韭菜蛋烧肉包子的做法 我的处女作~包子@@韭菜蛋烧肉包子 韭菜蛋烧肉包子怎么做

“丑丑的包子出炉啦！呵呵．．．这是我第一次学人做包子。其实在我刚踏入美食家的时候，就看到很多网友们做包子，真的．．真的很羡慕他们做的很好也很诱人。
自己做包子好处是可以加入喜欢的馅料，要怎么吃就怎么做。还有就是健康又安全食用。近来又看到很多网友放上包子来诱惑我。真是馋死我了．．．．
犹豫了很久我还是踏出第一步开始学人做包子。虽然我的第一次，造型很丑怪。我很努力的去做了。知道自己得在这方面要再加强努力。还要学习的地方很多．．．．
谢谢家人及老公没有嫌弃我的包子。还把包子吃完呢！这是很大的鼓励和安慰。我会再接再厉！”

食材明细

• 葱香 （口味）
• 蒸 （工艺）
• 三刻钟 （耗时）
• 普通 （难度）

韭菜蛋烧肉包子的做法步骤

• 1、面皮料：面粉-500克，酵母－６克　盐-2克，水-适量，糖-20克。

• 2、馅料：菲菜，烧肉，鸡蛋，虾米，盐。

• 3、把所有馅料准备好。

• 4、烧热油，蛋液加入盐搅拌，倒入锅蛋要凝固加入虾米煎熟。

• 5、把煎好的蛋弄碎，加入烧肉丁同炒一会即可盛起。

• 6、菲菜洗净切末和烧肉鸡蛋一起搅拌均。备用。

• 7、面粉放入容器中放入盐及白糖，把化好的酵母水倒进面粉里。

• 8、揉成光滑的面团。

• 9、盖上盖子。

• 10、把面团涨到原来的2-3倍大。

• 11、面团取出，继续按揉.把面团搓成长条，切成大小相等的剂子。

• 12、把面剂子擀成薄片。

• 13、包入馅料。

• 14、手指沿着边缘打摺，收口捏拢即可。（哈哈很丑吧！还是勉强能做出个样子。）

• 15、包好后放入蒸锅，醒20分钟。

• 16、蒸锅底下加上冷水，蒸15分钟。

• 17、关火后5分钟出锅。

• 18、成品图@@丑丑的包子出炉咯。