准备时间:
10分钟 烹饪时间:
5分钟主料
内脂
豆腐 :
1盒 松花蛋 :
4个 辅料
陈醋 :
60ml白糖 :
适量味精 :
适量红朝天椒 :
1个 香菜 :
适量盐 :
适量葱 :
适量花椒粉 :
适量 具体步骤
1.松花蛋扒皮用清水冲洗干净切小块待用。
2.内脂豆腐撕开塑料膜,用水果刀顺着划一刀,横着划两刀,记着要刀刀见底哦,把划好的豆腐倒入盘子里。
3.葱切成葱花,红朝天椒切小圈圈放入碗里,倒入准备好的陈醋,加入少许酱油,盐,加入适量的白糖,花椒粉,味精。调成汁待用。
4.香菜切小段待用。
5.把松花蛋均匀摆放在豆腐上,浇上准备好的调料汁,撒上香菜段这道菜就OK了。