关于广式茶点——香甜四溢的【奶黄包】（附奶黄的餐饮精选

“奶黄包是广州一带著名的早茶点心，它吃起来奶香浓郁，松软香甜。原来总爱去超市买着吃。这次去超市发现奶黄包换包装了，包装上的成品相当诱人，又想买上几包。后转念一想这么好吃的东西自己能不能做呢？抑制购物欲，回家开始百...

食材明细面包小麦粉（250g）水（130g）酵母粉（3g）奶黄馅牛奶（150g）蛋黄（2个）玉米淀粉（20g）低筋面粉（10g）细砂糖（60g）甜味（口味）蒸（工艺）一小时（耗时）普通（难度）麦香奶黄包的做法步骤1、把水，小麦粉，酵母粉依次放面包机启动和面程序20分钟，到比较光滑...

准备时间:40分钟　　　　烹饪时间:40分钟主料中筋面粉：250牛奶：125干酵母：3奶黄馅：250辅料具体步骤1.将面粉过筛。2.面粉、水、酵母置于面包机中。3.选择发面程序，搅打20分钟（我的面包机发面程序多...

在炎热的夏季来一碗冰爽的炼奶西米露真是惬意到了极点。炼奶西米露是以西米露、红豆和芋圆做原料，再淋上香甜的炼奶调制而成的一道甜品小吃。爽滑可口的西米露，香糯的红豆，韧性有嚼劲的芋圆再配上香甜的炼奶，奶香四溢的炼...

用低筋面粉。广式奶黄包又称为奶黄包，不单单因为它的馅是黄色，还有它散发的芬芳奶香和鸡蛋黄的香气。奶黄包的馅料是特点，奶黄馅用鸡蛋，面粉，黄油制成，三种食材混合隔水炒至可以揉成团即可。奶黄包的皮讲究光滑，白净。完美的...

“看到新良有烘焙比赛，就发了张最近做的，没想到入围了，本着既然入围了，就要好好做的心态，做了这款扇形广式月饼，馅料选择自己喜好的就可以了，这里我用了自制奶黄馅料，如果你喜好别的，可以兑换掉。”食材明细皮广式月饼粉（200克）...

“第一次尝试做包子，选择传统的广式甜点奶黄包，这款包子制作的工艺要求比较高，除了馅料的味道要足，要有浓郁的奶香和蛋黄味，面皮也要白如雪，表面要光如脂，入口要绵如云。功课没做好，面皮没揉到位，看起来组织孔很大，下次得继续努...

食材明细主料高粉（150g）牛奶（100g）糖（20g）盐（2g）酵母（2.5g）黄油（25g）原味（口味）烤（工艺）一小时（耗时）普通（难度）咖香奶黄包的做法步骤1、把所有的材料（除黄油）放入面包机选择发面挡，等揉面结束，面粉已经揉成面团，把面包机停止，把切好丁的黄油倒...

“营养又健康的奶茶！”食材明细主料牛奶（二瓶）红茶（适量）辅料白糖（适量）甜味（口味）拌（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）奶茶的做法步骤1、倒入红茶2、把红茶渣过滤出来，留下红茶水3、倒入牛奶，搅拌均匀4、再倒入一瓶牛奶5、搅拌到变成奶茶...

食材明细主料高筋粉（500g）酵母（5g）白糖（15g）温水（250g）奶黄馅（适量）奶香（口味）蒸（工艺）数小时（耗时）简单（难度）香甜奶黄卷的做法步骤1、放入500g的面粉，搅拌均匀，揉成光滑的面团后，在容器中盖一块湿润的布子，温暖处醒发1个小时。里面能看见...

“第一次学做奶黄包，本想着等到周末时再做的，可是实在等不及了，周三晚就提前做了；当把奶黄馅做好，面团也揉好进行发酵的过程中，却因为突然有事耽误了；导致面团发酵过头了，表面还出现了许多气孔，真是郁闷坏了…后面的过程一切也...

“奶黄包对于大人小孩都是很喜欢的，尤其是太小宝宝吃东西还是受限制，所以根据大人版本做出以下改良。”食材明细主料面粉（165g）酵母（1.5g）鸡蛋（2颗）辅料牛奶（300g）玉米淀粉（20g）玉米油（40g）白砂糖（10g）奶香（口味）蒸（工艺）一小时（耗时）普通（难...

“奶黄包，也叫奶皇包，是传统的广式甜点，好吃的奶黄馅是细腻绵滑的。临近春节，自制奶黄馅，做出一锅美味奶黄包，过程虽然有些繁复，但是比外面卖的好吃多了。”食材明细主料鸡蛋（80克）黄油（40克）白糖（75克）吉士粉（10克）奶粉（25克）澄粉（10克...

“如果你也不知道做什么，不妨试试奶黄包，会给你带来不一样的美味哦！今天就给大家分享这道美味的奶黄包，做法特别的简单，新手小白都能学会，赶紧跟我一起学习吧！”食材明细主料鸡蛋（2个）普通面粉（300g）牛奶（240g）辅料糖（70g）黄油（40g）盐（1...

“很简单，用电压力锅做的。”食材明细主料自发面粉（180g）辅料鸡蛋（4个）油（80ml）牛奶（120ml）玉米淀粉（23g）砂糖（130g）塔塔粉（4g）盐（1g）配料糖（130g）甜味（口味）蒸（工艺）数小时（耗时）简单（难度）奶香四溢蛋糕的做法步骤1、蛋黄和蛋清分离2、牛奶和油...

食材明细主料中粉（250克）水（120克）辅料糖（30克）酵母（1克）泡打粉（1克）配料奶黄馅（适量）甜味（口味）蒸（工艺）数小时（耗时）简单（难度）奶黄包的做法步骤1、用温水把酵母溶解，中除酵母和水全部混合，然后倒入溶解的酵母；2、面团揉至光滑，铺上保鲜膜，放...

“今天来做一款奶黄包，香甜可口，充满奶香味，家人都爱吃，浓郁奶香混合蛋黄的味道实在是太诱人，适合做早餐、下午茶点心！”食材明细主料牛奶（150克）蛋黄（2个）白砂糖（60克）低筋面粉（15克）玉米淀粉（15克）奶粉（25克）无盐黄油（25克）辅料中筋面粉...

“金沙奶黄月饼也是广式月饼的一种，金黄色的外衣裹着金黄色的内馅，咸香可口，香浓细腻软滑，形成甜中带咸、咸中带甜、咸甜交互的多层次丰富口感，创新的丰富美味，将让你爱不释口，回味无穷。”食材明细主料低筋面粉（80克）转化糖浆...

食材明细主料面粉（300克）清水（160克）糖（20克）酵母（2克）奶黄馅（150克）甜味（口味）蒸（工艺）数小时（耗时）简单（难度）广式茶点奶黄包的做法步骤1、面粉加入清水糖酵母，用面包机揉面20分钟，揉成光滑面团。2、盖上保鲜膜发酵至两倍大。3、发酵好...

“这么冷的冬天就一定要少不了迟疑个非常非常暖和的奶黄包,这个奶黄包呢非常的好吃,不是非常的甜也不是非常单一,非常的温暖呢”食材明细主料奶黄包（适量）辅料开水（适量）奶香（口味）蒸（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）香香奶黄包的做...

“很少做包子馒头这些中式面食，但什么都还是应该尝试吧，前段时间逛超市时看到小兔形状的奶黄色，也想回来试试。差不多都做的圆圆的包子形状，做了两只小兔子，可惜没做好，下次再努力吧。表皮还是不够光滑，羡慕坨坨妈揉出来的表...

“奶黄包也叫奶皇包，是广东早茶的包点之一，是传统的甜点。奶香味浓郁，还有奶黄馅那细腻绵滑的滋味，深受人们的喜爱。”食材明细主料普通面粉（250克）牛奶（50克）清水（50克）酵母（3克）细砂糖（10克）辅料鸡蛋（2个）黄油（40克）吉士粉（10克）细砂糖（7...

“奶黄小餐包，相信很多人一听就会马上流口水但是自己做又会觉得是不是很麻烦其实不然，今天你们可以看看这个方子一点儿都不难，反正做好我是一口气吃了好多个了。”食材明细面团材料高筋面粉（400g）全蛋液（70g）酵母（4g）纯牛奶（198...

“上一个萌萌的国宝奶黄包，哈哈，国宝这名儿有点唬人，其实是熊猫造型的奶黄包啦，里面包的是无油的奶黄馅，相比一般的奶黄馅热量低，做法简单但口感非常不错，有兴趣的同学可以试试。”食材明细主料蛋黄（奶黄馅）（2个）牛奶（奶黄馅）（160ml...

“很多小伙伴都热衷于茶楼的新鲜奶黄包，一口下去那股浓厚的香味，让人吃完一个接着一个，完全停不下来。今天就来教大家制作简易奶黄包，作为居家早点，会让家人爱不释手喔~”食材明细主料中筋面粉（450克）牛奶（250克）鲜酵母（18克）糖（1...