青红椒咸蛋白饼的做法 青红椒咸蛋白饼怎么做

“这菜很简单，将青红椒切成碎末，放入咸蛋白中，就如同平时的煎蛋饼一样，不过最后是变了颜色的白色蛋饼罢了。为了更方便的吃，我将它切成了小块，再撒入点松子仁来增加口感，这道创意小菜就诞生了，味道还真不错，咸蛋白当盐用了，还别具风味呢，好吃又下饭哟。也许你家也会剩有咸蛋白，建议你也试试哟。”

食材明细

• 微辣 （口味）
• 煎 （工艺）
• 十分钟 （耗时）
• 普通 （难度）

青红椒咸蛋白饼的做法步骤

• 1、准备好原材料；

• 2、将青红椒切成细末；

• 3、将青红椒细末放入咸蛋白中；

• 4、稍微搅拌一下；

• 5、热锅凉油，倒入青红椒咸蛋白液；

• 6、中小火慢慢煎直至全部变白，煎熟即可；

• 7、将蛋饼切成小块摆放在盘中，表面撒上松仁。

• 8、端上桌了。

小窍门

1.青红椒切成细末；2.咸蛋白含有盐分，无须再加盐；3.待蛋白液全部由透明变白后再煎上一下就完全熟了。