关于葱香鸭胗的最正宗做法的餐饮精选

“鸭胗是道很好的下酒菜。先把鸭胗用盐水煮熟，打片后再入锅中，放少许油、蒜泥、姜末，滑炒，淋上麻油、撒上香葱~~绝对的下酒好菜啊！”食材明细主料鸭胗（300克）辅料油（适量）配料盐（适量）姜（适量）蒜（适量）葱（适量）料酒（适量）辣油（适量）麻油（适...

食材明细主料鸭胗（700g）辅料泡野山椒（8个）小米椒（6个）青辣椒（2个）剁辣椒（适量）豆瓣酱（适量）生姜（1块）大蒜（半颗）生抽（2勺）老抽（1勺）料酒（1勺）醋（1勺）蚝油（1勺）白酒（1勺）芹菜（1颗）盐（适量）玉米油（适量）原味（口味）未知（难度）香辣鸭胗的做法步骤1、鸭胗切花刀备...

餐饮提问：最正宗的醉仙鸭加盟谁了解？金献东46回答：楼主上午好，最正宗的醉仙鸭加盟我不是很清楚，但是我爱吃烤鸭，几个朋友，俩只烤鸭+啤酒，绝配啊，但好的烤鸭不好买，例如我们楼下的一凡烤鸭，每次去买都要排对半个小时，因为好吃，每次...

“鸭杂是宝，有它在，做汤，炒素菜都很鲜美。而这鸭珍，是炒是拌还是卤制都爽口鲜脆。这一次选择了比较适合家人的葱油口味，喜欢香辣的可以加入一勺辣油就可以啦。我还添了少许香醋，糖，葱香中带点酸甜口感，开胃爽口，冷热皆宜。做这...

“鸭胗脆嫩，充满蒜香。”食材明细主料鸭胗片（500g）辅料葱段（200g）蒜片（1勺）调料姜丝（1勺）蒜段（2勺）泡椒（1勺）盐（适量）料酒（1勺）菜籽油（5勺）咸鲜（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）蒜香鸭胗的做法步骤1、葱和蒜苗切成段。2、油热以后，放入鸭胗片...

食材明细主料鸭胗（适量）辅料姜（适量）葱（适量）生粉（适量）配料料酒（适量）盐（适量）辣椒酱（适量）原味（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）姜葱鸭胗的做法步骤1、鸭胗洗净切片（先横着切不切断，然后竖着切切断，切成梳子状），姜切片，葱切段。2、用盐腌一...

“鸭肫的主要营养成分有碳水化合物、蛋白质、脂肪、烟酸、维生素C、维生素E和钙、镁、铁、钾、磷、钠、硒等矿物质。鸭肫的铁元素含量较丰富，女性可以适当多食用一些。”食材明细主料鸭胗（200g）胡萝卜（30g）洋葱（30g）香菜（10g）...

食材明细主料鸭胗（适量）洋葱（适量）辅料姜丝（适量）调料稻米油（适量）盐（适量）胡椒粉（适量）咸香（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）洋葱爆炒鸭胗的做法步骤1、洋葱洗净切成小块备用。2、熟鸭胗切成薄片备用。3、姜丝备用。4、热锅入油，放入...

“我是一个广东的外来媳妇，在广东吃鸭子都吃的比较少，而我们老家江西赣州就比较喜欢吃鸭子，尤其是家里养的鸭子用来小炒，绝对的下饭，我一个女孩子都可以吃3碗饭。”食材明细主料水鸭（1000g）辅料料酒（适量）酱油（适量）超辣（口味）炒（工...

食材明细主料鸭胗（一斤）胡萝卜（半根）辣椒（适量）大蒜（适量）辅料盐（适量）料酒（适量）十三香（适量）蚝油（适量）红烧酱油（适量）原味（口味）未知（难度）炒鸭胗的做法步骤1、鸭胗洗干净，放锅里煮熟，放料酒和生姜去腥！2、青椒，胡萝卜，大蒜，洗干净切丝备用3、...

食材明细主料熟鸭胗（适量）辅料洋葱（适量）配料黄豆酱（适量）蚝油（适量）色拉油（适量）糖（适量）盐（适量）鸡精（适量）酱香（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）洋葱炒鸭胗的做法步骤1、将洗净的洋葱和鸭胗切成片。2、炒锅烧热放油。3、下洋葱炒出香...

我们经常在一些外卖软件或者是街上的小吃店里看到黄焖鸡,这一道美食可是占据了我们味蕾的大部分时间。但是，每一家店制作出来的黄焖鸡都有所不同，而且大家所用的配料都会出现一定的差别。那么黄焖鸡最正宗的做法是什么?...

食材明细主料鸭胗（450克）辅料杭椒（4根）红尖椒（3-4根）葱（适量）姜（适量）蒜（适量）配料蚝油（少许）桂皮（一小块）盐（适量）鸡精（适量）香油（适量）花椒（适量）胡椒粉（适量）料酒（适量）大料（适量）原味（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）五香杭椒鸭胗的做法步骤1、鸭胗...

干锅鸭头在一些湘菜馆和川菜馆当中都是非常受欢迎的一道菜肴。干锅鸭头的原材料就是鸭头，经过秘制之后放入到锅当中，用酒精点上边煮边吃，味道十分鲜美。其实做干锅鸭头并不是很复杂，很多小伙伴想自己尝试一下，今天小编就来...

“炎炎夏日，一锅小粥，几碟小菜，最是享受。卤菜是最好的佐餐小菜，简单美味。”食材明细主料鸭胗（200g）辅料卤料（1包）五香（口味）煮（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）香卤鸭胗的做法步骤1、鸭胗洗净备用，二姐卤料一包2、高压锅加水与二姐卤料...

食材明细主料鸭胗（4个）辅料红椒（一个）朝天辣（2－4个）蒜苔（100克）姜丝（少许）配料盐（少许）料酒（一小勺）胡椒粉（一小勺）麻辣鲜（一小勺）生粉（一小勺）酱油（一大勺）鸡精（少许）食用油（适量）中辣（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）香炒鸭胗的做法步骤1、鸭胗切...

串串是一种类似与火锅和麻辣烫的食物。它非常完美的介于这两者之间。价格上面比火锅来的要实惠，就餐氛围上来谈相比麻辣烫的便捷形式要惬意。选品也是十分的丰富。一般的串串店也不光只有串串，还搭配了一些好的伴侣。譬...

食材明细主料鸭胗（310克）大葱（105克）调料酱油（适量）蚝油（适量）盐（适量）清淡（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）大葱炒鸭胗的做法步骤1、食材：鸭胗（已清洗焯水）、大葱（已去根洗净切开）。2、将鸭胗放在案板上切成片。3、起锅倒油烧热，下入大...

“洋葱多汁，翻炒去除辣味之后清甜诱人，与其它回锅相比更添清香，猪油滑润增加洋葱口感，去掉了脆爽，绵柔的洋葱更加甘甜多汁。猪肉厚薄适中，肥瘦相间，清甜洋葱配诱人猪肉，不仅解腻，更添食欲。”食材明细主料寇大香鲜椒豆瓣（适量）二...

葱油其实是我们平常生活中特别长吃的东西，无论是煮面还是炒菜，淋上一些葱油都是特别美味的。有些口味挑剔的小伙伴肯定有时候会抱怨超市买到的成品葱油不够香，同时也担心里面的添加剂太多。所以下面教大家一些在家就能熬...

“这是我们湘西人勤劳与智慧的结合。用血肠搭配麻鸭成就了天衣无缝的味道。血肠外酥里糯。吸收了鸭肉汤汁的精华。鸭肉也散发出了独特的糯香气息。用一个字形容的话那就是：爽。”食材明细主料血肠（1条）麻鸭（1000克）辅料大...

“此菜香辣过瘾，爽脆可口，是一道不错的下饭菜!”食材明细主料鸭胗（400g）红辣椒（2个）线椒（8个）辅料老抽（1勺）蚝油（1勺）料酒（2勺）胡椒粉（0.5勺）五香粉（1勺）白糖（0.5勺）盐（1.5勺）食用油（适量）大蒜子（5个）中辣（口味）炒（工艺）半小时（耗时）普通（难度）爆椒香辣...

“鸭胗脆香，用葱段爆炒，味道鲜香。”食材明细主料鸭胗（200g）辅料泡椒（2勺）小米椒（2勺）葱段（50g）辣椒（2个）姜丝（2勺）蒜片（2勺）调料盐（适量）油（5个）咸鲜（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）葱段爆鸭胗的做法步骤1、油热以后，放入鸭胗。2、鸭胗略微...

“其麻辣鲜香，回味十足。鸭脖本身高蛋白，低脂肪，具有益气补虚，降血脂以及养颜美容等功效”食材明细主料鸭脖（500g）辅料葱（适量）姜（适量）蒜（适量）油（适量）干辣椒（适量）酱油（适量）香叶（适量）花椒（适量）料酒（适量）草果（适量）糖（适量）盐（适量）麻辣（口味）煮...

“我喜欢吃鸭胗鸡胗，不管是爆炒还是炖汤还是卤制，都喜欢吃。感觉好久没吃了，于是前两天买了一些来卤了吃。卤好切片再加点姜蒜辣油香菜一拌，味道杠杠的，连老爸都忍不住要喝一杯，很是下酒下饭呢。用电饭锅卤的，很简单哟。”食...