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蒸卤面的做法 河南风味蒸卤面 蒸卤面怎么做

蒸卤面的做法 河南风味蒸卤面 蒸卤面怎么做

河南非常普遍的一道菜,口味好,制作简单

食材明细

主料
  • 细圆面 (适量)
  • 豇豆 (适量)
  • 西红柿 (适量)
  • 肉片 (适量)
辅料
  • (适量)
  • (适量)
  • (适量)
  • 干辣椒 (适量)
配料
  • 生抽 (适量)
  • 老抽 (适量)
  • 料酒 (适量)
  • 白糖 (适量)
  • (适量)
  • 微辣 (口味)
  • (工艺)
  • 一小时 (耗时)
  • 普通 (难度)

蒸卤面的做法步骤

  • 蒸卤面的做法 河南风味蒸卤面 蒸卤面怎么做 第2张

    1、准备工作

  • 蒸卤面的做法 河南风味蒸卤面 蒸卤面怎么做 第3张

    2、汤料制作

  • 蒸卤面的做法 河南风味蒸卤面 蒸卤面怎么做 第4张

    3、成品

小窍门

1.蒸面配料可以根据自己口味进行调整,一般必有的就是豇豆和西红柿,有些会加入鸡蛋
2.如有时间面可以多蒸一会儿,这样面的口感会更好。