关于脆爽腌萝卜的餐饮精选

“脆爽腌萝卜，口感脆爽入味，作为凉菜及配粥小菜都是蛮不错的！”食材明细主料白萝卜（一根）辅料盐（适量）糖（适量）生抽（适量）香醋（适量）酱香（口味）腌（工艺）数小时（耗时）普通（难度）脆爽腌萝卜的做法步骤1、萝卜洗净切成这种厚度的片备用。2、加...

食材明细主料白萝卜（一根）辅料盐（少许）醋（少许）生抽（少许）白糖（少许）干辣椒（适量）酸咸（口味）腌（工艺）数天（耗时）简单（难度）腌脆萝卜片的做法步骤1、白萝卜洗净切片，放进容器中2、撒进盐，搅拌均匀。放置1个小时后，把渗出来的水倒掉3、加入适量...

食材明细主料萝卜（1000克）辅料自制香辣酱（1勺）盐（适量）五香粉（适量）香麻油（3滴）中辣（口味）拌（工艺）数天（耗时）普通（难度）爽脆萝卜条的做法步骤1、新鲜萝卜两个,洗净切断2、萝卜切片后切条后用筷子穿一个洞,用绳子穿起来晾晒3、这是晒了...

食材明细主料白萝卜（一根）辅料小米辣（适量）泡椒（适量）调料白醋（适量）盐（适量）糖（适量）酸辣（口味）拌（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）酸爽脆萝卜的做法步骤1、萝卜切条加入盐拌匀腌制15分钟。2、辣椒对半切开。3、碗里加入泡椒，适量凉开水，盐，糖，...

“每顿饭桌上都必备小菜，如果没有总觉得少了点味道。家常脆腌白萝卜，清脆爽口。餐桌必备。”食材明细主料白萝卜（1根）辅料生抽（3匙）酱油（2匙）蒸鱼豉油（2匙(海天)）白糖（半匙(不喜欢甜可以不放)）香醋（半匙）小米辣（2个）盐（1-2匙）微辣（口味）腌...

“妈妈教我的晒萝卜方式，萝卜干切成丁，吃起来更爽脆，吃的时候放点辣椒油，生抽，味精调下味，又脆又甜，嘎嘣脆。”食材明细主料白萝卜（适量）调料盐（适量）辣椒粉（适量）原味（口味）其他（工艺）数天（耗时）高级（难度）爽脆萝卜干的做法步骤1、白萝卜...

“俗话说“冬吃萝卜夏吃姜”，冬天是比较适合吃萝卜的，萝卜除了生吃，做成小菜脆腌萝卜，用来下粥很不错。”食材明细主料白萝卜（适量）辅料生抽（适量）老抽（适量）蚝油（适量）白糖（适量）姜（适量）蒜（适量）干红辣椒（适量）白胡椒粉（适量）中辣（口味）腌（工...

食材明细主料白萝卜（半根）辅料冰糖（适量）姜（适量）小米椒（适量）凉白开（适量）盐（适量）原味（口味）未知（难度）爽口脆萝卜的做法步骤1、白萝卜切条，用盐抹匀腌半小时，盐的用量按平时炒菜的用量。2、罐子里放入冰糖倒入少量开水把冰糖融化！3、...

晾干、焯水，腌制时逐条用盐抓匀。腌制萝卜时，萝卜切成条后需要晾干。晾干的萝卜条含水减少能使萝卜更为爽脆。晾干后萝卜条在腌制之前需要焯水，焯水能有效去除萝卜的异味，萝卜的异味如不去除会严重影响腌萝卜的口味。用盐...

“早餐是肉丸面配了一点小菜，就是这盘爽脆萝卜。今天一天宅在家，所以吃点洋葱也不怕了，萝卜里加了很多醋，整体酸酸辣辣的很开胃，和肉丸面搭在一起也刚刚好，最上层撒一点香葱点缀就更好看啦。”食材明细主料白萝卜（200g）洋葱（50...

“外婆的味道………”食材明细主料白萝卜（1个）辅料盐（15g）白醋（30ml）白糖（25g）酸甜（口味）其他（工艺）一天（耗时）简单（难度）爽脆萝卜的做法步骤1、准备食材。2、萝卜洗净用蓑衣刀法切大概0.4厘米厚片。3、成品4、大碗放盐再加入矿泉水搅...

“Tips：做出脆甜爽口萝卜的关键1.选萝卜：萝卜一定要新鲜，不能糠心，可以通过萝卜头上的叶子进行判断。2.盐制：先用食盐腌1个小时，攥干水分后。3.糖制：再用白糖腌1个小时，同样攥干水分。4.放香醋腌制一夜。”食材明细主料萝卜（1...

“现在正是吃萝卜的时候，萝卜肉拿来炖牛腩了，萝卜皮拿来腌一下配粥下饭，以前我还能吃点辣的时候，加了蒜末和泡椒，味道超爽，唉，可惜现在不能吃辣，只能弃泡椒不用，能吃辣的筒子强烈推荐加进去哈。不过有失也有得，以前我做成辣的，儿...

食材明细主料水萝卜（适量）辅料白糖（适量）白醋（适量）酸甜（口味）技巧（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）脆爽水萝卜的做法步骤1、水萝卜洗净。2、对半切开。3、取其中一半，如图切下一个三角。4、然后沿三角边缘左右切2到3毫米，如图。5、依次...

今天做的这道腌咸菜是腌白萝卜，是一道上手快，简单的咸菜。它最大的特点就是脆爽可口，而且吃起来很下饭，在家里就可以轻轻松松搞定。有兴趣的小伙伴们，赶快行动起来吧。犒劳一下自己或者家人，为他们在家里做上一款脆爽可口的...

“川菜里面泡菜占有很重要的席位。这道脆腌萝卜相当于是快手的泡菜泡的时间短爽口美味特别是最近到了吃嫩萝卜的季节。特别适合这道菜”食材明细主料嫩萝卜（3根）青花椒（少许）大蒜（二瓣）小葱（二根）小米辣（二个）辅料盐（少许）白醋（半...

“用这种方法腌制白萝卜，很好吃的，没有苹果醋腌的那么酸，但是却很脆，也很清爽呢~”食材明细主料白萝卜（一根）辅料白开水（适量）小朝天椒（适量）配料盐（适量）糖（适量）酱油（适量）醋（适量）酸辣（口味）腌（工艺）一天（耗时）简单（难度）酱腌白萝卜的做法步...

“酸甜爽脆的萝卜，早餐首选啊😄”食材明细主料白萝卜（一个）小米辣（适量）葱（适量）姜（适量）辅料白糖（适量）白醋（适量）盐（适量）酸甜（口味）数小时（耗时）简单（难度）爽脆白萝卜的做法步骤1、准备食材。2、萝卜洗净切厚一点的片。3、一片萝卜切4小...

“白萝卜有多种做法，今天用白萝卜做个脆爽白萝卜。这道小菜酸、辣、甜、咸等多种复合口感，爽口下饭。”食材明细主料白萝卜（1个）辅料小青椒（3个）小红椒（3个）调料姜片（适量一）蒜片（适量）食用油（适量(烧热浇之)）生抽（适量）老抽（适量）白糖（1...

食材明细主料白萝卜（适量）小米椒（适量）蒜片（适量）生姜片（适量）辅料白醋（适量）白糖（适量）食盐（适量）生抽（适量）原味（口味）未知（难度）脆腌萝卜片的做法步骤1、萝卜切成三角片撒上适量食盐腌制半小时。2、取一只干净的碗倒半碗凉开水再倒入适...

食材明细主料水萝卜（2个）辅料糖（1勺）白醋（1勺）盐（适量）香油（少许）香菜（适量）酸甜（口味）拌（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）脆爽萝卜的做法步骤1、准备食材。2、水萝卜洗净切薄片。3、加盐拌匀腌一下。4、把杀出的汤倒掉，加糖、白醋、香油拌匀...

“儿子喜欢的脆萝卜。”食材明细主料白萝卜（500g）辅料蒜片（19g）小米椒（32g）调料盐（8g）白糖（6g）生抽（50g）米醋（32g）酸辣（口味）腌（工艺）半小时（耗时）简单（难度）腌脆萝卜的做法步骤1、萝卜洗净对半切开再切薄片。2、放大碗里，倒入盐。3、搅拌均...

食材明细主料萝卜（适量）辅料小米椒（适量）大蒜（适量）调料白醋（适量）生抽（适量）白糖（适量）盐（适量）酸辣（口味）腌（工艺）数小时（耗时）普通（难度）爽口腌萝卜的做法步骤1、准备一根白萝卜。2、白萝卜洗净去皮备用。3、将白萝卜剖成四半后，切成夹刀...

食材明细主料萝卜（5个）辅料五香粉（2匙）辣椒（6个）醋（适量）生抽（适量）微辣（口味）腌（工艺）一天（耗时）简单（难度）爽脆萝卜皮的做法步骤1、白萝卜5个。2、4条萝卜切开风干一天。3、一条萝卜切小长条放盐腌制去水。4、去水后放入玻璃瓶内加醋...

食材明细主料青萝卜（一个）辅料盐（适量）姜（适量）大蒜（适量）蚝油（一勺）米醋（3勺）白糖（2勺）酸甜（口味）腌（工艺）半小时（耗时）简单（难度）腌爽口脆萝卜的做法步骤1、萝卜清洗干净。2、去皮.切片，厚一点。3、萝卜里面放盐。4、拌匀，腌制30分钟。5、用...