银芽炒芦笋的做法 银芽炒芦笋怎么做

“银芽炒芦笋是一道好吃营养的家常菜。银芽芦笋的营养特点可以用低糖、低脂肪、低热量、高蛋白和高维生素矿物质来概括。”

食材明细

• 咸鲜 （口味）
• 炒 （工艺）
• 十分钟 （耗时）
• 简单 （难度）

银芽炒芦笋的做法步骤

• 1、银芽200克，芦笋8根，里脊肉100克，胡萝卜1段，洋葱4分之1个，姜1块，蒜3瓣。

• 2、芦笋择洗干净，老根去皮，切滾刀，焯水30秒，捞出立即过凉。

• 3、肉切丝，加点油，酱油，淀粉抓均匀，银芽也要快速焯水过凉。

• 4、胡萝卜，洋葱，姜，蒜洗净切好。

• 5、准备好所有食材。

• 6、平底锅加热加点油，炒香姜，蒜，胡萝卜，然后加肉划散，接着加洋葱炒，银芽，加点盐和五香粉，最后加上芦笋，快炒出锅。

• 7、银芽炒芦笋是一道好吃营养的家常菜。