带着冷空气来袭，气温就像坐过山车一样，一日入秋，前一天还是短袖嫌热，今天是秋衣加身还觉凉。吃点啥呢？做法简单又营养均衡的，那就来个一锅炖吧，热热的汤，温暖着这秋凉的天”食材明细主料夹心肉（150g）蘑菇（适量）西兰花（适量...

“荤素结合，螃蟹和鲜菇的鲜香和嫩豆腐相互融合，入味鲜美，凉凉的天气，来一锅吧。”食材明细主料螃蟹（数只）嫩豆腐（1块）海鲜菇（一把）盐（适量）辅料姜（数片）葱（适量）香菜（适量）虾（适量）黄酒（适量）贝壳（适量）咸鲜（口味）炖（工艺）半小时（耗时）普通（难度）一锅...

食材明细主料干香菇（9个）肉末（100克）虾（100克）辅料蛋清（1个）盐（适量）糖（适量）水淀粉料酒（适量）咸鲜（口味）蒸（工艺）半小时（耗时）简单（难度）百花酿香菇的做法步骤1、准备材料。2、挑去虾线，剥壳取虾仁。3、干香菇泡发，剪去根部。4、将虾仁与肉末...

“【何来百花？】所谓的“百花”其实是指虾蓉，相比年饭餐桌上司空见惯的大鱼大肉，这确实算得上是一道口感清爽的菜肴。”食材明细主料鲜虾（500g）五花肉（50g）香瓜（8朵）鸡蛋（1个）小葱（少许）辅料生粉（少许）盐（少许）胡椒粉（少许）生抽（少许）咸鲜（...

食材明细主料牛肉（5片）香菇（3朵）胡萝卜（1根）大葱（1段）大白菜（3片）辅料味淋（适量）黄油（15g）鲜酱油（适量）盐（适量）清淡（口味）烧（工艺）数小时（耗时）普通（难度）寿喜一品锅的做法步骤1、所有材料切好备用2、黄油热锅3、放入牛肉4、两面翻，不要太老了5...

“这个菜是从兰草儿姐姐那学来的，自己又改动了调理，很下饭呢。”食材明细主料豆腐（2块）蘑菇（100克）蒜苗（5根）辅料腐竹（2根）烤肠（2根）剁椒（1茶匙）配料郫县豆瓣酱（1汤匙）生抽（1汤匙）白糖（1茶匙）盐（适量）鸡精（适量）水淀粉（适量）咸鲜（口味）烧（工艺）半小...

“绩溪一品锅，又名胡适一品锅，农家菜，属于徽菜，发源于安徽省绩溪县上庄。口味：咸鲜微辣，鲜嫩可口。现在绩溪一品锅已经成为徽菜的代表菜品。我今天做的纯粹是山寨版，运用了家里现有的材料，没有小铁锅，只能用砂锅代替了，大家可别...

“一品锅，应该是属于徽菜系的吧？其实，在我们家，象这样子的菜，统称“大杂烩”。特别是在过年的时候，准备些大白菜，取口砂锅，把大白菜放入，再码上爆鱼，蛋饺，咸肉，香肠，虾，蟹，猪肚等等，等等----反正什么年菜都可以往里放，然后炖熟就OK了！这...

“又下雨啦！下班自己在家吃个小火锅，喝杯葡萄酒，看个电影，绝配！”食材明细主料龙利鱼柳（半个）蟹肉棒（5个）豆腐（半块）虾（4个）青口（3个）龙口粉丝（1捆）辅料洋葱（1/4个）蒜（2瓣）调料白葡萄酒（15ml）鸡汁（5ml）橄榄油（15ml）清淡（口味）煮（工艺）廿分钟（耗时）简单（...

“金针菇，豆腐丝，粉丝，狮子头，油菜，混合在一起，美味一锅端”食材明细主料金针菇（1袋）粉丝（适量）干豆腐（3片）葱（适量）姜（两片）狮子头（2个）油菜（两棵）辅料生抽（2勺）醋（1勺）糖（1勺）料酒（2勺）盐（适量）植物油（适量）清淡（口味）炖（工艺）半小时（耗时）简单（难度）一锅端...

““一品锅”是徽州山区冬季常吃的一种火锅。相传，此菜由明代石台县“四部尚书”毕锵的一品诰命夫人余氏创制。一次，皇上突然驾临尚书府作客，席上除了山珍海味外，夫人特意烧了一样徽州家常菜火锅。皇上吃得津津有味，赞美不...

食材明细主料土鸡（适量）冬笋（适量）海鲜菇（适量）泡鲞（适量）板栗（适量）辅料姜（适量）调料盐（适量）料酒（适量）生抽（适量）咸鲜（口味）炖（工艺）三刻钟（耗时）普通（难度）菌菇鸡肉一锅炖的做法步骤1、鸡肉剁成块冷水下锅焯水，温水洗净浮沫。2、鸡肉放入锅中...

现如今餐饮行业发展是十分火热的，很多人在投资加盟相关餐饮店铺之后逐渐实现了自己的发家致富的梦想，而且餐饮行业的利润也是很高的，参与的门槛也不是很高，十分适合想要独立创业的小伙伴们参加，目前火锅市场还是十分热门的...