关于河南蒸菜怎么做的餐饮精选

“这道菜是一次班级聚会的时候第一次吃，当时我就很好奇，那上面是什么东西，面面的，很香。后来出于好奇，上网查原来这是一道河南传统蒸菜，虽然不是那里的人，但是在郑州也呆了一年多了，对那边的饮食也比较了解，特别是这道菜，我就很...

“第一次写菜谱，想了好久决定做俺最拿手也好吃的家常饭蒸面条，虽然算是河南人的家常饭，但好多人都做的不好吃，做不好，做起来有点麻烦，不过自认为做的妈妈版是非常好的，是老公的最爱，每次做，他都能吃两碗．油大点的话就像炒面．非常...

蒸菜，从名字上就可以看出它是通过蒸的方法制作美食。如今，越来越多的人追求健康的饮食，蒸菜显然成了比较好的选择。这自然就带动了蒸菜行业的良好发展，现在很多蒸菜品牌都发展起来了，想投资一定要选择可靠的品牌项目，这就跟...

这篇文章介绍了河南家常菜的做法，介绍了三款比较有名气的，分别是红烧黄河鲤鱼，河南卤面，河南烩菜的做法，这三款美食听起来就是非常不错的，所以爱吃美食的人可以来尝试一下，看看是不是如文章介绍的那么可口呢。河南家常菜一、...

“软而筋道，美味健康营养，老少皆宜。”食材明细主料鲜面条（适量）四季豆（适量）肉丝（适量）辅料蒜（少许）姜（少许）木耳（少许）纯净水（少许）调料花生油（适量）盐（适量）老抽（少许）生抽（少许）料酒（少许）五香粉（少许）五香（口味）蒸（工艺）半小时（耗时）简单（难度）河南蒸...

“这河蟹，虽然个不大，却非常的欢活，非常的肥美，买了几个，回家洗洗蒸着吃，原汁原味很不错。”食材明细主料河蟹（600g）辅料姜（适量）醋（适量）咸鲜（口味）蒸（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）蒸河蟹的做法步骤1、将河蟹洗干净。2、入蒸锅蒸。为防止...

冒菜作为川渝的特色小吃深受广大吃货们的喜爱。但现在，冒菜以不仅仅局限于川渝。在全国各地都有很好吃的冒菜，也有自己代表的品牌。例如，河南冒菜。河南冒菜不同于川渝的冒菜，他在原有的基础上加入了中原地区的特色，使得自...

“一条河鳗一次做了有点多，红烧的时候就留下了鳗鱼中段。为了少油少盐，放了点白菜一起蒸着吃，我的减脂瘦身餐。”食材明细主料鳗鱼（一段）辅料白菜（几片）调料葱（几片）咸鲜（口味）蒸（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）蒸河鳗的做法步骤1、放食...

餐饮提问：河南蒸菜加盟店需要多少钱阿明73回答：蒸菜品牌种类很多，加盟费用自然也不同，比如比较有人气的浏阳蒸菜，它的投资成本在10-15万元之间，根据不同的加盟规模和加盟地区，都会导致加盟资金的不同，投资人要根据自己的经济...

食材明细主料米线（适量）辅料海带（适量）盐（适量）葱（适量）姜（适量）麻辣（口味）煮（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）河南米线的做法步骤1、网上买的河南细米线泡半小时左右。2、你可以选择煎个蛋。可以不用。个人喜好热锅凉油。小葱切碎放入锅里...

“公公从老家来拿了些老豆角，我就想到了做蒸肉，原材料比较常见，就是不好把握几个关键步骤，前一天特地打电话给妈妈请教一下具体事项。”食材明细主料五花肉（适量）老豆角（适量）土豆（适量）馒头（适量）粉条（适量）辅料面粉（适量）葱（适量）姜（适...

现在很多人都想要开一家蒸菜店，因为创业者们都发现了现在的年轻人都喜欢吃蒸菜这样的传统美食，所以现在开一家蒸菜店比较好不过了，那么河南蒸菜加盟哪家好?想要知道这个详情的，就快来看看小编整理的文章吧。河南蒸菜加盟...

我国有着著名的八大菜系，而每个地区都有着该地区的独有菜品，今天我们就来说一说河南菜，河南菜是属于哪个菜系的呢?河南菜的特色菜都有什么呢?一、河南菜属于哪个菜系河南菜又被叫做豫菜，是中原菜系，有着烹饪鼻祖和中华厨祖...

“在河南卤面是家家都会做的，有肉的，也有鸡蛋的，火腿的！配青菜也有很多，可以用芹菜、黄豆芽、蒜台、豆角、土豆、青椒、木耳都可以”食材明细主料鲜面条（500g）火腿（1根）青椒（1个）木耳（5朵）芹菜（1棵）西红柿（1个）辅料老抽（5匙）香醋（2匙）浓汤...

食材明细主料猪肉（适量）粉条（适量）辅料酱油（适量）盐（适量）葱（适量）姜（适量）鸡精（适量）香油（适量）咸鲜（口味）蒸（工艺）半小时（耗时）普通（难度）河南菜卷的做法步骤1、猪肉、葱、姜、剁碎2、粉条开水烫后捞出剁碎3、这几样搅拌一起，加入盐、香油、...

食材明细主料软面条（适量）辅料长豆角（适量）西红柿（适量）五花肉（适量）配料油（适量）鸡精（适量）盐（适量）酱油（适量）味精（适量）葱（适量）料酒（适量）姜（适量）蒜（适量）咸鲜（口味）蒸（工艺）三刻钟（耗时）普通（难度）河南老家蒸面条的做法步骤1、豆角切段2、肉切丁3...

“烩菜是我们安阳到过年必不可少的菜，配上自家蒸得发糕，有家庭合美，步步高升的寓意。我是结合了传统、饭店和个人喜好的做法，个人认为很不错，每次家里人都很喜欢，超下饭的。嘻嘻！”食材明细主料酥肉（适量）丸子（适量）粉条（适量）大白...

“越南街头最著名的小吃，是越南一種以大米製成的河粉，形狀、製法與潮汕及閩南地區的河粉或粿條相同,越南人常佐以生芽菜、香葉，並配上切片牛肉或雞絲食用,也是我们留学生最爱的异国美食之一！”食材明细主料牛尾骨（1kg）牛腿...

“河南非常普遍的一道菜，口味好，制作简单”食材明细主料细圆面（适量）豇豆（适量）西红柿（适量）肉片（适量）辅料葱（适量）姜（适量）蒜（适量）干辣椒（适量）配料生抽（适量）老抽（适量）料酒（适量）白糖（适量）盐（适量）微辣（口味）蒸（工艺）一小时（耗时）普通（难度）蒸卤面的...

“妈妈的味道#蒸面条一人一个做法，跟着妈妈学的小时候的味道。”食材明细主料薄面条（适量）辅料肉（适量）豆芽（适量）豆角（适量）调料盐（适量）八角（适量）花椒（适量）老抽（适量）咸鲜（口味）蒸（工艺）一小时（耗时）简单（难度）河南蒸面条的做法步骤1、准备...

食材明细主料豆角（500克）面粉（适量）辅料香油（适量）盐（适量）大蒜（一头）南德调料（适量）蒜香（口味）蒸（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）河南蒸豆角的做法步骤1、将豆角洗净沥干水切成几厘米长的段备用2、里面加入适量盐和调料搅拌均匀3、加入面粉...

3分钟。蒸菜是家庭最常见的做法，做法比较简单，主要是菜叶、食盐、蒜等其他调味品混合在一起，进行蒸煮得到的一种美食。河南蒸菜主要是掌握蒸的时长，叶菜类的蔬菜蒸2分钟即可，块茎类的蔬菜蒸4分钟。...

20到30分钟左右。计算河南腐乳扣肉蒸多久，主要看肉处理得如何。蒸之前扣肉没有经过油炸的话，蒸的时间得多一些，控制在30分钟，这样有利于扣肉和汁融为一体。扣肉事先已经炸过了，时间缩短到20分钟即可。...

“河南有个特色面食，蒸卤面，是个很传统的面食，几乎家家都会做，虽然做法各有千秋，但总是风格一致，都是菜和面条混合蒸出来的。虽然做法不难，但很多人蒸出来面条会结团，或者不够筋道，那么不粘连又筋道的方法看我的分享吧。”食材...

“河南人爱吃烩菜，以前物质匮乏，烩菜都是招待客人或者是过年过节才吃的。现在物质丰富，烩菜都很少吃了。但人们又都忘不了这种美食，偶尔也会做一下来怀怀旧。也许喜欢这种怀旧美食的人很多的缘故吧，我们这里现在派生出不少...