河南老家蒸面条的做法 河南老家蒸面条怎么做

食材明细

• 咸鲜 （口味）
• 蒸 （工艺）
• 三刻钟 （耗时）
• 普通 （难度）

河南老家蒸面条的做法步骤

• 1、豆角切段

• 2、肉切丁

• 3、西红柿片成片，葱姜蒜切碎备用

• 4、炒菜大家都会，不多说，提醒一下，先炒西红柿让番茄的化成汁最好，而且能防止豆角变黑。炒好的菜放一边备用，味道要重一点，颜色要深一点，汤汁要多一点

• 5、上蒸锅，待水开后，蒸笼上放笼布，没有笼布的话可以放白菜叶代替，要放平整，不要有空隙，将软面条散放在笼屉上，蒸10分钟关火。

• 6、将炒好的菜一点点的放到蒸了10分钟的面条上，搅拌均匀汤汁淋上去，撒点料酒继续上火蒸，20分钟后关火！焖3分钟就可以吃了！营养又不腻！

• 7、酱油放的少了点，看个人喜好吧，我不喜欢酱油太多的！