凉瓜炒肉片的做法 凉瓜炒肉片怎么做

“材料：凉瓜一条，瘦肉100克左右，蒜头5粒，油盐，生抽，生粉适量”

食材明细

• 原味 （口味）
• 炒 （工艺）
• 十分钟 （耗时）
• 简单 （难度）

凉瓜炒肉片的做法步骤

• 1、凉瓜一条，瘦肉100克左右，蒜头5粒，油盐，生抽，生粉适量

• 2、蒜头拍碎剁烂些，凉瓜切薄片，肉肉切薄片用生抽生粉拌匀

• 3、热油锅放蒜蓉，炒香

• 4、放肉片炒变色

• 5、放凉瓜片翻炒

• 6、炒变色放盐，糖，点点的水

• 7、盖上锅盖煮至收汁即可。