自制槐花海米丸子怎么做好吃又简单

春末时槐花开放的时节，可以用槐花和海米制作一道美味可口的佳肴。槐花海米丸子是一道极具营养价值的菜肴。槐花具有养颜美容,养肝护脾的功能，海米营养丰富，富含钙、磷等多种对人体有益的微量元素，是人体获得钙的较好来源，将这两者结合，是春夏交替时节中不可多得一道养生佳品。

主料

辅料

具体步骤

1.槐花洗净后焯水。

2.海米用温水泡发后，切碎。

3.猪肉剁成泥。

4.将槐花，肉泥，海米碎，葱碎，鸡蛋放入干净盆中。

5.加入盐，2勺淀粉搅拌均匀。

6.团成团子，放入蒸锅中，蒸10分钟。

7.将蒸好的丸子放入盘中。

8.将一勺味极鲜酱油，3勺水，1勺胡椒粉，少量蚝油搅拌均匀煮开，淋在丸子上即可。