关于凉瓜肉片怎么做的餐饮精选

食材明细主料凉瓜（适量）辅料胡萝卜（适量）肉片（适量）配料盐（适量）黑胡椒粉（适量）咸鲜（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）凉瓜肉片的做法步骤1、胡萝卜、凉瓜、精肉2、切片3、肉片上浆4、洗净的蔬菜5、肉片下锅滑散6、再倒入蔬菜7、翻...

食材明细主料黄花（一根）青椒（一个）辅料大蒜（适量）花椒（适量）调料盐（适量）油（适量）醋（适量）酱油（适量）辣椒粉（适量）酸辣（口味）拌（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）凉拌黄瓜片的做法步骤1、所需食材准备就绪。2、黄瓜去皮切薄片装盘。3、青椒剁成碎末...

“这道菜中的苦瓜清淡爽口，有些许凉拌菜的风味，而大火快炒出来的牛肉片，也爽脆易嚼，鲜嫩多汁，二者相互补充，相辅相成，口味别致，不失为一道营养均衡的菜式。”食材明细主料牛肉（250克）苦瓜（半个）辅料大蒜（3瓣）干辣椒（5个）微辣（口味）炒（工...

“材料：凉瓜一条，瘦肉100克左右，蒜头5粒，油盐，生抽，生粉适量”食材明细主料凉瓜（350g）辅料瘦肉（100g）蒜头（5粒）配料生抽（适量）生粉（适量）糖（适量）油（适量）盐（适量）原味（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）凉瓜炒肉片的做法步骤1、凉瓜一条，瘦肉100...

“这个凉薯，我们湖北这边叫做地瓜。凉薯最普通的吃法是生吃，脆甜脆甜的，如果加肉片炒熟吃，就是另一番美味啦。想吃的话，就来尝尝吧！”食材明细主料凉薯（一斤）猪后腿肉（2两）辅料红绿椒（适量）配料姜（适量）蒜（适量）盐（一小勺）咸鲜（口味）炒（工...

“肚脐螺的选购方法贝壳近椭圆形,质厚。壳表为灰褐色,缝线下具白色和深褐色的色带,且具网状雕刻。壳顶为黑色。脐盘大型,深褐色,脐盘上有脐沟,将其分为两叶,两叶大小约相同。脐孔大而深,被脐盘遮住大部分。壳口半圆形...

“蒜片乳瓜#凉拌菜#下酒菜爽口不腻，再来两口小酒。生活不易呀，2019加油。没啥故事，我就是故事。”食材明细主料乳瓜（两根）大蒜（三瓣）小米椒（三根）辅料花椒（少许）香醋（2勺）盐（1勺）蚝油（2勺）生抽（2勺）微辣（口味）拌（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）蒜片...

“黄瓜和藕这么凉拌简直是绝配，很有食欲是不是，哈哈，一盘被吃光光喽”食材明细主料藕（半根）黄瓜（1根）辅料白糖（少许）盐（少许）酱油（少许）香油（少许）味精（想）凉拌醋（少许）酸甜（口味）拌（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）黄瓜凉拌藕片的做法步骤1、藕切片...

“大家好，我是肉肉厨。今天带给大家的是一道下酒菜：凉拌土豆片。土豆是老百姓餐桌的常客，用凉拌的方法制作出来的土豆片，味香爽口，是难得的下酒小菜。”食材明细主料土豆（2个）八角（1个）花椒（20粒）辣椒粉（10克）葱（2根）大蒜（4瓣）白芝麻（5...

“凉薯，别名：沙葛，豆薯，土瓜，地萝卜，湖北，贵州大部分地方叫地瓜。凉薯食用部分为肥大的块根，含丰富的水分，碳水化合物，富含糖类，蛋白质，及一些矿物质，维生素等。其肉质洁白，嫩脆，香甜多汁，可生食，熟食，并能加工制成沙葛粉，有清凉去热功效...

“木耳被营养学家誉为‘素中之荤’和‘素中之王’，每100克黑木耳中含铁185毫克，它比绿叶蔬菜中含铁量最高的菠菜高出20倍，比动物性食品中含铁量最高的猪肝还高出约7倍，是各种荤素食品中含铁量最多养血驻颜，令人肌肤红润，容...

“生活就应该像一日三餐，平淡而又有滋味。每天起床后看到早晨的日出和家人的笑脸，觉得有时候苦点累点也都是值得的。”食材明细主料黄瓜（240g）猪肉（50g）辅料食用油（30ml）葱（5g）酱油（5ml）醋（2ml）蒜（1颗）盐（1勺）味精（1g）咸鲜（口味）炒（工艺）十分...

“一般孩子不在家时我都是净炒蒜蓉苦瓜，考虑到口感和营养，我就加了肉片，味道变得更美好了，孩子也不拒绝吃蔬菜，还非常好下饭哟。”食材明细主料苦瓜（1个）瘦猪肉（2两）辅料蚝油（1勺）生抽（1勺）料酒（1勺）蒜蓉（3颗）蒜香（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时...

“凉薯也有地方叫地瓜，可生吃，凉拌，热炒，口感甘甜多汁！这款干锅凉薯片同干锅藕片有异曲同工之处。加入凉薯片的干锅爽口不腻。”食材明细主料凉薯（1只）腿肉（100g）辅料红椒（1只）洋葱（半块）西芹（1根）调料豆瓣酱（1勺）生抽（1勺）鸡精（少许）盐（适...

食材明细主料黄瓜（适量）紫薯（适量）辅料香油（适量）配料精盐（适量）生抽（适量）陈醋（适量）耗油（适量）大蒜叶（适量）调味鲜（适量）辣椒酱（适量）微辣（口味）烤（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）凉拌黄瓜紫薯片的做法步骤1、黄瓜紫薯切片，切好的紫薯过开水煮熟。2...

“超开胃的酸辣口，一麻2辣3鲜还有一点点酸清淡爽口。”食材明细主料腐竹（适量）黄瓜（1根）熟花生米（适量）辅料香油（适量）糖（适量）蚝油（适量）盐（适量）辣椒油（适量）香菜碎（适量）蒜末（适量）生抽（适量）醋（适量）清淡（口味）拌（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）腐竹...

“孔雀吉祥富贵的象征，尤其是雄性孔雀那莆扇一样的尾羽，似有宝石镶嵌其中，富有光泽，美丽炫目，深受大家喜爱。宝宝这几天一直想要去看孔雀，无奈爸爸上班一直没有时间，妈妈就发挥作用了，给宝贝儿子做一只餐桌上孔雀，而且是一只开...

“6月27日，重庆。又到周末O(∩_∩)O虽然周日要值班，见鬼的网站的班，但是至少可以开心地在家里做美食了。本周真的很忙，除了主持节目，还要写稿件。至于电视那边，只配了两个片子的音，审了一条记者稿件和两个片子，剩下的事情只有...

“夏天来到，要预防上火，凉瓜，也就是南方的苦瓜便成为首选，这道凉瓜肉丝，操作简便，营养丰富，是家常快炒小菜，且保留了凉瓜的苦味，更利于去火。”食材明细主料南方苦瓜（200克）辅料瘦肉（80克）黑木耳（50克）葱（适量）姜（适量）蒜（适量）配料生抽（适...

食材明细主料凉瓜（2根）鸡脯肉（1块）菠萝（200克）辅料姜（适量）油盐（适量）味精（适量）其他（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）香菠凉瓜炒鸡片的做法步骤1、将苦瓜切片，放入碗中，加少许盐腌一下，抓一下后逼出水水分；3.2、冲一下后加入冰块，再放入...

食材明细主料苦瓜（400克）瘦肉（120克）辅料小葱（适量）配料油（适量）盐（适量）糖（适量）鱼露（适量）苦味（口味）煮（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）碧绿凉瓜肉片汤的做法步骤1、用一个刮皮刀把苦瓜刮成薄薄的一条条的2、瘦肉切薄片，用盐，糖，生粉腌制入味3...

食材明细主料小青瓜（3个）辅料葱（适量）蒜（适量）红辣椒（适量）调料油（适量）盐（适量）醋（适量）酱油（适量）蒜香（口味）拌（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）凉拌青瓜片的做法步骤1、小青瓜洗净净水。2、葱蒜和红辣椒准备就绪。3、小青瓜切薄片装入碗中。4...

食材明细主料木耳（适量）圆葱（适量）黄瓜（1根）熟花生米（适量）辅料香油（适量）糖和醋（适量）盐（适量）辣椒油（适量）蚝油（适量）生抽（适量）蒜末（适量）香菜碎（适量）咸鲜（口味）拌（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）木耳凉拌黄瓜片的做法步骤1、木耳提前焯水泡发。2、...

食材明细主料瘦肉（适量）黄瓜（适量）辅料葱（适量）姜（适量）蒜（适量）辣椒（适量）食用油（适量）盐（适量）酱油（适量）水淀粉（适量）味精（适量）微辣（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）黄瓜肉片的做法步骤1、瘦肉洗净切成薄片。2、切好的肉片放入碗里，加入少量...

“脆嫩鲜香。”食材明细主料肉片（200g）黄瓜（200g）辅料青椒（30g）胡萝卜丝（30g）莴笋丝（30g）调料姜碎（1勺）红薯粉（1勺）盐（适量）菜籽油（5勺）胡椒粉（1勺）香辣（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）黄瓜肉片的做法步骤1、黄瓜去掉皮。2、切成片。3、青椒...