关于福州土豆丸的做法的餐饮精选

“福州土豆丸，当地人也称为“假鱼丸”。外皮用木薯粉制作，QQ弹弹，非常好吃。土豆丸的土豆和木薯粉比例按一斤土豆、3两木薯粉，这样的比例做出来的面团刚刚好。”食材明细主料土豆（1000g）木薯粉（300g）肉馅（500g）辅料胡萝卜（1根）大...

“福州年糕是福州的传统美食，每到过年，大家都会自制或买现成的来吃，寓意“年年高”。记得小时候在福州，每到过年，妈妈就会自己泡米磨浆滤水，蒸年糕吃，那种甜蜜的滋味总是难以忘怀。今天我用新良的粘米粉和糯米粉做妈妈的味道...

食材明细主料猪肉（适量）地瓜粉（适量）葱（适量）辅料土豆（适量）木薯粉（适量）原味（口味）煮（工艺）数小时（耗时）普通（难度）土豆丸的做法步骤1、我想说的是千万不要相信自己是大力士，买肉的时候，我觉得自己可以把肉剁碎，但是肥肉真的太难剁了，所以...

“好吃”食材明细主料小土豆（2斤）辅料老抽（适量）花椒（适量）大料（适量）香叶（适量）白糖（少许）红辣椒（适量）微辣（口味）烧（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）红烧土豆丸的做法步骤1、第一次发没照好小土豆洗净，倒入水老抽红辣椒大料香叶花椒白糖2、大...

食材明细主料肉丸（400克）土豆（两个）辅料蚝油（两茶匙）老抽（一茶匙半）鸡粉（三分之一茶匙）葱花（适量）咸鲜（口味）烧（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）肉丸烧土豆的做法步骤1、准备食材2、土豆切斜刀块备用3、起油锅倒入适量底油烧至五成热下土豆炒...

食材明细主料鲨鱼肉（或鳗鱼、草鱼、马鲛鱼）（250克）辅料地瓜粉（研细）（110克）五花肉碎（100克）葱花（适量）配料盐（15克）味精（1/2茶匙）鱼露（1/2汤匙）老抽（用于馅料）（1汤匙）糖（用于馅料）（1茶匙）盐（用于馅料）（1/4茶匙）原味（口味）煮（工艺）一小时（耗时）普通（难度）手工...

食材明细主料土豆（适量）猪肉（适量）土豆淀粉（适量）辅料味极鲜（适量）酱油（适量）胡椒粉（适量）生姜粉（适量）十三香（适量）盐（适量）白糖（适量）鸡精（适量）大葱（适量）咸鲜（口味）炸（工艺）三刻钟（耗时）简单（难度）土豆小肉丸的做法步骤1、土豆削皮洗净。2、切片切...

“QQ弹弹，爽口好吃。非常下饭啦！贴膘首选。”食材明细主料土豆（2个）辅料土豆淀粉（100g）调料蒜（1头）小葱（1根）盐（2匙）鸡精（1匙）食用油（5匙）辣椒面（2-3匙）花椒面（1匙）蚝油（1匙）酱油（1匙）生抽（1匙）醋（1匙）酸辣（口味）蒸（工艺）半小时（耗时）简单（难度）土豆丸子的...

“其实就是孟老师炸薯球的改版。好像以前搞过一次原版，也是用炸锅。很恼火炸锅的网篮，所有软塌塌的东西都会从那间隙里陷下去。为了防止土豆球下陷，顺手把蛋挞模拖过来把土豆丸子装在模具里炸。挞模大了点，一个丸子显空，两...

“土豆是非常常见的蔬菜，相当的容易购买，而且功效还可以治疗消化不良、健脾利湿，解毒消炎，宽肠通便，益气强身，美容，抗衰老之功效，所以深受人们喜爱呢！”食材明细主料土豆（50克）胡萝卜（20g）食盐（少许）酱油（少许）辅料生菜（2片）里脊肉（100g）生...

食材明细主料土豆（适量）辅料土豆淀粉（适量）原味（口味）蒸（工艺）三刻钟（耗时）简单（难度）蒸土豆丸子的做法步骤1、准备好食材。2、土豆切成片，放入蒸锅中蒸熟。3、土豆压成泥。4、加适量的土豆淀粉揉匀。5、揉成光滑的面团。6、分成5...

“外焦里嫩的土豆泥丸子，一口一个，根本停不下来了。”食材明细主料土豆泥（适量）猪肉末（适量）辅料鸡蛋（1个）姜末（少许）盐（少许）五香粉（少许）玉米淀粉（适量）咸香（口味）炸（工艺）半小时（耗时）普通（难度）土豆泥丸子的做法步骤1、土豆蒸熟，压成泥2、...

“同福同福同福；节日快乐！质地软嫩~咸鲜清香~味美可口~快点来一口~豆腐土豆烧肉这款菜肴还是爸爸教LEMON的，爸爸在东北工作了很多年，是一道家常的东北菜。这道菜也体现了东北人的豪爽的个性简单利落。抢着埋单是东北人独...

“得知土豆丸子在国内并不普遍。为了能和大家分享我经常享受的美食，我找来了方子自己Diy了起来，结果很成功哈！虽然外形咱没人家的好看，但我可以负责任告诉你，味道绝对比买的好！土豆的味道更浓郁，还可以添加自己喜欢的配料，如...

食材明细主料猪肉丸（一个）土豆（一个）辅料咖喱（一块）配料盐（适量）咖喱（口味）炖（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）肉丸炖土豆的做法步骤1、准备材料.2、土豆去皮洗干净,切成小块.3、热过入油,放入肉丸,加适量清水.4、清水烧开.5、在放入土豆...

“土豆芝麻丸，一道非常好吃的早点，老少皆宜，全家人都爱吃。做法也不难，土豆泥比面团和糯米团好成团，二分钟就能揉成光滑的土豆团，做起丸子来一点也不费劲。”食材明细主料土豆（1个）芝麻丸（10个）辅料玉米淀粉（50克）奶香（口味）蒸（工艺）...

食材明细主料土豆（2个）辅料火腿（1根）葱花（少许）配料黑胡椒（少许）盐（适量）鸡汁（适量）咸鲜（口味）烧（工艺）一小时（耗时）简单（难度）土豆丸子的做法步骤1、土豆去皮，切成小块。上锅蒸半个小时。2、取出压成泥。3、戴一次性手套，取出少量土豆泥团...

“鸡肉土豆丸”食材明细主料鸡胸肉（适量）土豆（适量）葱姜（适量）辅料盐（适量）白胡椒粉（适量）蚝油（适量）五香粉（适量）食用油（适量）料酒（适量）淀粉（适量）鸡蛋（适量）原味（口味）未知（难度）鸡肉土豆丸的做法步骤1、土豆切片蒸熟后，晾凉备用。2、鸡胸肉洗...

“中秋节。怎能少了一道孩子们的最爱。土豆和肉丸子搭配，味道美美哒！”食材明细主料肉丸子（适量）土豆（适量）辅料葱花（适量）油（适量）盐（适量）老抽（适量）原味（口味）炒（工艺）半小时（耗时）简单（难度）丸子炒土豆的做法步骤1、土豆切薄片。把土豆...

“这款闽菜豆腐丸的特点是质地软嫩，别具风味。包裹了肉馅的豆腐丸让很多福建人对它爱不释手哦！相信你也会喜欢它！”食材明细主料豆腐（400克）肉馅（200克）蛋清（1个）辅料淀粉（50克）高汤（300克）盐（3克）味精（2克）香油（10克）咸鲜（口味）氽（工艺）一小...

“之前分享过用土豆做薯条，今天又分享一个土豆小零食。孩子舅爷爷送来一些自家种的小土豆，大一些的土豆被孩子奶奶做红烧排骨了，比较小的用来给做孩子零食。”食材明细主料小土豆（适量）辅料黑胡椒粉（少许）烧烤粉（少许）盐（少许）淀...

“以前每到过年，福州家家户户几乎都腌糟鱼。一是因为那是物质匮乏，只有过年才能买到鱼，相对买的量比较大；二是那是没冰箱，红糟腌制的东西保存期较长，第三么，酒糟的颜色红红的，很喜庆。今天再做糟鱼，多半是怀念小时候的味道了。...

食材明细主料土豆（250克）辅料薯粉（150克）前腿肉（200克）豆皮（100克）调料五香粉（适量）辣椒（适量）微辣（口味）煮（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）土豆丸的做法步骤1、土豆削皮，切片。放锅里蒸烂。2、土豆碾成泥，放5克盐。3、土豆泥加薯粉搓成团，备用...

“用秘制小肉丸配宝宝爱吃的土豆及洋葱做了这道菜，很受欢迎。肉丸的制作参考菜谱“秘制小肉丸””食材明细主料肉丸（适量）辅料土豆（适量）洋葱（适量）配料生抽（适量）料酒（适量）盐（适量）胡椒粉（适量）湿淀粉（适量）芝麻油（适量）咸鲜（口味）烧（工艺...

食材明细主料土豆（3个）辅料咸蛋黄（5个）糖（40克）吉士粉（40克）奶粉（50克）黄油（120克）配料胡椒粉（适量）油（适量）盐（适量）奶香（口味）炸（工艺）一小时（耗时）高级（难度）流沙土豆丸的做法步骤1、土豆和咸蛋黄分别放在高压锅中；2、大火煮开后，气压阀叫后转...