丝瓜肉丸子汤的做法 丝瓜肉丸子汤怎么做

食材明细

• 咸鲜 （口味）
• 煮 （工艺）
• 廿分钟 （耗时）
• 简单 （难度）

丝瓜肉丸子汤的做法步骤

• 1、猪肉洗净，搅成肉末，加盐、鸡精、白胡椒，老姜洗净、拍碎加入肉末中，拌匀。

• 2、用手做成肉丸子。

• 3、丝瓜洗净，切小块。

• 4、开大火，炒锅加入骨头汤，加入姜丝，烧开。

• 5、加入肉丸子，煮熟。

• 6、加入丝瓜继续煮。

• 7、丝瓜煮熟后关火，加入盐、鸡精。

• 8、盛入碗中，小葱洗净，切成葱花，加入碗中即可。