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白酒咸盐腌鸡蛋的做法 白酒咸盐腌鸡蛋怎么做

白酒咸盐腌鸡蛋的做法 白酒咸盐腌鸡蛋怎么做

食材明细

主料
  • 鸡蛋 (30个)
辅料
  • 高度白酒 (50g)
  • 咸盐 (200g)
  • 咸香 口味
  • (工艺)
  • 数天 (耗时)
  • 简单 (难度)

白酒咸盐腌鸡蛋的做法步骤

  • 白酒咸盐腌鸡蛋的做法 白酒咸盐腌鸡蛋怎么做 第2张

    1、买回来新鲜的鸡蛋洗干净晾干水分。

  • 白酒咸盐腌鸡蛋的做法 白酒咸盐腌鸡蛋怎么做 第3张

    2、高度白酒倒入碗中备用。

  • 白酒咸盐腌鸡蛋的做法 白酒咸盐腌鸡蛋怎么做 第4张

    3、咸盐倒入碗中备用。

  • 白酒咸盐腌鸡蛋的做法 白酒咸盐腌鸡蛋怎么做 第5张

    4、凉干水分的鸡蛋放白酒里打个滚。

  • 白酒咸盐腌鸡蛋的做法 白酒咸盐腌鸡蛋怎么做 第6张

    5、然后放咸盐中打个滚。

  • 白酒咸盐腌鸡蛋的做法 白酒咸盐腌鸡蛋怎么做 第7张

    6、用保鲜膜包起来。

  • 白酒咸盐腌鸡蛋的做法 白酒咸盐腌鸡蛋怎么做 第8张

    7、依次做好。

  • 白酒咸盐腌鸡蛋的做法 白酒咸盐腌鸡蛋怎么做 第9张

    8、装入保鲜袋密封好,放太阳底下晒两天然后放阴凉处四十天左右即可腌制出溜油的鸡蛋。