烫炒面的做法 【烫炒面】---记忆中儿时家乡的味道 烫炒面怎么做

“这是一款在我记忆里一直保留着的美食，在我们老家山东那边，每年的六月六就做炒面，记得小时候吃的炒面都是用麦子炒的，然后再磨成面粉，现在姥姥年纪大了，舅舅，舅妈们又忙着上班生计，她们也是有几年没有用麦子磨过面粉了，这次的这个面粉，是我和老公回老家时，在商场里买的。吃起来的味道，还是小时候的味道，在没有用开水烫之前，闻着的味道还是熟悉的，还那么香。现在的食品琳琅满目，但记忆中的味道是无可取代的……”

食材明细

• 甜味 （口味）
• 其他 （工艺）
• 十分钟 （耗时）
• 简单 （难度）

烫炒面的做法步骤

• 1、准备好食材；

• 2、炒面粉倒入碗内；

• 3、加入绵白糖；

• 4、倒入刚刚烧开的开水；

• 5、直到拌到无干面粉为止。

小窍门

海洋小贴士：
1、一定要用刚刚烧开的开水，来烫面粉；