菜谱

当前位置 /首页/美食/菜谱/列表

黑米红豆酒酿粥的做法 黑米红豆酒酿粥怎么做

黑米红豆酒酿粥的做法 黑米红豆酒酿粥怎么做

冬天气温下降,黑米酒酿是一款不做之选择,它能起到补血强身之功效,尤其是对女性有止痛经之疗效。

食材明细

主料
  • 黑米 (100克)
  • 白糯米 (100克)
  • 红豆 (50克)
  • 红糖 (30克)
  • 清水 (适量)
辅料
  • 大枣 (6个)
  • 纯土豆淀粉 (30克)
  • 滚水 (适量(下淀粉用))
  • 酒酿 (200克)
  • 甜味 口味
  • (工艺)
  • 廿分钟 (耗时)
  • 未知 (难度)

黑米红豆酒酿粥的做法步骤

  • 黑米红豆酒酿粥的做法 黑米红豆酒酿粥怎么做 第2张

    1、将黑白糯米和红豆提前泡3个小时后,放入高压锅内,加入30克红糖和适量水盖紧,上炉压煮至粘稠关火。

  • 黑米红豆酒酿粥的做法 黑米红豆酒酿粥怎么做 第3张

    2、将30克淀粉用适量煮滚的水和成面团,并用手搓成小丸子。

  • 黑米红豆酒酿粥的做法 黑米红豆酒酿粥怎么做 第4张

    3、将高压锅降温后打开,重新放上炉煮开,加入小丸子和6个大枣一起煮开一小会即可关火。

  • 黑米红豆酒酿粥的做法 黑米红豆酒酿粥怎么做 第5张

    4、煮好的粥盛碗,趁热加入几勺酒酿拌匀即可食用。加多少随意!

  • 黑米红豆酒酿粥的做法 黑米红豆酒酿粥怎么做 第6张

    5、成品。

  • 6、1:红糖份量