![香煎扇贝怎么做好吃又简单]( "香煎扇贝怎么做好吃又简单")
准备时间:
无 烹饪时间:
30分钟主料
大扇贝 ：
4个 黑木耳 ：
2朵 香菜 ：
少许香葱 ：
少许香叶 ：
少许蒜瓣 ：
少许 辅料
橄榄油 ：
适量宴会
酱油 ：
适量荷花蜜 ：
适量 具体步骤
1. 扇贝剥开，去其泥肠，将扇贝中间的元贝肉用刀取出，碎肉切条，用餐纸吸干
2. 香叶切碎，直接裹在元贝和碎肉上，橄榄油煎香
3. 黑木耳焯水、晾干，将碎肉盛于其中，贝壳洗净用沸水杀菌，将元贝叠放上面
4. 最后用香菜、葱花妆点，旁边淋上酱油和蜂蜜调和的酱汁佐味
烹饪技巧
宴会酱油色泽红而不黑，鲜而不咸，搭配透有淡淡荷花香的荷花蜜，色香味俱佳！
