白菜肉丸子汤放姜吗

放。姜虽说辣姜但可以很好的去除肉的腥气使丸子汤更加美味。做的时候先把肉馅调好，再把白菜切碎与姜泥放一起最后与肉末搅拌均匀捏成丸子。把水烧开放入肉球，等到肉球浮起再煮半分钟捞出，放上些汤撒点葱花就可。白菜肉丸子汤还可以加一点青菜煮在里面，丰富口感。