清炒盘菜的做法 清炒盘菜怎么做

“盘菜是我们这边的特色，春节大鱼大肉吃腻了，可以换下口味”

食材明细

• 清淡 （口味）
• 焖 （工艺）
• 廿分钟 （耗时）
• 简单 （难度）

清炒盘菜的做法步骤

• 1、准备好一个盘菜。

• 2、去掉外皮，切一下，喜欢怎么切都可以。

• 3、我把它切成长方形的。

• 4、锅内加入适量食用油。

• 5、油热加入盘菜翻炒。

• 6、加入一勺食盐继续翻炒。

• 7、加入适量清水，盖上锅盖闷烧，我喜欢吃比较软一点的，所有煮久一点。

• 8、煮软后加入一勺六月鲜轻盐酱油提味。

• 9、出锅装饰，撒上葱花。

• 10、完成了。