关于什锦小拌菜的做法的餐饮精选

“从市场上买来的新鲜蔬菜，煮一煮，拌一拌，就可以成就一盘健康、好吃的小拌菜，营养丰富且有颜值哦。小拌菜的品种视自己的喜欢并且可以买到的蔬菜为主，想吃什么就拌什么，简单快捷。”食材明细主料黄瓜（40克）水萝卜（40克）花生（15克...

食材明细主料金针菇（1小把）胡萝卜（1/3个）芹菜（1小把）干木耳（10克）辅料葱（1节）蒜（3瓣）生抽（适量）白糖（适量）醋（适量）盐（适量）香油（适量）咸鲜（口味）拌（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）什锦拌菜的做法步骤1、木耳泡发，菜洗净，胡萝卜切丝，芹菜切段。2、放入沸...

“小时后逢过年过节时，妈妈都会作这道菜，作了装满两大盒，放在冰箱里。每人手上都端着一碗边吃边观赏电视节目。这道菜是属于娘惹菜，用的都是新鲜蔬菜，每样菜都必须用加了白醋的开水煮过，再加入炒过的调味料拌匀就马上可以吃...

“去挖堇菜，看到马齿苋，灰菜，枸杞芽还有苋菜，就一起采了。几种野菜总共也就一把，单独做太少了，全部一起拌菜吧。”食材明细主料灰菜（适量）枸杞芽（适量）野苋菜（适量）马齿苋（适量）火腿肠（80克）辅料大蒜（3瓣）调料食盐（1克）鸡精（1克）香醋（5克）蒜香...

食材明细主料芹菜（一棵）菜花（小半棵）花生（50克）木耳（一把）胡萝卜（一根）辅料干辣椒（两个）生抽（适量）醋（适量）盐（适量）鸡精（适量）花椒（一小撮）麻椒（一小撮）八角（一个）原味（口味）未知（难度）凉拌什锦菜的做法步骤1、备好食材，木耳忘照照片了2、锅中放水，放...

食材明细主料花生米（200g）芹菜（100g）辅料胡萝卜（100g）桂皮（适量）陈皮（适量）姜（适量）配料盐（适量）味精（适量）大料（适量）咸鲜（口味）拌（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）炝拌花生什锦的做法步骤1、花生米、芹菜、胡萝卜。2、锅中加水，放入姜片、大料、桂...

食材明细主料胡萝卜（50克）圆葱（50克）香菜（5克）青椒（50克）火腿（50克）木耳（50克）红椒（50克）辅料盐（2匙）米醋（1匙）味精（0.2匙）咸鲜（口味）拌（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）素拌什锦的做法步骤1、处理好原材料备用2、木耳泡发好开水焯一下冷水过凉沥干水...

“孩子不吃蔬菜，大人最头痛，这样做蔬菜品种齐全，制作简单，摆盘精美，看着就有食欲，孩子能不喜欢吗！今天特意买了一个精美的餐盘，大儿子干掉大半盘饭，看得我都胃痛！^_^”食材明细主料绿豆芽（200g）金针蘑（200g）菠菜（400g）笨鸡蛋（2个）米饭（一...

“昨天屈指算了算，离过年仅剩20天的时间了，越来越近，也越来越念。这每年家宴，要说大鱼大肉少不了,下酒小菜更是少不得的。凉拌菜居多，花生米更是常见，卤的，油炸的，醋泡的，样样都美，经久不衰。我今天做的这道凉拌什锦，依旧有花生...

“夏天来了,大家都喜欢吃凉拌菜了,清爽开胃,最主要省事。其实我家是一年四季都爱吃凉拌菜!哈哈...”食材明细主料金针菇（适量）莴笋（适量）胡萝卜（适量）辅料蒜瓣（适量）配料盐（适量）橄榄油（适量）椒麻油（适量）香醋（适量）清淡（口味）拌（工艺）十...

“好吃不如爱吃！我的最爱----大拌菜----另我胃口大开：）”食材明细主料木耳（适量）苦菊（适量）洋葱（适量）胡萝卜（适量）花生（适量）腰果（适量）美国大杏仁（适量）黑芝麻（适量）鸡蛋（适量）花椒粉（适量）咸鲜（口味）拌（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）什锦拌菜的做法...

食材明细主料腐竹（150g）木耳（10几朵）黄瓜（1根）辅料花生米（一下把）香菜（3根）调料油（少许）盐（少许）糖（少许）酱油（少许）醋（少许）葱油（少许）香油（少许）鸡精（少许）小葱（少许）蒜（少许）辣椒粉（少许）咸鲜（口味）拌（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）什锦凉拌菜的做法步骤1、...

“春天是个多风的季节，天干，免不了上火。来点凉拌菜降降火吧。”食材明细主料苦菊（100克）荷兰豆（90克）紫甘蓝（80克）樱桃萝卜（6个）大虾（3只）辅料柠檬沙拉汁（1汤匙）香醋（1小勺）原味（口味）拌（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）什锦拌菜的做法步骤1、苦...

食材明细主料豆腐皮（适量）火腿（适量）胡萝卜（适量）绿豆芽（适量）洋葱（适量）木耳（适量）香菜（适量）辅料食盐（适量）味精（适量）食醋（适量）香油（适量）辣椒油（适量）微辣（口味）拌（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）什锦凉拌的做法步骤1、准备好原料：豆腐皮、火腿、绿...

“时不时拌个小凉菜儿，很爽口。”食材明细主料菜花（半个）胡萝卜（半个）芹菜（一根）花生（适量）辅料蒜（适量）醋（适量）香油（适量）糖（适量）鸡精（适量）盐（适量）大料（适量）辣椒（适量）咸香（口味）煮（工艺）一小时（耗时）简单（难度）拌什锦菜的做法步骤1、准备食材。...

“大热的天大鱼大肉吃起来太腻，来点清淡又方便的小凉菜吧。今天俺来上一道【什锦捞拌】，这捞拌最重要的就是汁，里面的料放啥都随自己高兴，而且操作起来真是特别方便和简单。捞拌最只要的配料就是【泰椒】，一定要有泰椒，捞拌...

“什锦小菜，清凉可口，有降三高作用。是夏里的必备小菜，这是我的一道拿手小菜，我是常做的哟”食材明细主料元葱（适量）木耳（适量）黄瓜（适量）豆腐卷（适量）辅料香菜（适量）黑芝麻（适量）胡萝卜（适量）配料食盐（适量）橄榄油（适量）糖（适量）味素（适量）咸鲜...

“既有蛋又有菜6种食材组成的红、黄、白、绿和黑素拌菜，保证你一看就会爱上它。”食材明细主料菠菜（1小把）鸡蛋（2个）花生（1小盘）杏鲍菇（半个）木耳（适量）胡萝卜（半个）辅料小葱（2颗）大蒜（5粒）小米辣（3个）调料生抽（1勺）凉拌醋（2勺）熟芝麻（1勺）花椒...

“我们北方民间做饭，可惜快失传了。”食材明细主料面粉（一斤）辅料油（少许）香菜（少许）黄瓜（少许）豆角（少许）配料盐（适量）醋（适量）味精（适量）香油（适量）清淡（口味）拌（工艺）数小时（耗时）简单（难度）凉拌什锦的做法步骤1、做法：取面粉1500克，活成面团，清...

“炎炎夏季，爽口的凉拌菜更让人胃口大开。看了下家里冰箱的蔬菜，要是挨个烹调，费时费力。不如就做个什锦大杂烩凉拌菜吧，很下饭^_^”食材明细主料木耳（适量）豆腐（一块）圆葱（小半个）皮蛋（一个）花生米（适量）辅料小葱（一根）胡萝卜（一块）配...

食材明细主料香菇（150克）西兰花（100克）猪肉（120克）辅料胡萝卜（1个）卷心菜（100克）葱（10克）姜（5克）蒜（3瓣）配料料酒（10毫升）酱油（15毫升）盐（3克）白糖（5克）味精（2克）色拉油（25克）咸鲜（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）什锦小炒肉的做法步骤1、把胡萝卜洗...

食材明细主料黑木耳（一把）黄瓜（一根）金针菇（一把）魔芋结（半盒）鱼皮（一包）洋葱（半个）泰椒（八个）香菜（两棵）辅料细砂糖（20克）美极鲜味汁（20毫升）捞拌汁（100毫升）苹果醋（200毫升）鲜贝露（30毫升）海鲜酱油（30毫升）蒸鱼豉油（30毫升）盐（适量）酸辣（口味）拌（工艺）半...

“我推荐一道炒什锦菜，用猪的瘦肉和几种蔬菜搭配，好吃又好看。营养和颜值一样的同在。对于小白和新手们来说是最好做的菜之一了。而且颜值也很高呐，豌豆的营养好，圆葱的营养也是最好的，洋葱有一定的提神作用，它能帮助细胞更...

“这道菜食材丰富，营养也丰富，鹌鹑蛋、鸡爪、肉皮都是蛋白质丰富的营养食材，也是大家喜欢的食材；西兰花、胡萝卜，维生素丰富，红配绿，缤纷亮丽，孩子更喜欢。其中的黑木耳适合全家老少，婆婆血压高，配上这食材再好不过了，这一盘菜中...

“有的时候简单的调味也能收获意想不到的美味，清爽的什锦菜和简单的调味完美的结合在一起，让味蕾感受清爽的同时给身体注入能量，等待着生机勃勃之后的初夏来临。”食材明细主料金针菇（80克）荷兰豆（80克）胡萝卜（80克）白芝麻（5克）...