关于牦牛肉热狗肠的家常做法的餐饮精选

“把牛肉丸子与猪肉火腿肠的做法结合，将那牦牛肉变成热狗肠。纯瘦的牛肉吃起来太柴，很难做成猪肉那样嫩滑的口感。把它打成极细末的细腻肉浆，打出胶质，变成口感细腻的热狗肠，应该可以改善口感。正好还有肠衣，在时间方便的时...

“最后三条牛肉热狗肠，用面包纸模做成面包船。这个分量的面团大概可以做4-5个面包船，但是只有3条肠。硬塞进纸模，结果涨了个爆满，看起来吃水很深的样子。。。。。”食材明细主料高筋粉（140克）鸡蛋（25克）白砂糖（10克）炼乳（15克）盐（1...

“其实就是火腿肠，只不过用了肠衣灌装，而有了台式热狗肠的外表。之前折腾了两次午餐肉火腿肠，都是因为手打工夫不够而导致口感较粗，味道倒成为了其次的考量标准。这一次，终于把搅拌机搬了出来，在它入驻多年以后，第一次给绞肉...

食材明细主料热狗肠（3根）辅料大蒜（适量）鸡蛋（3个）料酒（适量）调料食用油（适量）盐（适量）咸香（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）热狗肠炒鸡蛋的做法步骤1、锅中油预热，放入鸡蛋液。2、放入热狗肠翻炒。3、放入大蒜翻炒。4、放入一勺料酒。...

“学习做面包有一段时间了，刚开始的时候有一段时间做得还不错，但是后来就发挥失常，各种各样的问题都有，经过一番苦练终于松软香甜的面包做成功了。”食材明细主料高粉（50克）牛奶（100克）奶粉（30克）白糖（70克）黄油（70克）发酵粉（5克）盐（2...

“一看到热狗肠第一时间想到的就是热狗面包。但是面包发酵需要太多时间，而且，真心对热狗面包没多大兴趣。用来做蛋糕倒是更便捷些，可是，已经刚刚做了个黑椒牛肉肠的咸蛋糕。要不就把这热狗肠变成一道菜吧。在某处大受启发...

食材明细主料蚕豆（适量）辅料热狗（适量）调料蒜蓉（适量）盐（适量）生抽（适量）清淡（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）蚕豆炒热狗肠的做法步骤1、蚕豆清水备用。2、锅中烧水焯水几分钟捞出。3、锅中热油煸香蒜蓉加入热狗翻炒。4、倒入蚕豆...

“吃热狗的时候可以配上很多种类的配料。热狗还有其他种的变化。加起司的叫做“起司热狗”，或是直接叫“起司狗”。加了辣肉酱(chili)的叫做“辣狗”。前面两种全加的就叫“辣起司狗”。裹了玉米浆的油炸热狗，而且插了...

你喜欢吃热狗肠吗？你还记得便利店里的关东煮吗？你还记得关东煮旁边的烤热狗吗？热狗源于西方，但是在中国也是非常的受欢迎的，在冬天吃上一根也是满足的。热狗肠的食用方法其实是有很多的，可以做菜也可以用在甜点面包上，一起来...

食材明细主料热狗肠（6个）辅料黑胡椒（适量）花生油（适量）生抽（适量）原味（口味）烤（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）烤热狗肠的做法步骤1、热狗肠洗一下切一下花刀2、热狗肠刷上一层花生油和生抽，摆放在烤盘上3、烤箱提前预热，上管加空气烤180...

“第一次做了热狗，自我感觉不错，而且吃了一个，超赞！”食材明细主料高筋面粉（150g）低筋面粉（30g）生菜（1棵）西红柿（半个）洋葱（5g）香肠（4根）辅料食盐（2g）黄油（10g）白砂糖（10g）沙拉酱（10g）番茄酱（10g）蛋液（5g）黑芝麻（5g）白芝麻（5g）甜味（口味）烘焙（工艺）数小时（...

“可以和面包房媲美的热狗包，咸香口味，非常可口~”食材明细主料高粉（200克）低粉（50克）鸡蛋（25克）水（135克）奶粉（10克）盐（3克）糖（25克）酵母（3克）黄油（20克）辅料火腿肠（4根）沙拉酱（适量）番茄酱（适量）香葱末（适量）咸甜（口味）烘焙（工艺）数小时（耗时）普通（难度...

“馒头做多了，现在想尝试做点面包，失败好几次，终于看到了成功的影子。”食材明细主料面粉（265克）热狗肠（10根）辅料牛奶（1盒）发酵粉（3克）白糖（20克）黄油（删除）盐（10克）奶香（口味）烤（工艺）数小时（耗时）简单（难度）热狗肠卷的做法步骤1、准备好的用...

食材明细主料瘦肉（300g）肥肉（30g）肠衣（适量）辅料盐（5g）糖（4g）白胡椒粉（1g）淀粉（40g）水（50g）生姜粉（1g）咸鲜（口味）蒸（工艺）一小时（耗时）简单（难度）自制热狗肠的做法步骤1、猪肉＋水，用料理机打成肉泥2、打好的肉泥3、加入剩余调料，拌匀4、用打蛋器的...

“热狗面包，因为它的快捷性所以深受大家喜爱，独具特色的牛肉热狗可以算得上色香味具全了。牛肉汉堡自己在家也能轻松制作，吃着最放心。”食材明细主料高筋面粉（240克）鸡蛋液（50克）盐（2克）酵母（4克）生菜（适量）辅料牛奶（100克（水））植物油...

“喜欢吃面包但一直很懒，如果偷懒能做出好吃的面包是我最大的追求，最近一直在捣鼓面包，由面包机和面发酵好，再给面包造个型，就能吃到好吃的面包了。儿子和妈妈都喜欢带咸味的面包，指名要吃热狗肠面包卷，用的是君之的配方，香肠...

“荷美尔经典一口香的热狗肠，经过炸制再配上西兰花，让人食欲大振，从视觉和味觉给人全新的享受！”食材明细主料热狗肠（适量）西兰花（适量）胡萝卜（适量）辅料食用油（适量）食盐（适量）咸鲜（口味）炸（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）炸热狗肠的做法步骤...

“最后的淡奶油，搭配牛肉热狗肠松软的奶香面团，卷出肠仔面包。冷藏发酵，前晚做面团，次日烘烤，省精力。烘烤后的面团，两端脱肠，想起弹簧。。。。”食材明细主料高筋粉（120克）淡奶油（25克）牛奶（52克）糖（12克）盐（0.5克）干酵母（1.5克）蛋液（10...

“启封的淡奶油最好尽快用完。选一款需要使用淡奶油的肠仔面包，同时消耗淡奶油和热狗肠。淡奶油的加入，让面包奶香浓郁，口感松软。牛肉热狗肠身材细长，几乎与卷好的面团卷一样大小还好，面团会长大”食材明细主料高筋粉（140...

准备时间:2小时　　　　烹饪时间:2小时主料水：60牦牛肉：200玉米淀粉：14辅料肠衣：适量白糖：1白胡椒粉：0.5g料酒：适量小苏打：0.5g味精：1红曲粉：1/4小勺盐：5具体步骤1.牛肉洗净血水，2.切块3.加入料酒，冷藏腌...

“10分钟就可以做好的快手早餐。”食材明细主料面包（适量）德式香肠（适量）辅料黄瓜（适量）西红柿（适量）调料沙拉酱（适量）其他（口味）煎（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）德式香肠热狗的做法步骤1、西红柿和黄瓜洗净，切片。2、香肠煎一下。3、面...

食材明细主料土豆（200g）香肠（2根）芝士碎（适量）辅料精盐（1匙）胡椒粉（1匙）黄油（20g）淀粉（适量）蛋液（适量）面包糠（适量）清淡（口味）烤（工艺）半小时（耗时）简单（难度）芝士热狗肠的做法步骤1、土豆去皮切块。2、加精盐焯熟（用筷子可轻松戳开）。3、趁热加...

“制作的牦牛肉热狗肠，上锅后迅速从细长条收缩成矮胖子。这意外的发现，在一瞬间激发出枣粒肠的灵感。那一坨牦牛肉还剩下一大半，没人用的话就把它变成枣粒肠吧。这一次，改变战术。只用料理机打出肉浆，拌和调料则改用手工完...

“最近高温，天热的很，厨房不能多呆。用手抓饼给孩子做一个热狗，快速简单又好吃。今天分享一个用手抓饼做的热狗，用的自己蒸的牛肉肠，我用的手抓饼也是自己做的，自己做的不会用起酥油，而且自己做的油酥，吃起来更健康。我用的三...

“刚做了家常汉堡，今天趁热打铁再向朋友们介绍一下家常热狗的做法，喜欢吃西式快餐的朋友可以试一下，很简单，还经济实惠，别再让这些外国人的街边小吃浪费咱的大把银子啦。”食材明细主料饺子粉（350克）汤种（120克）辅料水（120克）酵...