关于咸蛋白怎么做的餐饮精选

食材明细主料咸蛋白（适量）生姜（适量）黑芝麻（少许）辅料玉米油（适量）原味（口味）煎（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）咸蛋白的做法步骤1、咸鸭蛋洗净，晾干；2、蛋白、蛋黄分离；3、做蛋黄月饼分出的咸蛋白，倒入事先泡的生姜水；4、撒少许熟黑芝麻，搅拌...

“白瓜又称菜瓜、稍瓜、生瓜、越瓜。我国各地多有栽培。夏、秋季果实未成熟时采收。洗净鲜用。白瓜是广东的称谓。【性能】味甘，性寒。能清热止渴，利小便。【用途】用于烦热口渴，小便短赤不利。【用法】生食，绞汁饮或煮熟...

食材明细主料咸蛋白（适量）秋葵（适量）调料油（适量）盐（适量）料酒（适量）咸鲜（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）咸蛋白炒秋葵的做法步骤1、做蛋黄酥剩下的咸蛋白，加少许水、料酒打散。2、秋葵清洗干净。3、沸水中加点盐，放入秋葵焯水2分钟...

“清淡的汤品适合春天的步伐。”食材明细主料咸鸭蛋（1个）小白菜（1棵）辅料姜（一小块）调料油（少许）盐（少许）清淡（口味）煮（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）咸鸭蛋白菜汤的做法步骤1、备好食材:如图。2、白菜泡洗干净。3、咸鸭蛋打入碗中(漂亮...

“包粽子时用了蛋黄，留下一部分蛋白，搭配着紫甘蓝炒了一道菜。”食材明细主料紫甘蓝（适量）咸蛋白（适量）调料油（适量）料酒（适量）咸鲜（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）咸蛋白炒紫甘蓝的做法步骤1、紫甘蓝洗净切碎。2、咸蛋白加料酒、...

“咸鸭蛋黄做肉粽了，剩下的蛋白也别浪费了！”食材明细主料咸蛋白（6只）青椒（4只）胡萝卜（1根）辅料鸭蛋（1只（可不放））调料食用油（适量）咸甜（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）辣炒咸蛋白的做法步骤1、去掉黄的咸蛋白。2、加一个鸭蛋进去（可以...

食材明细主料熟咸鸭蛋（2只）大白菜（365克）调料盐（适量）味精（适量）清淡（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）咸鸭蛋炒大白菜的做法步骤1、食材：熟咸鸭蛋、大白菜（已清洗切开）。2、将熟咸鸭蛋挖出蛋黄和蛋白。3、起锅倒油烧热，下入大白菜翻...

“做蛋黄酥时留下很多咸蛋白，与蔬菜丁一起炒着当佐粥小菜蛮好滴”食材明细主料咸蛋白（适量）嫩南瓜（适量）胡萝卜（适量）青椒（适量）辅料料酒（适量）米糠油（适量）白糖（适量）咸鲜（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）咸蛋白炒三丁的做法步骤1、咸...

“家里腌的咸蛋(鸡蛋)实在是吃不完，我把蛋白蛋黄全分开了，蛋白比较咸，当成配菜的盐。蛋黄单独做成酱了。今天用蛋白炒个小南瓜，口味咸鲜，配和小南瓜自带的甜，我这个人好打发，觉得还不错嘿嘿嘿……”食材明细主料南瓜（400g）辅料...

“这是有高度白酒腌制的咸鸭蛋，特别简单，这是正好腌制半个月的，吃着不咸不淡，再多腌制几天，就咸的冒油了，比起冒油的，我更喜欢这时候的咸淡，喜欢的看看：”食材明细主料淡鸭蛋（5斤）辅料盐（700克）白酒（150克）咸鲜（口味）煮（工艺）十分钟（耗时）...

“这菜很简单，将青红椒切成碎末，放入咸蛋白中，就如同平时的煎蛋饼一样，不过最后是变了颜色的白色蛋饼罢了。为了更方便的吃，我将它切成了小块，再撒入点松子仁来增加口感，这道创意小菜就诞生了，味道还真不错，咸蛋白当盐用了，还别...

“喜欢韭菜花质地脆嫩，清香怡人，搭配与咸蛋白一起炒，制作简单，只需先提前将咸蛋白炒熟盛出来；再煸炒香韭菜花，微微变色后就可以加入炒好的咸蛋白一起混炒即可。注意一个细节哟，由于咸蛋白已经含有很高的盐分，所以炒菜时无须再...

“刚刚做塞蟹黄剩下两个咸鸭蛋白，这个单独吃太咸了！于是就琢磨着给它加点什么料才能不咸又好吃。”食材明细主料苋菜（250克）辅料咸鸭蛋白（两个）配料麻油（少许）蒜头（少许）咸鲜（口味）烧（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）苋菜炒咸鸭蛋白的做法...

食材明细主料咸菜（125克）茭白（1株）蛋白肉（40克）调料味精（适量）清淡（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）咸菜茭白丝蛋白肉的做法步骤1、食材：咸菜（已清洗）、茭白（已剥壳清洗）、蛋白肉。2、将蛋白肉用清水泡软。3、将茭白放在案板上切成粗...

食材明细主料咸蛋白条（适量）青椒（适量）蒜瓣（适量）生姜（适量）辅料猪油（适量）盐（适量）生抽（适量）咸香（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）青椒炒咸蛋白的做法步骤1、准备好所有食材；2、炒锅放入猪油，煸香蒜瓣、生姜；3、放入青椒，少许盐（咸蛋白、...

“咸蛋黄用完了蛋白咋办？呀，想起小时候吃过的美味，赶紧三分钟再来一道美食！”食材明细主料青椒（2个）辅料咸蛋白（3个）原味（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）未知（难度）咸蛋白浍青椒的做法步骤1、青椒切小方块，锅中放油，下青椒炒2、咸蛋白备用3...

“清淡，健康，最重要的是做法太简单。”食材明细主料茭白（2根）熟咸鸭蛋（2只）辅料盐（适量）味精（适量）清淡（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）咸鸭蛋炒茭白的做法步骤1、食材：茭白（已剥壳清洗）、熟咸鸭蛋（已挖出蛋黄和蛋白）2、将茭白放在案板...

“小白菜含蛋白质、脂肪、粗纤维、碳水化合物、酸性果胶、钙、磷、铁等矿物质及多种维生素。小白菜是蔬菜中含矿物质和维生素最丰富的菜。与大白菜相比，小白菜的含钙量是其2倍，维生素C含量约为3倍，胡萝卜素含量高达74倍...

“把个鸡蛋藕饼改版成咸蛋白的藕饼，只因对咸蛋黄有着某种期待。炖煮拌炒，还真没做过藕饼。咸蛋白的藕饼，但咸蛋白却没有想象中那么咸，最终还是加了那么一丢丢盐，让藕饼更接近一般人的口味。30克面粉不多，但感觉还可以再少一...

食材明细主料丝瓜（一条）咸蛋白（两个的量）辅料蒜末（少许）调料油（少许）盐（少许）清淡（口味）煮（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）丝瓜咸蛋白汤的做法步骤1、丝瓜削皮后切滚刀块，备点蒜末。2、咸蛋白。3、热锅放油，下丝瓜加盐大火翻炒(盐的量要少，因...

“昨天做了糯米蛋，蛋白就不知怎么处理了，抱着不浪费东西并且简单做法的前提下，今天就把它炒了，味道还可以哦”食材明细主料咸蛋白（适量）青辣椒（适量）辅料酱油（适量（可不放））大蒜（适量）小葱（适量）微辣（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）咸蛋...

“做蛋黄酥留下一大盆的咸蛋白，送的送，倒的倒，还是留下很多，总想做点啥出来才不能浪费这么多蛋白～这蛋白可真是够咸的，想想还是简单的蒸一下算了，结果做完还挺下饭，挺美味的～”食材明细主料咸鸭蛋蛋白（10个）辅料芝麻（1茶匙）麻油（1茶...

“自家腌制的咸鸭蛋，做月饼时用了蛋黄，留下很多的蛋白，把蛋白和豆角末一起炒熟当成早餐佐粥的小菜，也算是消化蛋白的一种好方法吧”食材明细主料四季豆（适量）咸蛋白（适量）辅料料酒（适量）植物油（适量）咸鲜（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单...

“做大白菜蛋饼，放一点咸肉末。味道很特别，营养丰富”食材明细主料大白菜（150克）面粉（120克）鸡蛋（2个）咸肉末（60克）辅料油（适量）盐（适量）鸡精（适量）葱花（适量）葱香（口味）煎（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）白菜咸肉末蛋饼的做法步骤1、准备好面粉，大...

食材明细主料鸡蛋（30个）辅料高度白酒（50g）咸盐（200g）咸香（口味）腌（工艺）数天（耗时）简单（难度）白酒咸盐腌鸡蛋的做法步骤1、买回来新鲜的鸡蛋洗干净晾干水分。2、高度白酒倒入碗中备用。3、咸盐倒入碗中备用。4、凉干水分的鸡蛋放白...