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千层肉松面包的做法 千层肉松面包怎么做

千层肉松面包的做法 千层肉松面包怎么做

我比较喜欢吃肉松,尤其肉松面包,有各种的版本,今天做了这种多层的,层层有肉松,吃的很过瘾哦。买肉松最好买国外的,不是崇洋媚外。实在是没办法。口感和质量还是国外的好些

食材明细

主料
  • 高精面粉 (200克)
辅料
  • 低粉 (50克)
  • (3克)
  • (25克)
  • 干酵母 (3克)
  • (25克)
  • 黄油 (30克)
  • 牛奶 (140克)
配料
  • 肉松 (少许)
  • 甜味 (口味)
  • (工艺)
  • 数小时 (耗时)
  • 普通 (难度)

千层肉松面包的做法步骤

  • 千层肉松面包的做法 千层肉松面包怎么做 第2张

    1、所有原料除了黄油,全部放进面包机,按发面键。揉至20分钟,将黄油放入,揉至扩展阶段,发酵

  • 千层肉松面包的做法 千层肉松面包怎么做 第3张

    2、取出排气,搓成长条,分成6份

  • 千层肉松面包的做法 千层肉松面包怎么做 第4张

    3、擀成椭圆状,铺上肉松

  • 千层肉松面包的做法 千层肉松面包怎么做 第5张

    4、摆到烤盘上,继续发酵,而后刷蛋液,烤箱170°,13分钟

  • 千层肉松面包的做法 千层肉松面包怎么做 第6张

    5、取出,OK了

  • 千层肉松面包的做法 千层肉松面包怎么做 第7张

    6、撕开看,是一层层的哦

小窍门

铺肉松的时候可以抹一层沙拉酱,更美味,不过,热量也更大哦