关于雪豆用的餐饮精选

冷水浸泡。买回来的雪豆保存的时候可以用保鲜袋包住之后保存在冰箱的冷藏室，这样的保存方法只适合数量少的雪豆，这种方法只能保存三天左右的时间。雪豆数量多可以用能够密封的罐子把雪豆装起来保存在冰箱冷冻室在，这样可...

食材明细主料黄豆（60克）辅料雪梨（一个）配料冰糖（20克）甜味（口味）煮（工艺）半小时（耗时）简单（难度）雪梨豆浆的做法步骤1、黄豆提前8小时浸泡。泡发好的黄豆。2、准备好冰糖，雪梨洗好。3、把黄豆放进豆浆机里。4、雪梨去皮切成小块。5、...

“雪菜土豆丝我的最爱。我们家的都喜欢。土豆是一种碱性素菜，有利于体内酸碱平衡，调整体质，长期使用可以变身碱性易瘦体质。”食材明细主料土豆（2个）辅料调料（适量）配料雪菜（1包）咸鲜（口味）烧（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）雪菜土豆丝的...

不用。雪豆是一种比较硬的食材，不容易熟，所以在做之前应该用冷水泡3个小时，变得松软，也容易煮。另外，在炖制的时候也应先煮20分钟，再放入其他食材。不用开水泡的原因，是因为开水会影响雪豆细腻又软糯的口感，而且容易出现硬芯...

“很好吃的一道女士菜。”食材明细主料鸡蛋清（5个）豆沙（1袋）辅料白糖（3勺）淀粉（4勺）甜味（口味）炸（工艺）三刻钟（耗时）普通（难度）雪绵豆沙的做法步骤1、将鸡蛋清和蛋黄分离，并用打蛋器把蛋清打发，打到能立住筷子的程度。2、加入适量淀粉，上...

食材明细主料糯米粉（700克）雪豆（350克）火腿（100）辅料盐（1茶匙）蚝油（1/2汤匙）鸡粉（1/4茶匙）咸鲜（口味）煎（工艺）一小时（耗时）简单（难度）雪豆饼的做法步骤1、雪豆去壳，洗净；2、火腿切成小粒；3、热油，倒入雪豆炒一分钟；4、再放入火腿粒略炒；5、加入...

都可以。想要把雪豆煮软烂，需要提前将雪豆进行浸泡。如果不赶时间，可以用凉水将雪豆提前一天浸泡，如果想要短时间泡软，就可以选择用热水浸泡。其实水温并不是决定性因素，重点是时间，一般浸泡2-3小时就差不多可以放入锅中煮...

“在这里学习的。口味不错也好吃···”食材明细主料红豆（适量）糯米（适量）辅料白糖（适量）炼乳（适量）甜味（口味）其他（工艺）半小时（耗时）普通（难度）红豆雪糕的做法步骤1、用温水提前把红豆泡开。2、我是用普通电饭锅蒸熟的。也可以用别...

“炎炎夏日到了，天热时总想吃点雪糕，外面买的，现在是越来越不放心了，不如自己在家做点儿吃，口感也不输外边儿买的。”食材明细牛奶雪糕底材料牛奶（200克）淡奶油（150克）奶粉（35克）白砂糖（30克）玉米淀粉（8克）绿豆雪糕材料绿豆泥（130克）牛...

食材明细主料雪菜（1包）辅料毛豆（250克）鸡精（1小勺）芝麻（少许）咸鲜（口味）烧（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）雪菜毛豆的做法步骤1、准备好的用料。2、毛豆剥去壳，雪菜倒出。3、油加热，炸香芝麻，把毛豆加入。4、加入雪菜炒几十秒。5、加点水烧...

“没钱买雪糕都看过来。”食材明细主料绿豆（适量）纯牛奶（一瓶）辅料白砂糖（适量）糯米粉（适量）工具雪糕膜具（两个）原味（口味）冷冻（工艺）数天（耗时）简单（难度）绿豆雪糕的做法步骤1、绿豆加水冻住。2、加水和白砂糖煮成绿豆沙。3、牛奶加糯...

雪糕是一种冰冻类的奶类甜品，它需要在冷冻的条件下才能保存。特别是到了炎热的夏季，雪糕就成为了我们购买的对象了，我们在外面买的雪糕没有食品安全的保证，所以我们应该在家里自己做，但是你们知道用什么做雪糕吗？用什么做雪...

可以。若做雪花酥时没有黄油，也可以用食用油代替，但是应当选用花生油、橄榄油，避免使用菜籽油这类味道较重的油。制作过程中可以根据个人口味加入核桃仁、葡萄干、花生碎、蔓越莓干等，在倒入奶粉的过程中尽量过筛加入，这样...

“豆腐的营养相当丰富，富含多种微量元素及优质蛋白，素有“植物肉”之美称,且做法也非常多样化。记得小时候，父亲经常做这道菜，即使没有肉也是相当的美味，尤其用来拌饭非常的开胃。此道菜做法简单易上手，值得一试哦。”食材...

“一年四季不过时的甜品。”食材明细主料芋头（500g）山药（1个）辅料蛋清（5个）柠檬汁（10滴）白砂糖（10g）玉米淀粉（20g）面粉（10g）调料白砂糖（30g）牛奶（200ml）奶粉（25g）玉米淀粉（10g）黄油（40g）辅料(用来炸的油)玉米油（500ml）奶香（口味）炸（工艺）半小时（耗时）...

猪蹄七八分熟的时候。雪豆比较容易煮熟，如果和猪蹄煮的时间太长，会丧失雪豆本来的味道，并且雪豆会被煮烂，也不容易夹起来，其中的成分也会丧失一部分。注意放入雪豆之后要用大火煮，一定要把雪豆煮熟，并且要把雪豆提前泡一晚上...

“外公的田埂上总是种满了毛豆，其实他老人家现在已经咬不动青豆了，但仍一如既往的种那么多，嫩的时候，总是一袋袋的往城里寄，老了就晒成黄豆给我们磨豆浆喝，外公种的豆永远是那么的鲜甜。”食材明细主料青豆（适量）雪菜（适量）辅料...

食材明细主料毛豆（200克）腌雪菜（50克左右）肥肉（50克）辅料香葱（3棵）红辣椒（3个）花生油（半勺）配料盐（1茶匙）胡椒粉（适量）微辣（口味）烧（工艺）半小时（耗时）普通（难度）雪菜毛豆的做法步骤1、准备材料，毛豆剥去豆荚。2、毛豆粒放锅内开锅后煮1分钟捞...

食材明细主料豆沙（300克）蛋清（3个）辅料色拉油（400克）白糖（50克）甜味（口味）炸（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）雪棉豆沙的做法步骤1、搅啊搅啊，可以立住牙签。2、那么开始把~先把豆沙搓成元宵大小的丸子拍上生粉备用。3、鸡蛋取蛋清大约3只...

“雪菜豆皮虽然只是很简单又普通的菜。不过确是浙菜当中比较有代表性的家常菜式。无论是家庭还是宴席中都会有这道菜，口感鲜香，微甜，很下饭的一道菜。”食材明细主料雪菜（200克）千张（3张）红椒（少许）辅料葱姜（适量）配料盐（3克）糖（10...

“黑豆和雪梨两味食物一同炖煮，可改善面色晦暗无光泽、易生色斑、黑眼圈及面部油腻潮红、易生痤疮等皮肤问题。同时可治疗肺阴亏虚所致的毛发柔弱、色白、倦怠乏力易感冒者”食材明细主料黑豆（50g）雪梨（1个）辅料冰糖（适量）甜...

食材明细主料雪里红（适量）豆腐（适量）辅料葱（适量）尖椒（适量）大料（适量）配料油（适量）生抽（适量）咸鲜（口味）烧（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）雪里红豆腐的做法步骤1、雪里红半斤买回泡水洗净备用2、豆腐一块，大葱一根3、豆腐改刀切块4、先分成两...

“节日大鱼大肉结束后，有没有被体重秤的数字打击到？想刮油？清粥小菜来帮忙。”食材明细主料腌雪菜（适量）黄豆（适量）辅料葱姜（适量）干辣椒（适量）配料白糖（适量）生抽（适量）八角（适量）花椒（适量）微辣（口味）炒（工艺）数小时（耗时）简单（难度）雪菜黄豆的...

“雪衣豆沙属于吉菜，是我的家乡菜。色泽洁白，似云似雪，吃的时候撒上白糖，香甜可口，也是春节招待客人的一个菜。”食材明细主料鸡蛋清（4个）豆沙馅（适量）辅料玉米淀粉（3大勺）油（适量）白糖（少许）甜味（口味）炸（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）雪衣豆...

“幸福的日子，就是吃饱了撑着去睡觉的日子。”食材明细主料红豆（100g）牛奶（250ml）辅料炼乳（20g）调料白糖（20g）甜味（口味）煮（工艺）一天（耗时）简单（难度）红豆雪糕的做法步骤1、红豆加水提前一晚冰箱内浸泡。第二天放入高压锅煮粥键。2、...