关于盘菜的餐饮精选

“盘菜是我们这边的特色，春节大鱼大肉吃腻了，可以换下口味”食材明细主料盘菜（半个）调料六月鲜轻盐酱油（1勺）食盐（一勺）清淡（口味）焖（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）清炒盘菜的做法步骤1、准备好一个盘菜。2、去掉外皮，切一下，喜欢怎么切...

食材明细主料毛豆（230克）盘菜（160克）瘦肉丝（80克）辅料料酒（适量）鸡精（适量）清淡（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）瘦肉丝盘菜炒毛豆的做法步骤1、食材：毛豆。2、盘菜。3、瘦肉丝。4、将毛豆剥壳淘洗一下，待用。5、将盘菜放在案板上切...

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:2小时好吃的盘菜炖排骨，以前从来没买过盘菜吃，因为不知道到底好不好吃，也不会做，直到那天在小清家里吃到了一次盘菜炖排骨，觉得太好吃了，于是终于决定自己也买来...

食材明细主料芹菜（265克）盘菜（1个）辅料鸡精（适量）清淡（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）盘菜炒芹菜的做法步骤1、食材：芹菜。2、盘菜。3、将芹菜摘去叶子去根洗净、捞出。4、放在案板上切成段，待用。5、将盘菜放在案板上切开。6、...

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:2小时排骨很多人喜欢做，但怎么样把排骨做的有营养又好吃是个问题。当然，我们应该采取蒸炖排骨的方式，这样，可以把排骨熬制软，方便嚼，而且这样炖出来的排骨，肉质鲜...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:30分钟盘菜炖排骨是我们家的家常菜了，也是我最喜欢吃的一道菜，非常美味又好下饭，盘菜还可以开胃，吃腻了吃这个菜有助消化，大人小孩都爱吃，这个菜做法也是非常的简...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟盘菜是南方常见的一种蔬菜，具有很高的药用价值，中医认为，盘菜有利五脏，轻身益气的作用。现代研究发现其含有丰富的水和矿物盐。是冬季养生必不可少的一道...

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:20分钟喷香盘菜炒鸭血，这是一道非常美味的家常菜。鸭血是非常有营养的，而且只要做法恰当，吃起来非常的美味。盘菜是一种吃起来特别爽脆可口的蔬菜，用来与鸭血搭...

“最近几天秋老虎超级热，来份蒸菜配一瓶冰啤酒在赞了，而且蒸菜对身体好，多吃也不怕上火。我的微信公号【个性胜过姿色】，关注后即可成为小姿的好友，每日更新美食制作，在制作过程中有任何疑问都可以咨询~”食材明细主料胡萝...

通常我们在吃饭的时候，除了会有一些热菜之外，基本上也会有一些冷菜的存在，冷菜是有很多的烹饪方式的，冷菜的装盘也是有一定的讲究的，当然在我国冷菜的种类是非常多的，比如说常见的冷菜，有凉拌蒜蓉茄子，香辣口水鸡，手撕茄子，棒棒...

“冬季养生吃凉拌菜也是不错的选择。凉拌菜中，材料大都选用蔬菜，凉拌过程中无需烹调，可最大限度地保存蔬菜的营养。蔬菜中富含维生素，而维生素高温中容易遭破坏。而且，凉拌菜少了煎炒炸，减少了致癌物的生成。一般凉拌拌菜还...

食材明细主料鸡蛋（3只）盘菜（320克）调料盐（适量）清淡（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）鸡蛋炒盘菜的做法步骤1、食材：鸡蛋、盘菜。2、将鸡蛋打入碗中，加适量的盐。3、调味打散。4、将盘菜放在案板上切开。5、起锅倒油烧热，下入切好...

“今来一款低脂冷盘：生菜虾仁冷盘，低脂又健康，随意搭配，爱美的小姐姐吃起来！”食材明细主料青虾（五颗）胡萝卜（适量）生菜（适量）紫薯（适量）辅料沙拉酱（适量）清淡（口味）煮（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）生菜虾仁冷盘的做法步骤1、生菜胡萝卜备用2...

食材明细主料百合（一个）西兰花（适量）木耳（适量）淮山（一小段）彩椒（适量）胡萝卜（小半颗）扁豆（适量）大蒜（2瓣）辅料油（适量）盐（适量）生抽（适量）咸鲜（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）素菜拼盘的做法步骤1、将所有材料洗净切好备用2、锅里烧开水后放...

食材明细主料毛豆（265克）盘菜（140克）辅料盐（适量）鸡精（适量）清淡（口味）炒（工艺）半小时（耗时）简单（难度）毛豆炒盘菜的做法步骤1、食材：毛豆、盘菜2、将毛豆剥壳淘洗一下，待用。3、将盘菜放在案板上切开，待用。4、烧锅倒油烧热，下入淘洗好的...

食材明细主料盘菜（220克）雪菜（100克）里脊肉（60克）辅料料酒（适量）鸡精（适量）清淡（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）雪菜里脊肉炒盘菜的做法步骤1、食材：盘菜2、雪菜（已清洗）3、里脊肉（已清洗）4、将盘菜放在案板上切一切，待用。5、将已清洗...

“在传统手撕包菜的基础上，增加了紫甘蓝、冬瓜片、土豆片，做好的菜肴营养更丰富，味道更鲜美。”食材明细主料包菜（300克）紫甘蓝（50克）冬瓜、土豆（各30克）辅料干辣椒（10克）五花肉（25克）生抽（3克）盐（1克）鸡粉（2克）料酒（3克）风味油豆豉（3克）微辣...

““大盘鸡”是一道新疆名菜，主要原料以鸡肉和土豆块为主，再加以青椒、红椒、洋葱等配菜制作而成，不仅色彩鲜亮，营养丰富，以浓郁的酱汁烧制出爽滑的鸡肉和软糯甜润的土豆，一盘味道鲜美可口的大盘鸡出锅了。”食材明细主料鸡...

“美观简单的减肥果盘，喜欢你。”食材明细主料黄瓜（2个）火龙果（1个）圣女果（适量）辅料沙拉酱（适量）原味（口味）拌（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）蔬菜水果盘的做法步骤1、把黄瓜清洗干净，用打皮器把黄瓜弄成一张张长条的薄片，再挨个卷起来，放...

“很想念家乡的美食，盘菜生就是温州的传统冷菜，先说说这盘菜，不“认识”盘菜的人以为是“扁萝卜”，盘菜植物学上叫“芜菁”，又名“蔓青”，有甜味，扁圆形，皮肉皆白，质地细密，是温州知名的土特产，因其外形如盘，所以称之为盘菜，它是温...

食材明细主料腊肉（适量）青菜（适量）辅料辣椒（适量）配料精盐（适量）植物油（适量）味精（适量）生抽（适量）香油（适量）微辣（口味）烧（工艺）十分钟（耗时）高级（难度）腊肉蔬菜盘的做法步骤1、锅时放清水加适量的精盐，滴几滴食用油将水烧开后下入冼好的青菜...

食材明细主料黄瓜（1根）豆芽（1把）包菜（半个）胡萝卜（一根）香肠（一根）辅料蒜末（适量）调料盐（少许）生抽（少许）酱油（少许）香油（几滴）陈醋（适量）辣椒油（适量）鸡精（适量）咸香（口味）拌（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）创意摆盘凉菜的做法步骤1、成品图。2、所有食材...

“菜谱——家庭版大盘鸡大盘鸡为著名的新疆特色菜肴，其来源有众多说法。真实的来源已无法考究。据说发源地是新疆沙湾县，比较靠谱的说法为在新疆炒菜的基础上配以多种作料而成。自己没事的时候也喜欢做一些菜，不是太复杂...

“从什么时候开始，生活开始讲究‘’仪式感‘’，没有仪式感的生活缺少了很多乐趣，所以，哪怕是一个人吃饭，哪怕仅仅是一道简单的素拼盘，也要美美的摆盘，用心的调味，细细的品尝～”食材明细主料莲藕（适量）芹菜（适量）小番茄（适量）辅料酱油...

食材明细主料香干（65克）盘菜（235克）辅料味精（适量）咸鲜（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）香干炒盘菜的做法步骤1、食材：香干、盘菜2、将盘菜和香干放在案板上切开。3、烧锅倒油烧热，下入切好的香干和盘菜翻炒翻炒。4、然后，加适量...