杨枝甘露的柚子是苦的吗

是。杨枝甘露里面的柚子吃起来略带苦味，制作时也可以用金桔或橘子代替，口味会更好一些。杨枝甘露属于粤式甜品，制作的主要食材为西柚、芒果、西米，辅料包括椰浆、白砂糖、鲜奶油等。制作杨枝甘露使用的白砂糖和椰浆，可以根据口味酌情添加。