羊杂汤的做法 秋冬佳品，滋补羊杂汤 羊杂汤怎么做

“在家也可以做出饭店的滋补羊杂汤，天气转冷，给老人孩子做一锅秋冬佳品滋补肠胃，浓情暖暖。”

食材明细

• 原味 （口味）
• 煮 （工艺）
• 一小时 （耗时）
• 简单 （难度）

羊杂汤的做法步骤

• 1、将买来的羊杂洗净备用。

• 2、准备好炖锅，将洗净的羊杂倒入。

• 3、放入花椒粒、姜片、葱段，加水没过羊杂。

• 4、盖上锅盖，大火炖煮一小时。

• 5、根据个人口味，加入适量盐、胡椒粉、香菜、蒜苗等。

• 6、捞出装盘。

• 7、香喷喷的羊杂汤就完成了。

小窍门

如果买的生羊杂要先加入姜片、白酒煮透到不冒血水，也可以加入白萝卜炖哦，味道更鲜甜。