准备时间:
无 烹饪时间:
30分钟主料
鲜迷迭香 :
2根全
鸡腿 :
1个 土豆 :
1个 莴笋 :
半根 辅料
沙茶酱 :
3汤勺花雕酒 :
适量 具体步骤
1. 将迷迭香洗净取叶放入一个大碗中。
2. 沙茶酱3汤勺抹匀在鸡腿上,里外正反都抹均匀。
3. 加入适当的花雕酒。
4. 把鸡腿和沙茶酱还有花雕酒混合后放入大碗中,盖上保鲜膜入冰箱冷藏一晚。
5. 烤盘铺上锡纸,土豆、莴笋切片,淋上橄榄油。
6. 最后放上腌制好的鸡腿,和迷迭香入预热好的200度烤箱,中层30-40分钟左右即可。中途可以根据喜好,涂抹蜂蜜和余下的汁料。