豆豉鲮鱼的做法 【广东】豆豉鲮鱼 豆豉鲮鱼怎么做
“说起鲮鱼一般都会联想到鲮鱼罐头，广东最有名的就是鲜榨鲮鱼罐头和豆豉鲮鱼罐头，这两种罐头里的鲮鱼都是炸得酥脆可口，骨头都酥了。鲮鱼的骨头虽然又细又多，但味道鲜美。我们家常的做法就不用炸用香煎，再放广东的豆豉烹煮...
豆豉鲮鱼的做法 豆豉鲮鱼怎么做
“潮州的鲮鱼干，陪上豆豉，完美！先煎后蒸，香、香、香！”食材明细主料鲮鱼干（1条半）豆豉（50g）辅料姜（适量）蒜（适量）辣椒（少许）花椒（1匙）调料酱油（3匙）酱香（口味）蒸（工艺）半小时（耗时）普通（难度）豆豉鲮鱼的做法步骤1、准备好的食材。2、用水泡一会，洗...
豆豉鲮鱼炒麦菜的做法 周末小炒——豆豉鲮鱼炒麦菜 豆豉鲮鱼炒麦菜怎么做
食材明细主料麦菜（一颗）辅料罐头豆豉鲮鱼（适量）配料花生油（适量）蒜头（适量）鱼香（口味）炒（工艺）三刻钟（耗时）简单（难度）豆豉鲮鱼炒麦菜的做法步骤1、简单的材料2、麦菜预先洗净用盐水泡半小时去农药，蒜剁碎，罐头鱼打开倒出装碗。3、热锅...
豆豉鲮鱼烧豆腐的做法 豆豉鲮鱼烧豆腐怎么做
“豆腐含有优质蛋白，多吃也不怕胖小贴士：豆豉鲮鱼我用的是甘竹牌，豆豉和鱼都很硬香，感觉比粤花的更好吃，千万别买三个一起特价的，貌似叫金樱花？忒难吃，豆豉和鱼都烂烂的。”食材明细主料老豆腐（1块）豆豉鲮鱼罐头（半个）辅料郫县豆...
豆豉鲮鱼生菜的做法 豆豉鲮鱼生菜怎么做
“豆豉鲮鱼这个罐头买来放在冰箱好久了，一直想着做和油麦菜一起炒来着，可总是忘了！现在的生菜好嫩而且便宜，试着和豆豉鲮鱼罐头一起炒，味道还很不错的！(展开)”食材明细主料生菜（2大颗）豆豉鲮鱼（适量）辅料蒜瓣（适量）配料盐（适量）味...
豆豉鲮鱼杂炒的做法 豆豉鲮鱼杂炒怎么做
食材明细主料豆豉鲮鱼（112克）红椒（105克）蘑菇（60克）辅料榨菜丝（40克）清淡（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）豆豉鲮鱼杂炒的做法步骤1、食材：豆豉鲮鱼、蘑菇（已清洗切片）、红椒（已去蒂去籽清洗切开）、榨菜丝。2、将豆豉鲮鱼去鱼骨、撕成...
豆豉鲮鱼油麦菜的做法 美味极了~豆豉鲮鱼油麦菜 豆豉鲮鱼油麦菜怎么做
“第一次做这个菜，很意外，很美妙，居然被我自己一个人吃完了第一次在外面吃到这个菜，我就爱上了油麦菜的营养价值：清热利尿、清肝利胆、降脂减肥对高血压的和需要减肥的人格外好哦~我喜欢这个菜主要是因为豆豉鲮鱼油，豆豉味...
豆豉鲮鱼炒豆渣的做法 丢弃的美味之豆豉鲮鱼炒豆渣 豆豉鲮鱼炒豆渣怎么做
“好多人自己做豆浆都会把剩下的豆腐渣弃之不用，实在可惜。随着科学的发展，人类文化素质的提高，人们已从营养学的角度开始重新认识豆腐渣。经研究证明，大豆中有一部分营养成分残留在豆渣中，一般豆腐渣含水份85%，蛋白质3.0%，...
豆豉鲮鱼炒苦瓜的做法 【粤菜】豆豉鲮鱼炒苦瓜 豆豉鲮鱼炒苦瓜怎么做
“豆豉鲮鱼罐头和苦瓜是两种很搭配的食材，非常简单却味道很棒，豆豉鲮鱼罐头荤香，苦瓜解油腻，两样一样炒很互补，苦瓜吸收了鲮鱼的香味，很下饭又很快手，营养也丰富呢。”食材明细主料苦瓜（1根）辅料豆豉鲮鱼罐头（2条）配料蒜米（2粒）盐（1...
豆豉鲮鱼炒芥兰的做法 豆豉鲮鱼炒芥兰怎么做
食材明细主料芥兰（900g）豆豉鲮鱼（1罐(184)g）辅料蚝油（1大匙）糖（1/2茶匙）油（2茶匙）蒜（4瓣）咸香（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）豆豉鲮鱼炒芥兰的做法步骤1、芥兰洗净，切段。2、蒜剁末。3、热油锅，把蒜末爆香。(油不要放多，豆豉鲮鱼很油...
豆豉鲮鱼炒豆角的做法 豆豉鲮鱼炒豆角怎么做
食材明细主料豆角（250g）豆豉鲮鱼（1块）辅料蒜末（适量）清水（适量）调料盐（适量）油（适量）咸香（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）豆豉鲮鱼炒豆角的做法步骤1、豆角。2、清洗干净后择成段。3、准备一块豆豉鲮鱼和蒜末。4、将豆豉鲮鱼撕成小...
豆豉鲮鱼油麦菜的做法 豆豉鲮鱼油麦菜怎么做
食材明细主料油麦菜（适量）辅料豆豉鲮鱼罐头（1盒）咸鲜（口味）烧（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）豆豉鲮鱼油麦菜的做法步骤1、油麦菜洗净，备用。2、我买的是这个罐头。3、锅中加油。4、油热后到入罐头，翻炒。5、加入油麦菜，继续翻炒。6、...
豆豉鲮鱼炒荷兰豆的做法 豆豉鲮鱼炒荷兰豆怎么做
“鲮鱼给人的印象就是鱼刺多，导致很多人不敢吃。但鲮鱼肉却非常鲜嫩甜美，识食之人又怎会轻易错过，于是鲮鱼滑和豆豉鲮鱼便成为吃鲮鱼的两种最佳妙法，前者是用到起出鱼肉，剁碎摔打成鱼茸，后者是将整条鱼炸了后再蒸，有人戏称一...
豆豉鲮鱼烧茄条的做法 豆豉鲮鱼烧茄条怎么做
“浓油赤酱超级下饭的菜，而且非常快手哦。”食材明细主料豆豉鲮鱼罐头（1个）茄子（1个（大））蒜（4瓣）葱花（少许）辅料香醋（适量）白糖（适量）咸鲜（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）豆豉鲮鱼烧茄条的做法步骤1、茄子切条，直接放电饼铛里煎10分钟，但...
豆豉鲮鱼炒茭白的做法 豆豉鲮鱼炒茭白怎么做
食材明细主料豆豉鲮鱼（107克）辅料茭白（2株）调料酱油（适量）盐（适量）白糖（适量）清淡（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）豆豉鲮鱼炒茭白的做法步骤1、食材：豆豉鲮鱼、茭白。2、将豆豉鲮鱼去鱼骨、撕成小块，待用。3、将茭白剥壳清洗一下。4...
豆豉鲮鱼炒土豆的做法 豆豉鲮鱼炒土豆怎么做
食材明细主料豆豉鲮鱼（120克）土豆（225克）辅料蒜（适量）调料酱油（适量）盐（适量）白糖（适量）蒜香（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）豆豉鲮鱼炒土豆的做法步骤1、食材：豆豉鲮鱼、土豆、蒜（已切碎）。2、取豆豉鲮鱼120克去鱼骨、撕成小块，待用。3...
豆豉鲮鱼刀豆丝的做法 豆豉鲮鱼刀豆丝怎么做
食材明细主料豆豉鲮鱼（半罐）刀豆（250克）辅料大蒜（适量）红辣椒（适量）胡椒粉（适量）盐（适量）咸鲜（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）豆豉鲮鱼刀豆丝的做法步骤1、准备好原材料；2、烧锅水，加入适量的盐和几滴油，下入刀豆里面煮；3、刀豆煮至七、...
豆豉鲮鱼油麦菜的做法 【粤菜】豆豉鲮鱼油麦菜 豆豉鲮鱼油麦菜怎么做
“豆豉鲮鱼油麦菜是粤菜中的传统美食，它色泽翠绿、鱼香味美，豉香浓郁，脆嫩爽口。油麦菜含有大量维生素A、B1、B2、钙、铁、蛋白质、脂肪等营养成分，是生食蔬菜中的上品，有“凤尾”之称。”食材明细主料豆豉鲮鱼（适量）油麦菜（...
豆豉鲮鱼苦瓜的做法 豆豉鲮鱼苦瓜怎么做
“夏季要多“吃苦”~”食材明细主料苦瓜（半根）豆豉鲮鱼（半盒）黑木耳（1小把）辅料葱蒜片（适量）咸香（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）豆豉鲮鱼苦瓜的做法步骤1、半根苦瓜去瓤洗净切条、一小把黑木耳提前泡发洗净切丝（不能吃苦味重的，...
豆豉鲮鱼炒苦瓜的做法 豆豉鲮鱼炒苦瓜怎么做
食材明细主料苦瓜（1个）豆豉鲮鱼（适量）辅料蒜末（适量）调料盐（适量）油（适量）咸香（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）豆豉鲮鱼炒苦瓜的做法步骤1、豆豉鲮鱼。2、取两块豆豉鲮鱼，撕成小块，再准备蒜末。3、苦瓜一条。4、苦瓜切成4小块，用刀切...
豆豉鲮鱼炒潺菜的做法 豆豉鲮鱼炒潺菜怎么做
食材明细主料潺菜（一斤）豆豉鲮鱼（一条）鲮鱼豆豉（一勺）辅料蒜头（三瓣）盐（少量）鸡粉（少量）咸香（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）豆豉鲮鱼炒潺菜的做法步骤1、食材准备好了，蒜头切碎。这菜，我们广东叫潺菜，有滑大肠的功效（💁也就是通便啦！），偶...
豆豉鲮鱼烧素肠的做法 豆豉鲮鱼烧素肠怎么做
食材明细主料老相食素肠（250g/袋）辅料豆豉鲮鱼（100g）红椒（30g）咸鲜（口味）半小时（耗时）高级（难度）豆豉鲮鱼烧素肠的做法步骤1、老相食素肠切成滚刀块，油炸一下，凉水浸泡5分钟；豆豉鲮鱼撕成小块，罐头中的豆豉也倒出来一起用；红椒切成菱形...
豆豉鲮鱼炒芥菜的做法 豆豉鲮鱼炒芥菜怎么做
“咸鲜美味，家常小炒，很下饭。”食材明细主料豆豉鲮鱼（少许）芥菜（适量）辅料油（少许）蒜末（少许）盐（少许）咸鲜（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）豆豉鲮鱼炒芥菜的做法步骤1、备好食材：芥菜，豆豉鲮鱼，蒜头。2、芥菜洗净切段，切点蒜末。3、豆...
豆豉鲮鱼怎么做？
粤菜（也就是广东菜），相信大家一定都不陌生。它是我国传统的八大菜系之一，由广州菜、潮州菜和东江菜三种组成，三种小菜系各有长处，独具特色。作为我国的代表菜系之一，粤菜做法精细复杂，且时令性极强，夏秋以清淡为主，冬春则是以浓...
豆豉鲮鱼圆白菜的做法 豆豉鲮鱼圆白菜 下饭菜 豆豉鲮鱼圆白菜怎么做
“做法简单，省时好吃，下饭菜，只要是豆豉鱼罐头就可以”食材明细主料圆白菜（适量）辅料豆豉鲮鱼罐头（适量）咸鲜（口味）十分钟（耗时）简单（难度）豆豉鲮鱼圆白菜的做法步骤1、圆白菜撕成块，随便买个豆豉鱼罐头就可以。2、锅里不放油，直接干...