超级好吃的韭菜苔炒鸡蛋怎么做好吃又简单

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:10分钟

主料

韭菜苔 ：500
土鸡蛋 ：2个

辅料

盐 ：适量
五香粉 ：适量
花生油 ：适量
大蒜 ：适量

具体步骤

1.准备质量的韭菜苔和两个土鸡蛋，洗干净备用

2.把两个土鸡蛋鸡蛋打散，备用

3.把韭菜苔切断，装盘备用

4.把准备好的大蒜去皮，拍碎备用

5.给打散的鸡蛋加上适量的盐搅拌

6.热锅凉油，等油热了，加入搅拌好的鸡蛋

7.鸡蛋煎好，盛出来备用

8.锅中留低油，加入拍碎的大蒜爆香

9.加上切好的大蒜段爆炒

10.加上适量的五香粉调味

11.加上适量的盐调味

12.最后把炒好的鸡蛋加进去，搅拌起来

13.把调料和韭菜苔鸡蛋搅拌起来，就可以出锅装盘了

烹饪技巧

1、给打散的鸡蛋加上适量的盐搅拌，这样炒出来的鸡蛋更入味。