厨房小知识，怎么用微波炉煮鸡蛋

煮鸡蛋是我们生活中常吃的一种食物，通常就是拿水来煮或蒸。但是你知道微波炉也可以煮鸡蛋吗，很多人都表示怀疑？因为经常听说微波炉煮蛋爆炸，所以人们就认为微波炉不以来煮鸡蛋。其实只要懂得方法，微波炉也可以来煮蛋的。不信就往下看看吧!

一、怎么用微波炉煮鸡蛋

原材料：蛋一个、微波炉适用的碗一个(有盖最好，没盖的话，用个碟子充数也可以)、凉开水。

做法：

1、先将凉开水倒如碗中，不要太多，大概1/5碗;

2、打一颗蛋进去，再倒入些凉开水，确保凉水可以把蛋都覆盖住，别忘记给你的碗加盖，放进微波炉，加热1分钟(加热时间，可根据水的多少以及你想要的蛋的熟度来调节，水越多，加热时间也就越长。) 呵呵，完成咯!在这样的情况下，用微波炉煮蛋非常的快速，而且，鸡蛋也不会乱爆。

二、微波炉煮蛋的窍门

1、鸡蛋用“锡纸”包裹著(哑面向外，且要留少许空位)，放在深盅内，加水至盖过蛋面，盖上盖子，用高火煮8分锺，便成半生熟蛋。

2、在一碗内注满四分之三清水，把鸡蛋打破，倒在水中，在蛋白处刺数孔，用中火加热3分锺，放置5分锺，便成半生熟浸蛋。

3、用中火加热半分锺，便成八成熟的浸蛋。

三、一分钟水煮荷包蛋

原料;鸡蛋一个、100度的开水少许。

做法:

1、取一个容器，里面放入100度的开水;沿着水边把鸡蛋打入，这时鸡蛋的外表已经凝固;

2、盖盖，不用盖紧;放入微波炉高火45秒钟就可以。

四、怎么用微波炉煮荷包蛋

食材：鸡蛋一个、油少许

步骤：

1、碗里抹油。放入鸡蛋，撒点盐。

2、用牙签扎5个小洞。包上保鲜膜。微波炉高火1-2分钟。小编家的微波炉是900w的，所以小编一起转了三个鸡蛋(放在三个碗里)2分钟出来都有些过了，不过小编家的用的是中火2分钟还很嫩呢，各微波炉自行调节吧。

五、微波炉怎么做荷包蛋

1、用微波炉做荷包蛋，不需要什么特殊的工具和器皿。只要拿一个普通的玻璃碗或者陶瓷碗就可以了。

2、做荷包蛋时，先给碗里倒上开水，然后再把鸡蛋打入碗里，然后用筷子或者勺子把鸡蛋黄的膜捅破。

3、把碗放进微波炉里，用次高火加热一分钟的时间就可以了。用次高火做荷包蛋的好处是鸡蛋不容易崩溅。如果用高火的话，时间稍微一长，鸡蛋就会崩的满炉子里都是鸡蛋花。

看了以上方法，你会微波炉煮蛋了吗？现在来总结一下怎么用微波炉煮鸡蛋：不论你是用什么东西装鸡蛋，想要鸡蛋不破的话，一定要有盖子！同时必须有东西盖住碗！有用到锡纸的话，要在里面留下一点空间，不能包太紧。同进要注意时间的把控，不多也不少。掌握了这些方法，可以让大家更便捷。