炉果的做法 儿时记忆中的炉果 炉果怎么做
“小时候的零食好少，几乎没几样，但每一样味道都很经典，那个年代能够有零食吃也很满足了，炉果就是我最爱之一，光闻味道就很香了，吃上一块又香又脆，真的很喜欢。今天我们来复制一下曾经火遍大街小巷的炉果吧！”食材明细主料普通...
蛋香茄饼的做法 记忆中的儿时美食-----蛋香茄饼 蛋香茄饼怎么做
“因为不太喜欢做油炸的食物，这个菜菜，我们平时吃得很少，其实说是菜菜，感觉也象主食，每次做这个菜菜，总会想起我的外婆。我的外婆是一位慈祥善良的老人，在我们家里生活了十几年的时间，后来回老家直到她去世，小时候都是外婆给我...
大水滴 儿时的记忆 水果冰粉怎么做好吃又简单
准备时间:无　　　　烹饪时间:60分钟主料冰粉：8g水：500ml红糖：5g西瓜：适量车厘子：适量花生碎：少许辅料具体步骤1.称8g冰粉，用沸水冲开，并不断搅动直至冰粉完全溶化。2.溶化后倒入模具，进保鲜室2小时（室...
鬼糕的做法 鬼糕（龙岩人儿时的记忆） 鬼糕怎么做
“鬼糕，是龙岩人在冬至时必做必吃的一种传统美食会做的年轻人越来越少了。鬼糕是用糯米，粳米，香菇，肉，笋葱等一起炒好调味制作的。每个人心中都有自己的味道，我喜欢妈妈做的那种淡淡的葱香带点辣味的口感，你呢？”食材明细主料...
炒玉米的做法 儿时的记忆——炒玉米 炒玉米怎么做
“小的时候到玉米成熟时，总是弄好多煮着吃，有时候就掰下来玉米粒炒着吃，那会儿没什么零食，这炒玉米粒就当零食吃，吃起来非常香。自打上学离家以后很少吃了，偶然间在市场看到笨玉米卖，赶紧买来重温儿时的感觉，呵呵。”食材明细...
酥脆金豆的做法 儿时记忆中的美食——酥脆金豆 酥脆金豆怎么做
“每每看到这黄色的小金豆，都会想起儿时甜蜜。这是香香的味道；这是奶奶的味道；这是回忆的味道；这是永远的味道！！！！”食材明细主料黄豆（适量）色拉油（适量）盐（适量）微辣（口味）烧（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）酥脆金豆的做法步骤1、黄豆挑出坏...
蒸蛋糕的做法 儿时的记忆——蒸蛋糕 蒸蛋糕怎么做
“记得小时候经常想吃蛋糕，外面的又不卫生，妈妈就教我做蒸蛋糕，很好吃，很怀念的味道！！”食材明细主料面粉（150克）鸡蛋（4个）辅料白糖（100克）酵母粉（适量）清淡（口味）蒸（工艺）三刻钟（耗时）普通（难度）蒸蛋糕的做法步骤1、材料：面粉150克、白糖100...
记忆中的水果拼盘怎么做好吃又简单
准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟主料芒果：50苹果梨：100香蕉：50辅料山楂：适量具体步骤1.准备好水果，洗净。2.苹果梨去皮。3.切块。4.香蕉去皮。5.切段。6.苹果梨，香蕉装盘，芒果去皮。7.芒果...
儿时记忆的豆角腊肉包怎么做好吃又简单
准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟小时候最满足的时刻莫过于外婆揭开蒸笼盖的一瞬间，浓郁的腊肉香气配上豆角的翠绿，往往会钩得一圈小孩子口水直流，视觉和嗅觉的双重诱惑，再加上唇齿留香的...
凉面的做法 记忆中儿时的那碗凉面 凉面怎么做
“凉面是我从小一直吃到现在的一个东西，它既像小吃又像主食。记得小时候只要5毛钱就能吃一碗，一直涨到了现在的5块，想想这些年就像这个看似漫长的夏天，其实转瞬即过，只留下余味与唏嘘。所以就像没有明天那样去生活吧！现在在...
糖三角的做法 儿时的记忆-----糖 三 角 糖三角怎么做
“想起小时候吃过的糖三角，咬一口就会流出糖汁，又甜又烫，吃得慢了，糖汁会顺着手流下来，忍不住会去舔那些流出来的糖汁。。。这样的画面你一定很熟悉吧。家里刚好有淘宝的小麦胚牙，一并加入面粉，酵母用温水化开，倒入面粉中搅拌...
小鱼汤的做法 儿时的记忆----小鱼汤 小鱼汤怎么做
“亲们,喝过小鱼汤吗?相信从60年代--80年代的人大部分都喝过,以前是美味,现在呢....春天来了,小河鱼多时,来一碗从前的美味.....”食材明细主料小鱼（适量）面粉（适量）辅料葱（适量）姜（适量）配料盐（适量）生抽（适量）花生油（适量）咸鲜（口...
糯米饭卷，记忆中儿时的美食是否唤起了你的回忆
说起糯米饭卷，很多人都会一愣，但是要说起糯米团子，那么很多人就明白了。其实，他们就是同一样东西。糯米饭卷，就是将配料放在糯米上，然后将糯米卷成团，就成了好吃又饱腹的糯米团子了。糯米饭卷在江浙一带非常的有名常见，几乎很...
带你找回儿时记忆，窝窝遇上馍最淳朴的爱
“民以食为天”，有着几千年美食发展史的中国对于“吃”可谓是最有话语权的国家了，中国饮食文化十分崇尚养助益充的营卫论，以素食为主，重视药膳和进补，并且讲究"色、香、味"俱全。湖南省美赞餐饮管理有限公司传承传统美食精...
鱼圆的做法 鱼圆——儿时的美食记忆 鱼圆怎么做
“又有好久没上新菜了，其时美食天下一直有再看，看后喜欢的也在做着吃，只是总感觉我完全是按人家的配方，按他们的步骤做的，我就不用班门弄斧了，可是心里又觉得的不好意思，不付出不行啊！正好又是过年了，我爸爸已经把做好的鱼圆拿...
煤球的做法 儿时记忆——煤球 煤球怎么做
“记得以前每次换煤球队时候，妈妈总要唠叨一句，煤眼对齐了没有，如果不这样做炉子很容易烧熄掉，现在大都是用燃气，烧碳的日子越来越远了！”食材明细主料面粉（200克）白糖（10克）辅料奶粉（适量）竹炭粉（10克）发酵粉（5克）牛奶（适量）甜味（口味）蒸...
记忆中爸爸的冷面的做法 记忆中爸爸的冷面怎么做
“每到夏天，父亲爱做冷面吃。那时的冷面当然没有现在这么讲究，煮好面条过凉，用酱油、香醋、麻油调味，最奢侈的也就是调一碗花生酱，拌在冷面中——年幼的我觉得已是天下少有的美味了。从此爱上花生酱，后来尽管我已结婚生子，但...
烫炒面的做法 【烫炒面】---记忆中儿时家乡的味道 烫炒面怎么做
“这是一款在我记忆里一直保留着的美食，在我们老家山东那边，每年的六月六就做炒面，记得小时候吃的炒面都是用麦子炒的，然后再磨成面粉，现在姥姥年纪大了，舅舅，舅妈们又忙着上班生计，她们也是有几年没有用麦子磨过面粉了，这次的...
儿时记忆豆芽蒸鸡蛋怎么做好吃又简单
准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:30分钟豆芽蒸鸡蛋，很喜欢吃蒸鸡蛋，小时候经常闹着妈妈给蒸蛋，每次妈妈给蒸的时候都是都是充满期待的小眼神，口水直流，喜欢的再加点醋啊，香油啊提鲜。现在做道升级...
肉笼的做法 肉笼-----儿时的最爱 儿时的记忆 肉笼怎么做
“肉笼是我小时候在幼儿园里面唯一吃完还要领一份的早餐，现在自己做来吃很香，有的时候我们爱吃的美味不一定是解馋，而是在回味儿时的记忆，那可不可以说爱吃的不是食物而是爱吃那种记忆的味道。”食材明细主料面粉（400克）水（2...
春卷的做法 儿时记忆中的街头小吃-----春卷 春卷怎么做
“春卷，虽然现在偶而也会吃，比如说今天，就买了一些春卷皮回来，但说起春卷，却又感觉是很遥远的儿时美好记忆。那时候的物质条件肯定跟现在没得比，对于孩子们来说，春卷是美味且廉价的一款零食，在城市公园里总有卖春卷的阿姨，我们...
全国各地名吃大全，勾起你儿时的记忆
我们中国的饮食文明源远流长，并且全国的美食的种类多的难以计数。无论你家财万贯还是家贫如洗，无论你是耄耋老人还是垂髫少年，都离不开家乡的味道。每个城市都会有不同的特色美食，并且风味独特，让人记忆犹新。下面，一起来跟...
记忆中的拨鱼儿怎么做好吃又简单
准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟拨鱼儿是陕西等周边地区常见的传统小吃，原料主要是白面和绿豆面，和好面后用专业的工具刮入锅中。做法简单，方便快捷，而且易于消化，老人和孩子吃也没有问题...
记忆中的芒果布丁怎么做好吃又简单
准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟主料布丁粉：30辅料水：200糖：20具体步骤1.准备材料，布丁粉放入容器内2.加入适量的白糖3.再加入适量的水4.将水慢慢倒入，边倒边搅拌均匀5.小火加热至沸腾，融...
果丹皮 【自制果丹皮】山楂之恋，果丹皮儿时的回忆
“最近又到了山楂的季节，妈妈特别喜欢吃山楂，说过去小时候没有什么零食吃。山楂卷，山楂糕，果丹皮，这些就已经算是很高档的零食了。妈妈买了一大袋子的山楂说是要泡水喝。好几斤泡水不知道喝到什么时候去了。于是我倒了2斤...