什锦凉拌的做法 什锦凉拌怎么做

食材明细

• 微辣 （口味）
• 拌 （工艺）
• 十分钟 （耗时）
• 简单 （难度）

什锦凉拌的做法步骤

• 1、准备好原料：豆腐皮、火腿、绿豆芽、木耳、洋葱、香菜、胡萝卜

• 2、豆腐皮切丝

• 3、豆腐皮切丝

• 4、洋葱剥去老皮切丝

• 5、香菜切段

• 6、胡萝卜切丝

• 7、木耳切丝

• 8、绿豆芽和切好的胡萝卜和木耳一起放入锅中焯熟

• 9、焯过水的绿豆芽和木耳胡萝卜丝捞出过凉。

• 10、放入切好的洋葱、火腿、豆皮、香菜，加入食盐、味精。

• 11、加入食醋

• 12、加入香油

• 13、加上一大勺红油，拌匀即可。