紫薯油菜花饼怎么做好吃又简单

准备时间:无　　　　烹饪时间:10分钟

主料

油菜花 ：一斤
高粱粉 ：一两
鸡蛋 ：一个
紫薯粉 ：二两

辅料

水 ：少许
盐 ：两平勺
亚麻籽油 ：适量

具体步骤

1.油菜花洗净切碎用盐腌十分钟

2.打入鸡蛋搅拌均匀

3.倒入紫薯粉和高粱粉，搅拌均匀，加入少量水使其有粘连的感觉

4.锅热后倒入亚麻籽油，油热倒入混合好的油菜花摊匀，两面煎熟后出锅，因为用的是紫薯粉所以成品发黑，大家可以根据自己的喜好添加各种粉

烹饪技巧

粗粮粉可以换成豆面或玉米面或者直接用面粉，只要能面料就可以