关于肉丸子汤怎么做的餐饮精选

食材明细主料瘦肉（500g）辅料肥肉（100g）红薯粉（两大勺）鸡蛋（1个）调料盐（两小匙）生抽（两大勺）老抽（一勺）咸鲜（口味）氽（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）肉丸子汤的做法步骤1、瘦肉肥肉剁成肉沫，加生抽老抽盐鸡蛋山粉搅拌在一起，再分三次加入少量清水...

“番茄丸子汤制作简单,老少皆宜,营养丰富，易于吸收，开胃爽口，美味至极！”食材明细主料猪肉丸子（适量）番茄（适量）辅料葱（适量）蒜（适量）植物油（适量）盐（适量）香油（适量）白胡椒粉（适量）清水（适量）咸鲜（口味）煮（工艺）半小时（耗时）普通（难度）蕃茄肉丸汤的...

食材明细主料橄榄（适量）瘦肉（适量）辅料陈皮水（适量）姜（适量）原味（口味）炖（工艺）三刻钟（耗时）简单（难度）橄榄肉丸子汤的做法步骤1、橄榄分半。2、瘦肉剁碎。3、分成肉丸。4、放入橄榄。5、放入肉丸。6、放入锅里炖40分钟。7、不用放盐...

“家中老妈妈的牙口越来越不好了，为了保证她有充足的营养，我经常会给她做些肉丸子吃。这款肉丸子汤的做法，简单又美味，特别适合老人孩子和牙口不好的朋友。”食材明细主料瘦肉（300g）辅料灰枣（2颗）宁夏红枸杞（适量）葱花（适量）小黄...

“瘦肉丸子汤，汤鲜肉糯，味道鲜美。材料：瘦肉300克，生粉，葱末少许，盐，鸡精，姜米。方法：瘦肉剁成肉泥，加入盐和葱末，生粉拌匀待用。将拌好的肉馅做成肉圆，如图。锅里放进清水烧热后，逐个下进肉圆，小火慢煮，火大会将圆子煮开花的。待肉...

食材明细主料猪肉打碎（250g）冬瓜（一个圆片）辅料葱花（适量）生抽老抽盐（适量）鸡蛋（一个）葱香（口味）炖（工艺）数小时（耗时）高级（难度）冬瓜肉丸子汤的做法步骤1、步骤如图搅拌时候一定要顺着一个方向搅拌2、用热水煮丸子3、切好冬瓜和葱花4、...

食材明细主料肉末（210克）菠菜（95克）辅料干淀粉（适量）调料料酒（适量）生抽（适量）盐（适量）鸡精（适量）调和油（适量）清淡（口味）煮（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）肉丸子菠菜汤的做法步骤1、食材：肉末。2、菠菜。3、在肉末加点料酒、盐、生抽、调和油、...

食材明细主料前腿肉（250克）辅料淀粉（10克）白萝卜（20克）调料料酒（10克）盐（2克）生姜（一片）原味（口味）蒸（工艺）半小时（耗时）简单（难度）肉丸子萝卜汤的做法步骤1、前腿肉洗干净剁碎。2、肉沫加盐，料酒，淀粉拌均匀，摔打肉沫1到2分钟，做成肉丸子，放萝...

“牛肉丸子汤是我们新疆人的快餐，几乎是家喻户晓。丸子汤过去是新疆人家庭宴请的最后一道菜，意喻吃完走人的意思。丸子汤有两种，一种是水煮丸子汤，一种是油炸丸子汤，二者在制作工艺上有所区别。水煮丸子是用刀背把牛肉剁碎...

“夏季，鸭肉丸子汤，味道清甜，清心火，除湿润燥，女人吃最好，滋阴润燥”食材明细主料鸭子（半只）芹菜（适量）蒜头（适量）辅料盐（适量）味精（适量）咸鲜（口味）氽（工艺）一小时（耗时）普通（难度）鸭肉丸子汤的做法步骤1、鸭子半只，去皮，取胸肉和鸭胸骨架，小骨...

“清淡美味，解油去腻。”食材明细主料儿菜（100g）烂肉碎（200g）辅料葱花（2勺）鸡蛋清（2勺）调料盐（适量）生姜碎（5g）原味（口味）煮（工艺）廿分钟（耗时）高级（难度）儿菜肉丸子汤的做法步骤1、肉馅儿放入生姜碎和盐搅拌均匀，再加入鸡蛋清和葱花不停搅...

食材明细主料猪肉（适量）辅料葱（适量）姜（适量）盐（适量）鸡精（适量）料酒（适量）生抽（适量）白胡椒粉（适量）鸡蛋（适量）生粉（适量）香油（适量）枸杞子（适量）蚝油（适量）清水（适量）咸鲜（口味）氽（工艺）半小时（耗时）普通（难度）猪肉丸子汤的做法步骤1、猪肉肥三瘦七剁成...

“连着吃火锅和大骨汤一段时间想吃些清淡些的了。”食材明细主料猪肉（200克）冬瓜（500克）辅料姜（1块）大蒜（1个）生抽（1匙）猪油（1匙）盐（1匙）香葱（1棵）咸鲜（口味）煮（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）冬瓜丸子汤的做法步骤1、冬瓜用勺子挖成球，猪肉剁成...

“记得原来在家里的时候妈妈特别会做肉丸子，做出来的丸子是又松软、味道鲜美无比。后来我也经常做，一直做不出妈妈那种味道。小朋友对肉丸子不是特别喜欢，偶儿做点就会搭配点其他食材一起做，这样他还能吃几个，呵呵，昨天在调...

“猪肉含有丰富的优质蛋白质和必需的脂肪酸，并提供血红素（有机铁）和促进铁吸收的半胱氨酸，能改善缺铁性贫血；具有补肾养血，滋阴润燥的功效；但由于猪肉中胆固醇含量偏高，故肥胖人群及血脂较高者不宜多食。猪肉丸子汤主要以猪肉...

“竹荪有丰富的多种氨基酸，维生素，无机盐等，具有滋补强壮益气补脑，宁神健体的功效。”食材明细主料竹荪（适量）肉丸子（两粒）辅料盐（少许）油（少许）清淡（口味）煮（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）肉丸子竹荪汤的做法步骤1、竹荪是干货，需要冷水泡...

“简单营养美味。”食材明细主料肉丸子（4个）番茄（半个）辅料白菜（1片）调料姜片（2片）盐（适量）葱花（1勺）原味（口味）煮（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）番茄肉丸子汤的做法步骤1、番茄切成片，白菜切成丝。2、汤锅里放入肉丸子和姜片，一碗水加入烧开...

“炎热的夏季最好杜绝冷、凉食物，用鸡胸肉做的丸子汤鲜香味美，口感好、韧性足，喝口鲜美的丸子汤好爽。”食材明细主料鸡胸肉（适量）料酒（适量）蛋清（1个）盐（适量）姜（适量）淀粉（适量）胡椒粉（适量）辅料水（适量）胡萝卜丝（适量）黄瓜丝（适量）咸鲜（口...

食材明细主料冬瓜（半块）肉末（315克）辅料香葱（适量）料酒（适量）生抽（适量）盐（适量）植物油（适量）干淀粉（适量）清淡（口味）煮（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）肉丸子冬瓜汤的做法步骤1、食材：冬瓜2、肉末3、香葱4、在肉末加适量的料酒、盐、生抽、植物...

食材明细主料丝瓜（1个）瘦肉（250g）鸡蛋（1个）辅料葱头（适量）葱花（适量）水（适量）调料盐（适量）蚝油（半勺）胡椒粉（2匙）红薯粉（2勺）鸡精（少许）油（适量）原味（口味）煮（工艺）半小时（耗时）普通（难度）肉丸子丝瓜汤的做法步骤1、丝瓜。2、削皮后切滚刀块。3、瘦肉...

食材明细主料猪肉（300g）辅料丝瓜（200g）配料老姜（适量）盐（适量）鸡精（适量）白胡椒（适量）骨头汤（适量）小葱（适量）咸鲜（口味）煮（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）丝瓜肉丸子汤的做法步骤1、猪肉洗净，搅成肉末，加盐、鸡精、白胡椒，老姜洗净、拍碎加入肉末...

食材明细主料牛肉（250克）辅料青菜（10颗）调料姜（1块）蒜苗（3颗）葱（3颗）盐（2勺）生粉（5勺）鸡蛋（1个）咸鲜（口味）烧（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）牛肉丸子汤的做法步骤1、牛肉用清水泡半个小时，洗干净剁成肉沫！2、剁好的肉沫放入一个大碗里，打入鸡蛋，放...

食材明细主料豆腐（300克）肉末（170克）辅料香葱（适量）料酒（适量）酱油（适量）植物油（适量）盐（适量）干淀粉（适量）味精（适量）清淡（口味）煮（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）肉丸子豆腐汤的做法步骤1、食材：豆腐、肉末、香葱2、将豆腐撕开包装倒扣在盘中，用刀...

“肉丸子嫩嫩的，香香的，汤汁清淡。”食材明细主料肉馅儿（300g）小白菜（100g）辅料鸡蛋（1个）调料姜丝（1勺）盐（适量）葱花（1勺）姜碎（1勺）原味（口味）煮（工艺）半小时（耗时）高级（难度）清汤肉丸子的做法步骤1、小白菜洗净切成段。2、肉馅儿加入姜碎，葱花...

食材明细主料羊肉馅（500g）大白菜（适量）辅料花椒（适量）八角（一个）葱（适量）盐（适量）黄豆酱油（适量）生抽（适量）鸡蛋（两个）淀粉（适量）香油（适量）鸡精（适量）姜末（适量）咸香（口味）煮（工艺）半小时（耗时）高级（难度）羊肉丸子汤的做法步骤1、羊肉馅备用。2、用筷子...