关于抹面的餐饮精选

“双色抹面芭比蛋糕，相比单一抹面而言，做法更为复杂一些，但是也更加的漂亮！”食材明细主料芭比戚风（8寸一个）辅料淡奶油（500克）细砂糖（40克）粉红色素（少许）水果（适量）奶香（口味）烘焙（工艺）数小时（耗时）简单（难度）双色抹面芭比蛋糕的做法步骤...

“我对烘焙感兴趣，更对裱花奶油蛋糕投入了极大的热情。今日，上传一个奶油蛋糕抹面的过程图。”食材明细主料6寸戚风蛋糕胚（2个）雀巢淡奶油（350克）辅料荔枝果肉（50克）甜味（口味）技巧（工艺）一小时（耗时）高级（难度）奶油蛋糕抹面练习的做...

每次吃奶油蛋糕我都会被腻着，但是又超喜欢吃里面的蛋糕胚。没办法，就自己搞了个纯蛋糕胚出来，可以搭配水果食用，虽然不会抹面，但是点缀些水果颜值也是不差的。主料鸡蛋：5个淀粉：90g油：40g水：70g辅料淡奶油：600g糖：50g详细步骤：第...

“直角抹面，很多焙友们都说是硬伤，也经常有人留言，问我抹面要怎么抹？其实，这还真不是三言两语能够说清楚的，它需要一个手把手的手法技巧。前几天有个同城的妈妈来上奶油蛋糕课，我看她第一天抹面的时候抹得挺好，所以第二天做转...

“这款面包总体来说非常不错，要说不足之处就是我烤得稍稍有些过，表面上色过深，但这丝毫不影响它清新又甜蜜的口感！虽然我用的是普通家用特精高筋粉做的，但面包拉丝效果还是非常不错的，吃起来非常有嚼头，口感和味道都没得说。...

食材明细主料面粉（300g）玉米油（45g）绵白糖（50g）奶粉（30g）鸡蛋（1个）辅料抹茶粉（2g）酵母粉（3g）盐（1g）甜味（口味）烘焙（工艺）数小时（耗时）普通（难度）抹茶辫子面包的做法步骤1、先和一块白面团，然后取一半面团加2克抹茶粉和成抹茶面团饧发2、将饧发...

“抹茶和蜜豆是非常完美的组合”食材明细主料高筋面粉（250g）水（150g）葡萄籽油（20g）耐高糖酵母（3g）抹茶粉（10g）糖（20g）红豆沙（80g）辅料盐（2g）甜味（口味）烤（工艺）数小时（耗时）简单（难度）抹茶蜜豆面包的做法步骤1、将高筋面粉倒入盆内，依次加入糖...

食材明细主料面包粉（400克）低粉（100克）白糖（100克）干酵母（5克）鸡蛋（1个）牛奶（250克）黄油（60克）抹茶粉（15克）辅料盐（6克）甜味（口味）烤（工艺）数小时（耗时）普通（难度）抹茶面包的做法步骤1、所有的材料一起放入厨师机内，然后启动搅拌程序。搅拌至两面...

“天热了，在家花一会时间自制简单省力的面皮成了我最爱。次数多了，就免不了会生些想法，加一点颜色，譬如抹茶粉，看着吃着都会有些解暑作用吧？”食材明细主料高筋粉（70克）小麦淀粉（50克）抹茶粉（1小勺）盐（0.5小勺）清水（150克）辅料大蒜碎（...

“这款面包是用电压力锅做的，面粉用的是普通的富强粉。”食材明细主料富强粉（350克）辅料鸡蛋（1个）奶粉（15克）抹茶粉（20克）白糖（30克）酵母（5克）黄油（15克）盐（1克）水（适量）其他（口味）烘焙（工艺）数小时（耗时）普通（难度）抹茶蜜豆面包的做法步骤1、将...

食材明细主料面包粉（400克）低粉（20克）白糖（60克）酵母粉（6克）鸡蛋（1个）牛奶（150克）黄油（60克）卡仕达（装饰）酱黄油（20克）抹茶粉（10克）调料盐（6克）甜味（口味）烤（工艺）数小时（耗时）普通（难度）抹茶条纹面包的做法步骤1、所有的材料一起放入厨师机内，然后启...

“融合抹茶的淡淡苦味，炼乳的奶香甘甜，成就淡绿色的可爱可口面包”食材明细主料高筋粉（250g）酵母粉（3g）水（135g）盐（2g）鸡蛋（25g）黄油（25g）炼乳（40g）辅料抹茶（5g）甜味（口味）烘焙（工艺）一小时（耗时）普通（难度）抹茶炼乳面包的做法步骤1、称量材料：将...

食材明细主料抹茶（10克）面包粉（240克）白糖（20克）酵母粉（10克）牛奶（125克）玉米淀粉（撒表面）（适量）黄油（20克）辅料盐（2克）甜味（口味）烤（工艺）数小时（耗时）普通（难度）抹茶小面包的做法步骤1、除黄油外，其他所有食材放入厨师机，启动和面程序搅拌3分钟...

食材明细主料面包粉（400克）低粉（90克）白糖（80克）干酵母（5克）鸡蛋（一个）牛奶（250克）抹茶粉（15克）豆沙（适量）黄油（60克）调料盐（6克）甜味（口味）烤（工艺）数小时（耗时）普通（难度）红豆抹茶面包的做法步骤1、所有的材料一起放入厨师机内，然后启动搅拌程序...

“喜欢面包，软软的，香香的，咬一口，幸福的滋味。每次路过面包房，那里面飘出的香味都会让人垂涎三尺。以前很喜欢到面包房里买点吃吃，后来看到上面配料表里那么多的不认识的东西，再加上愈演愈烈的食品安全问题，决定自己开始做面...

“超软烫面抹茶戚风。”食材明细主料鸡蛋（5个）低粉（60克）牛奶（55克）辅料玉米油（50克）糖（50克）甜味（口味）烤（工艺）一小时（耗时）普通（难度）烫面抹茶戚风的做法步骤1、戚风的全部原料。2、蛋清与蛋黄分离。3、牛奶、玉米油20克糖入奶锅加热...

“打开厨具看见抹茶粉就要到期限了。炎热的夏天，本来就让人烦躁，但是还是赶紧的把抹茶粉用掉吧！这样的天气很适合做面包。不说啦...开工咯！揉面团的时候面团还很绿绿的，烘烤出来怎么就不一样了呢！唉...照吃吧，不过还是有散发...

“这款蛋糕其实就是日式棉花蛋糕的做法，俗称烫面戚风。采用了水浴法烘烤，蛋糕不易开裂，口感也更绵软。这个方子的量是8英寸蛋糕模的量，也可以选用这个大小的模具按照第18步骤提示的方式烘烤。”食材明细主料黄油（60克）低筋...

“这个方子是我多次试验，总结出来的。红豆是美容补血瘦身的，抹茶里的营养成分超过30杯普通绿茶抹茶(Matcha)含有丰富的人体所必须的营养成分和微量元素，其主要成分为茶多酚、咖啡碱、游离氨基酸、叶绿素、蛋白质、芳香物...

“用抹茶粉和面做的面条，加点番茄和紫菜做成面汤，美味好喝。”食材明细主料抹茶面条（200g）鸡蛋（1个）辅料番茄（1个）紫菜（适量）葱花（适量）咸鲜（口味）煮（工艺）半小时（耗时）普通（难度）抹茶紫菜面汤的做法步骤1、紫菜泡开、番茄切块、切好葱花2...

“今天和大家分享一个抹茶夹层面包的成型方法。将面包坯切成长条形状后打个扣就可以变成立体感很强的抹茶面包啦！成型方法很简单,吃腻了一成不变的单一口味面包的朋友可以试试哦。抹茶夹层的制作方法这里就把介绍了,请...

“既能果腹还是营养和颜值担当。加了少许抹茶粉，带着淡淡的绿色，看着就是小清新。”食材明细主料面包粉（210g）抹茶粉（8g）细砂糖（20g）盐（1g）酵母粉（3g）鸡蛋液（35g）牛奶（70-80g）黄油（15g）辅料核桃仁（130g）葡萄干（20g）甜香（口味）烤（工艺）数小时（耗时...

“一款清晰的面包，好吃美味，喜欢的味道！早餐来一份美味好吃！”食材明细主料抹茶（10克）面包粉（350克）牛奶（180克）白糖（20克）肉松（20克）鸡蛋（一个）沙拉酱（适量）纸托（适量）辅料酵母粉（2克）调料盐（2克）甜味（口味）烤（工艺）数小时（耗时）普通（难度）抹茶肉松面...

食材明细主料麻薯预拌粉（200克）牛奶（100克）抹茶粉（3克）蔓越莓（25克）奶粉（15克）黄油（50克）调料鸡蛋（一个）酸甜（口味）烤（工艺）一小时（耗时）普通（难度）抹茶麻薯面包的做法步骤1、成品图来一张。2、准备所以所需要的食材。蔓越莓用开水浸泡，然后...

“因为缺少经验，以为原方面团对于450克吐司模来说太多了，于是自作主张分成了两份。于是……就得到了一个大矮子面包和一个小胖子面包。”食材明细主料高粉（270克）汤种（60克）抹茶粉（6克）即发干酵母（4克）细砂糖（４８克）盐（4克）奶粉（12克）蛋...