自制热狗肠的做法 自制热狗肠怎么做 飘香香 热菜 1.76W 大中小设置文字大小 食材明细主料瘦肉 （300g）肥肉 （30g）肠衣 （适量）辅料盐 （5g）糖 （4g）白胡椒粉 （1g）淀粉 （40g）水 （50g）生姜粉 （1g）咸鲜 （口味）蒸 （工艺）一小时 （耗时）简单 （难度）自制热狗肠的做法步骤1、猪肉＋水，用料理机打成肉泥2、打好的肉泥3、加入剩余调料，拌匀4、用打蛋器的揉面杆搅拌几分钟5、打完的肉馅有弹性6、装进裱花袋，裱花袋口不要剪太小，不然容易破7、开始灌装，不要装得太满了（我的就是因为装太满了，蒸的时候肠衣破了^_^变成了没有外衣的热狗肠）8、装好的肉肠，用针或牙签扎点小眼，然后用线扎成合适的长度9、上锅大火蒸熟（我用电蒸锅，火力比较小，蒸了35分钟）10、不是现吃的话，凉了以后，用袋子装起来，冷冻小窍门味道和口感我觉得可能更象火腿肠^_^ TAG标签：自制热狗肠的家常做法 自制热狗肠怎么做 自制热狗肠怎么做好吃 自制热狗肠的做法 自制热狗肠的做法步骤 自制热狗肠的最正宗做法 自制热狗肠 热狗 #
