简便茄汁意面怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟

主料

牛肉馅 ：150
洋葱 ：1个
西红柿 ：2个
意大利面 ：250

辅料

番茄酱 ：3勺
黑胡椒粉 ：2勺
料酒 ：1勺
蒜片 ：适量
姜末 ：适量
糖 ：1／3勺
盐 ：半勺

具体步骤

1. 牛肉馅内放姜末，料酒，黑胡椒，盐腌制。西红柿开水烫一下去皮切块，洋葱切丁。

2. 蒜切片备用。

3. 半锅水中加入1小勺盐和橄榄油，水沸腾后下面，大约8、9分钟，面无硬芯时，捞出过凉水，滤干后加橄榄油拌匀。

4. 锅里加少许油烧六成热时放入洋葱丁，炒出香味后加入牛肉馅，炒到肉馅变色时，加入西红柿块，中小火熬出汤汁后，加入三勺番茄酱，适量黑胡椒粉，少量糖，蒜片，最后加盐出锅。

烹饪技巧

黑胡椒是不腻的关键噢！