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花雕香草沙茶烤鸡腿饭怎么做好吃又简单

花雕香草沙茶烤鸡腿饭怎么做好吃又简单
准备时间:    烹饪时间:30分钟

主料

鲜迷迭香 :2根
鸡腿1个
土豆 :1个
莴笋 :半根

辅料

沙茶酱 :3汤勺
花雕酒 :适量

具体步骤

1. 将迷迭香洗净取叶放入一个大碗中。

2. 沙茶酱3汤勺抹匀在鸡腿上,里外正反都抹均匀。

3. 加入适当的花雕酒。

4. 把鸡腿和沙茶酱还有花雕酒混合后放入大碗中,盖上保鲜膜入冰箱冷藏一晚。

5. 烤盘铺上锡纸,土豆、莴笋切片,淋上橄榄油。

6. 最后放上腌制好的鸡腿,和迷迭香入预热好的200度烤箱,中层30-40分钟左右即可。中途可以根据喜好,涂抹蜂蜜和余下的汁料。