海鲜芝士奶油意面怎么做好吃又简单
主料
虾 ：250鱿鱼 ：250
螺旋意面 ：250
黄车打芝士 ：150
帕尔玛干酪 ：50
白洋葱 ：100
辅料
淡奶油 ：500面粉 ：50
黄油 ：100
莳萝碎 ：少许
白胡椒 ：1茶匙
花椒 ：1茶匙
牛至叶 ：1茶匙
蒜粉 ：2茶匙
大蒜 ：5-6瓣
具体步骤
1. 白胡椒，花椒，牛至各1茶匙
2. 碾成粉末
3. 鱿鱼切花刀焯水备用，虾剥壳用少许白葡萄酒，盐腌制10分钟以上。白洋葱切末
4. 蒜粉
5. 意面：用开水 盐 橄榄油煮到半熟
6. 小火化黄油，放入50克面粉（过筛）炒香，放入淡奶油500g。与事先做好的香料粉，两种奶酪切片加入使其融化。熬煮至浓稠。盛出来备用。
7. 黄油化开，炒白洋葱，到洋葱变软。
8. 炒海鲜，烹入1/2杯白葡萄酒去腥，加入5-6瓣蒜的蒜切片
9. 放入半熟意粉与做好的芝士奶油酱煮到面完全熟（无硬心）即可
大家有能力可以用奶油（cream)，用量是淡奶油的2/3。我用淡奶油是因为没有买到奶油。用奶油会更香醇丝滑。
