关于榨菜炒鸡丝的最正宗做法的餐饮精选

“今天我家做的就是榨菜炒鸡丝，鸡胸肉切成细丝，不是有个口诀叫横切牛肉、竖切猪、斜切鸡。鸡丝切的时候稍微斜切一点，比较能保持鸡丝的外形，不至于散掉成屑。切好的鸡丝必须腌制一会，外面加点蛋清或在淀粉裹起来，这样炒好后...

“今天来个榨菜鸡丝，榨菜，一种百搭的小菜。”食材明细主料榨菜（两小袋）鸡胸肉（一块）辅料红尖椒（半个）香菇（三朵）蚝油（一小勺）生抽（一小勺）盐（适量）葱（适量）姜（适量）蒜（两瓣）鸡蛋清（一个）原味（口味）未知（难度）榨菜鸡丝的做法步骤1、备好食材。2、香...

现在，可乐鸡翅是一种很常见的家常美味佳肴，但究其源来，有两种传说：一种是国外传进来的，经由中国改良形成的;另一种就是本土的逐渐改良的。但无论哪一种传说，都不会改变我们对可乐鸡翅的无限喜爱的。那么，下面我将介绍几种“...

“上菜菜，吃饭吧。。。”食材明细主料榨菜丝（100克）肉末（100克）鸡蛋（3只）辅料料酒（适量）盐（适量）咸鲜（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）榨菜丝肉末炒鸡蛋的做法步骤1、食材：榨菜丝、肉末、鸡蛋（已打入碗中）2、将鸡蛋打成蛋液，待用。3、烧...

食材明细主料素鸡（125克）海鲜菇（90克）榨菜丝（80克）辅料盐（适量）清淡（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）榨菜丝海鲜菇炒素鸡的做法步骤1、食材：素鸡（已切成片）、海鲜菇（已去根清洗切段）、榨菜丝2、烧锅倒油烧热，下入海鲜菇翻炒翻炒。3、接...

食材明细主料榨菜丝（50克）鸡胗（105克）莴笋（320克）辅料盐（适量）味精（适量）咸鲜（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）榨菜丝鸡胗炒莴笋的做法步骤1、食材：榨菜丝、鸡胗（已清洗焯熟）、莴笋（已去皮清洗切片）2、将已焯熟的鸡胗放在案板上切成片，待...

食材明细主料鸡胸肉（230克）榨菜丝（2包）辅料色拉油（适量）料酒（适量）盐（适量）味精（适量）清淡（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）榨菜丝炒鸡胸肉的做法步骤1、食材：鸡胸肉。2、榨菜丝。3、将榨菜丝撕开封口倒入盘中待用。4、将鸡胸肉用清水...

食材明细主料榨菜（适量）辅料干辣椒（适量）调料生抽（适量）鸡汁（适量）其他（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）炒榨菜丝的做法步骤1、食材:榨菜、干辣椒。2、把榨菜表面的老皮和茎撕掉。3、切成丝。4、放入清水中泡一到两分钟，减少咸度...

“三伏天，煮妇窝在厨房里的时间绝对不能太长了，怎么方便怎么来，待在厨房里的时间要掌握好，要不这时间长短与火其成正比，等饭菜做好了，这吃饭的欲望都慢慢的没了。这道青椒榨菜干子炒鸡丝小炒菜，有肉有菜蔬还有豆制品，连腌肉带...

“好吃的家常炒饭，咸香适口，味道鲜美，营养又美味！”食材明细主料榨菜（适量）肉（适量）辅料油（适量）葱（适量）鸡精（适量）十三香（适量）咸香（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）榨菜肉丝炒饭的做法步骤1、成品图！2、适量榨菜扒掉外皮，切丝！3、浸泡出...

“青椒配上鸡蛋，再加点榨菜丝点缀，不仅色泽鲜亮，而且味道鲜美~一道可口的下饭菜，却很简单哦~”食材明细主料鸡蛋（两个）青椒（两个）辅料榨菜丝（适量）生姜（适量）配料盐（适量）鸡精（适量）原味（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）青椒榨菜丝炒鸡蛋...

“儿时，就惦记那一道榨菜炒肉丝。那是在家中无法吃到的，只能是在饭馆才能每每吃一顿的。今日，我就炒一道儿时的美味。”食材明细主料涪陵榨菜（1袋）猪精肉（200克）红彩椒（2个）姜末（适量）葱（适量）辅料食用油（2勺）食用盐（半勺）生抽（1勺）微辣（...

食材明细主料猪肉（适量）榨菜（适量）辅料辣椒（一个）蒜苗（适量）调料玉米油（适量）生抽（适量）蚝油（适量）胡椒粉（适量）姜（适量）料酒（适量）咸香（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）榨菜炒肉丝的做法步骤1、榨菜切好，洗净几遍。2、猪肉切丝，放干淀粉、胡椒...

食材明细主料猪肉（100g）榨菜（100g）芹菜（50g）青椒（50g）红辣椒（10）辅料葱（适量）大蒜（适量）配料盐（适量）鸡精（适量）酱油（适量）微辣（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）榨菜炒三丝的做法步骤1、肉，榨菜，青椒，红辣椒切丝，芹菜，葱切段等备用。2、起油锅放入...

“天气炎热，下饭神级菜品。”食材明细主料榨菜丝（半斤）辅料蒜末（少许）姜片（三片）黄金椒（1个）糖（少许）生抽（少许）中辣（口味）十分钟（耗时）简单（难度）炒榨菜丝的做法步骤1、把榨菜丝泡好，要不有的榨菜丝太咸了反而无法下口。大约要泡30分钟，根...

不要以为泡菜就是韩国的专属，其实中国的泡菜历史久远，诗经中就已经提到过泡菜。世界上很多地区都有泡菜的影子，但是各地的泡菜有所不同，即使是在中国，也有不同的泡菜做法。今天小编就给大家介绍一种正宗的泡菜做法以及做泡...

“鸡胸肉是在胸部里侧的肉，形状像斗笠。肉质细嫩，滋味鲜美，营养丰富，能滋补养身。却只含有与虾、螃蟹等相当的脂肪。是不必担心因动物性脂肪而使人体受到伤害的唯一的肉类。鸡胸肉是鸡肉中属于蛋白质含量较多的部位。不想...

“说起那些麻婆豆腐、鱼香肉丝。。。等也都很美味，但它们并不经常出现在我们的餐桌上，而这道普通的家常菜，不仅味道好，而且制作起来也不难，更关键它是我们家家户户出现频率高，靠着它，吃下去两大碗饭没问题，这才叫做全民的。这...

食材明细主料榨菜（半个）平菇（80克）葱（10克）猪肉（20克）玉米胚芽油（2汤匙）食盐（小许）生抽（2克）鸡精（小许）辅料红椒（30克）咸鲜（口味）炒（工艺）半小时（耗时）简单（难度）肉丝平菇炒榨菜的做法步骤1、平菇和榨菜洗净2、平菇撕成小块3、榨菜切丝4、反复清...

“网购一包榨菜，貌似是5斤哦。这个能储存很久，不需要天天吃哦。不过少爷说，这样很好吃，可以天天吃。”食材明细主料猪肉（100克）榨菜（200克）洋葱（30克）食用油（半汤匙）食盐（小许）生抽（10克）鸡精（1克）辅料红椒（小许）葱芽（小许）咸鲜（口味）炒（工艺）十...

食材明细主料小素鸡（135克）芹菜（140克）榨菜丝（80克）辅料盐（适量）味精（适量）清淡（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）榨菜丝芹菜炒小素鸡的做法步骤1、食材：小素鸡、芹菜（已去根洗净切段）、榨菜丝。2、将小素鸡放在案板上切开，待用。3、烧...

食材明细主料鸡胸肉（180克）剩饭（225克）榨菜丝（40克）辅料香葱（适量）调料料酒（适量）玉米油（适量）盐（适量）蚝油（适量）清淡（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）榨菜丝鸡胸肉炒饭的做法步骤1、食材：鸡胸肉（已清洗）、剩饭、榨菜丝、香葱2、将鸡胸肉放...

我们经常在一些外卖软件或者是街上的小吃店里看到黄焖鸡,这一道美食可是占据了我们味蕾的大部分时间。但是，每一家店制作出来的黄焖鸡都有所不同，而且大家所用的配料都会出现一定的差别。那么黄焖鸡最正宗的做法是什么?...

自从在市场上推出以来，冒菜因其独特的味道，丰富的菜品，吸引了大批吃货的关注，慢慢在餐饮的市场站稳了脚跟。慢慢的也越来越多的投资者们把投资目光转向过来，但是却不知道如何选择。那么，今天我们就一起来看看哪里的冒菜最正...

食材明细主料鸡蛋（3只）花蛤（490克）榨菜丝（40克）辅料盐（适量）清淡（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）榨菜丝花蛤炒鸡蛋的做法步骤1、食材：鸡蛋、花蛤（已吐完泥沙洗净焯熟）、榨菜丝。2、将焯熟的花蛤取出花蛤肉，待用。3、将鸡蛋打入大碗...