法式牛排怎么做好吃又简单

准备时间:3分钟　　　　烹饪时间:10分钟

主料

牛排 ：适量
洋葱 ：适量
蘑菇 ：适量
欧芹 ：适量

辅料

黄油 ：适量
盐 ：适量
胡椒粉 ：适量

具体步骤

1. 1.锅里下黄油融化，高火煎牛排；

2. 2.煎到表面焦黄，放在盘子里备用；

3. 3.同样锅里下洋葱炒香，再下蘑菇，翻炒；

4. 4.倒入白葡萄酒，翻炒均匀，开大火直至蘑菇熟透，加入欧芹碎，加入少许盐和胡椒；

5. 5.每块牛排上浇上做好的蘑菇汁就可以

烹饪技巧

煎的过程中可以用小刀切牛排看看熟了没