雪棉豆沙的做法 【雪棉豆沙】谁都喜欢吃~ 雪棉豆沙怎么做

食材明细

• 甜味 （口味）
• 炸 （工艺）
• 十分钟 （耗时）
• 普通 （难度）

雪棉豆沙的做法步骤

• 1、搅啊搅啊，可以立住牙签。

• 2、那么开始把~先把豆沙搓成元宵大小的丸子拍上生粉备用。
• 3、鸡蛋取蛋清大约3只鸡蛋清可做5.6个.蛋清置于无油无水的不锈钢桶或瓷器内.用打蛋器或筷子不断搅打直至蛋青至雪花状,筷子可插其中不倒或反拿盆蛋清不落为止,再加入少量的生粉拌匀.成蛋泡糊，可以立住个牙签就可以了。（一定要一个方向啊）
• 4、锅放油烧至3成热,用筷子夹豆沙在蛋清中以顺时针迅速的搅拌,轻轻的放入油锅.再不断的舀油浇。