关于千层面包的做法步骤的餐饮精选

“如果我还没吃过手撕面包会不会有人笑我可是我真没吃过啊看到飞雪无霜做的手撕面包那一层层的真诱人就在一个月之前吧我也忘记是什么时候了做了一次手撕面包结果天气太热客厅没空调那油真是漏的惨不忍睹啊于是今晚在...

“说到千层酥皮，我最先想到的就是葡式蛋挞和各式各样的酥皮派，因为这些都是我的最爱。除了这些还有很多美味，都能用到酥皮，所以爱好烘培，一定少不了学习千层酥皮的制作，这也算是烘培的必修课。它看似做法复杂，其实也不难。只...

“一直想要做个豆沙馅的面包，甜甜的，软软的，千层豆沙小面包，方子来自梅姐姐的千层豆沙小卷，操作简单，极易上手，而且口感与味道相当不错。”食材明细主料高筋面粉（250克）盐（3克）牛奶（150克）豆沙（120克）辅料白砂糖（25克）干酵母粉（3克）黄油（2...

“我比较喜欢吃肉松，尤其肉松面包，有各种的版本，今天做了这种多层的，层层有肉松，吃的很过瘾哦。买肉松最好买国外的，不是崇洋媚外。实在是没办法。口感和质量还是国外的好些”食材明细主料高精面粉（200克）辅料低粉（50克）盐（3克）糖...

“有板栗的时候做了板栗蓉，放在冰箱里，做蛋黄酥做月饼的时候不用买了，从冰箱里取出就可以用。今天特别想吃每口都能吃到栗蓉的有料的面包，记得以前从美食网站上见到过一个用豆沙叠被子的帖子，就想着的也按这份的方法做一个...

“千层包做法与丹麦包是一样的，我个人特别喜欢吃酥、派类点心，要是没馅的最好，所以做这个千层包什么配料都没放，咬下去咸咸的，一层一层的充满了油脂芳香，早餐吃它特别饱。”食材明细主料高粉（400克）水（208克）黄油（30克）糖（40克）盐（8...

“这是一个不太像面包的小面。花样面包做够了的，可以来挑战一下哦。它做法类似开酥，如果没有做过丹麦开酥类面包的话，还可以用它来练习叠被子。经过两次三折，所以小面包有好几层，很可爱且口感很不错，带一点嚼劲，每一口都好香...

“夏天到了，温度急剧上升，黄油软化得非常快，开酥真的是一件非常麻烦，费时的事情。怎样不用开酥，也能做出好吃的千层小面包呢？请接着继续往下看。”食材明细主料金像高筋面粉（250g）细砂糖（25g）酵母（2.5g）清水（140g）黄油（20g）奶粉（10g）辅...

“这是一款妈妈教给我的家常面食中的保留项目，小时候每当有客人来的时候，妈妈都要烙饼吃，我们大家也跟着赶点口福，常常是妈妈的下一张饼还没烙完，上一张饼早已被瓜分完了，总觉得吃不够，后来家里富裕了，可以天天吃白面了，可我们...

“手撕千层面包心心念念许久，西式开酥费时费力，弄不好还会破皮，尤其是它极高的含油量让人望而却步。一直想做而不敢动手。昨天用家里的面条机做馄饨皮，看着那薄薄的馄饨皮，想起葱油饼的做法，一个念头在脑海里蹦出：西式千层面...

“意大利的千层面，拿我的话总结就是中国的鸡蛋面片。炸酱比赛得到了一大堆酱料，炸酱面奖品包裹寄到的那一刻，家里就飘着酱香味。包裹中有一盒甜面酱盒子压坏了，酱全洒了。一拿回来就迫不及待想尝尝在大家日志出镜率很高的...

“孩子不喜欢空嘴吃核桃，那咱换个方式做进面包里孩子就很爱吃了。这个500克面内放了40%的核桃，想说不营养都难哈，基本一家三口一顿早餐就解决了。”食材明细主料高筋面粉（310g）辅料黄油（20g）核桃（（内馅）200g）鸡蛋（1个）糖（20g）蛋黄（1个...

“家人比较喜欢吃椰蓉面包，经常会变着花样做。外酥里嫩，带着浓浓的椰蓉香味。”食材明细主料金象高筋面粉（300克）酵母（3克）盐（2克）水（145克）植物油（35克）糖（20克）馅料总统黄油（40克）椰蓉（80克）糖粉（40克）牛奶（80克）甜味（口味）烘焙（工艺）半小时（耗...

“千层饼是我国面食中常见的饼类，其颜色金黄、外酥里软、层层叠叠、层层相分、热食不腻、凉食不硬。”食材明细主料中筋面粉（适量）水（适量）酵母（适量）油酥面粉（适量）食用油（适量）五香粉（适量）盐（适量）调料白糖(和面中)（1勺）葱碎（适量）五...

食材明细主料高筋面粉（250g）细砂糖（25g）酵母（2.5g）清水（140g）黄油（20g）奶粉（10g）辅料黄油（30g（涂抹用））奶香（口味）烤（工艺）数小时（耗时）普通（难度）奶香千层小面包的做法步骤1、将除黄油外的其余主食材全部放入厨师机中和面，揉至面团出膜。2、放...

端午节是我国传统节日之一，是古代为了祭奠爱国诗人所创立的节日。而端午节除了赛龙舟就是吃粽子了。粽子的种类有很多，每一个地方包粽子都有不同的材料作为肉馅，但是包粽子的步骤却有着异曲同工之妙。接下来让我们来看看...

食材明细主料高筋面粉（200g）牛奶（60g）全蛋液（40g）白糖（30g）淡奶油（20g）酵母（3g）盐（2g）黄油（15g）辅料蛋液（适量（表面刷））豆沙馅儿（100g）酥粒黄油（4g）白糖（7g）面粉（10g）甜味（口味）烤（工艺）数小时（耗时）简单（难度）豆沙千层面包的做法步骤1、主料中除黄油外全...

“如果你是椰蓉控那么这将会是你不容错过的一款面包”食材明细面包高粉（160克）低粉（40克）酵母（3克）白砂糖（35克）盐（2克）全蛋液（25克）冰水（50克）淡奶油（50克）黄油（20克）椰蓉馅黄油（25克）细砂糖（25克）鸡蛋液（25克）椰蓉（50克）牛奶（15克）全蛋液（少许（刷...

“奶油千层吐司面包，虽然是一款普通的吐司，配料和以前的没有什么大区别，只是在整形的过程中稍加了一些变化，做出的成品外观完全不一样。当初在carol的博客上看到这款面包，就被面包的外表吸引。千层面的表皮给包包增加了流...

食材明细主料淡奶油（50ml）纯牛奶（240ml）蛋清（40g+34g）耐高糖酵母（3.5g）奶粉（30g）细砂糖（20g+70g）辅料干果（80g）鸡蛋液（20g）红豆沙（400g）盐（7g）黄油（20g）液态黄油（30g）奶香（口味）烤（工艺）一小时（耗时）普通（难度）圣诞树千层豆沙面包的做法步骤1、中种制...

“在常用的面包配方上，换了手法，变了花型，加上自制的草莓酱，华丽丽的大花盘面包就粉墨登场了。看似复杂，实则很简单。”食材明细主料中筋粉（300克）鸡蛋（50克）水（120克）辅料细砂糖（25克）盐（2克）黄油（25克）酵母（2.5克）草莓酱（适量）甜味（口味）烤...

“这款“伪版千层手撕包”，相比传统的“千层手撕包”，用到的黄油要少很多，也省略了叠被子的步骤。所以，它的制作过程比较简单，热量要低的多，自然也就更加健康。再加上造型很漂亮，所以就大大加分了呢！由于面团中用到的鸡蛋比较...

“甜面团与丹麦面团结合，加入自己喜欢的馅料，一款香、松、软、脆千层面包，好吃又好做。”食材明细主料高筋面粉（250g）砂糖（37.5g）盐（3.75g）奶粉（7.5g）酵母（4g）鸡蛋（30g）奶油（20g）改良剂（1.75g）水（130g）辅料馅料芝麻（适量）丹麦面团（7片）甜味（口味...

“这是一款看似复杂其实不难的千面做法。在意大利是一种很普遍的主食。千层面软滑营养，老少适宜。要是家里来客人的话，那也是一款可以上桌而且体面的主食，配上沙拉菜，又简单又大方。”食材明细主料五花肉（一公斤）洋葱（两个）胡...

“不用西式开酥也能做的千层小面包。如果你家里正好有一台压面机，那就非常方便，将面压薄，刷黄油，卷起，纵切，盘起。就这么简单，你也试试吧。如果没有压面机可以将面团擀到合适的厚薄，手工擀皮肯定没有机器来得那么薄，那么你可以...