美味的香干炒芹菜的做法怎么做好吃又简单

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:30分钟

香干炒芹菜的做法这道美食经常出没于人们的餐桌之上，不仅味道鲜美而且营养丰富，美味可口。所需要的食材主要为芹菜、豆腐干、干辣椒。芹菜口感清脆，富含丰富的营养物质，可谓老少皆宜，美味而又营养，搭配上美味的豆腐干以及干辣椒经过高温的处理，美味极了。

主料

芹菜 ：适量
豆腐干 ：适量

辅料

干辣椒 ：适量
油 ：适量
盐 ：适量
葱 ：适量
姜 ：适量

具体步骤

香干横切段。

准备好葱蒜，蒜懒得切了就刀拍了一下。

干辣椒洗净控干水。

少量油即可，大火烧热。

下葱蒜辣椒炒香。

放入香干翻炒20秒左右。

放入芹菜，大火翻炒至变色后改小火加调料。

倒入适量生抽上色，只要不过量，多少无所谓，多了就不加盐，少了就加点盐。

加点老干妈油辣椒，不喜欢就不加。

小火炒一两分钟，芹菜熟了就可以关火了。