河南蒸面条的做法 河南蒸面条怎么做

“妈妈的味道#蒸面条一人一个做法，跟着妈妈学的小时候的味道。”

食材明细

• 咸鲜 （口味）
• 蒸 （工艺）
• 一小时 （耗时）
• 简单 （难度）

河南蒸面条的做法步骤

• 1、准备食材。

• 2、先上锅蒸面条30分钟#趁这个时间把菜炒一下。

• 3、锅内放少许油加入肥肉翻炒出油脂。

• 4、炒出好多油加瘦肉翻炒。

• 5、肉翻炒变色加姜八角花椒继续翻炒。

• 6、加老抽翻炒。

• 7、翻炒均匀锅内加一小碗水。

• 8、锅开下豆角翻炒片刻。

• 9、加入豆芽翻炒片刻。

• 10、加盐调味#菜不用太熟还要蒸。

• 11、我喜欢盛出多余的菜锅内留菜汤。

• 12、倒入蒸好的面条翻拌均匀。

• 13、再次上锅蒸大概十分钟#把菜放面条上边。

• 14、面条出锅#配瓣蒜完美。